和歌山の和食・日本料理 おしゃれ オススメ15店

那智勝浦の夜、2軒目を探してフラフラ歩いていると、ちょっと雰囲気の良さそうなお店を見つけたので、思わず入ってしまいました。 お刺身は1軒目で沢山食べたので、ここでは、マグロのカマ塩焼きと流れ子（トコブシ）の煮付けを先ずは生ビールで頂きました。お通しはイカワサビ漬け。 ここでは、流れ子が美味しく煮付けられていました。肝までおいしくて、日本酒「那智の滝」を頂いてしまったほどです。カマも食いでかあって良かった。ただ、20時前でしたが、閉店間近なのかお客さんが少なくあまり活気ぐ無かったのが残念でした。

和歌山城訪問の後、和歌山の美味しい物を食べたくて人気店を予約してランチを食べました。 本当にどれも美味しくてコスパも高く満足です。

【週末の寛ぎ #704 バースデイウィークエンド小旅行④】地元の創業60年の老舗の鮨屋へ！実は、昨晩伺ったフレンチ・イタリアンレストランの実家で、長男が大将の名店です！ 紀州沖でとれた新鮮な旬の魚介の持ち味をシンプルに活かした握り鮨のみならず、季節の食材の会席料理にも定評があります。 店内は落ち着いた和の雰囲気、1Fはカウンター席と小上がり、2Fは個室など、あらゆるシーンと使い勝手が良さそうです！ カウンター席に、大将はじめ、3人の寿司職人が温かく迎えてくれます！ 午後から運転につき、ノンアルビールで乾杯！ ■茶碗蒸し 先ずは、おすすめの茶碗蒸しを！ 滑らかな口当たりと出汁の香り、アツアツで身も心も温まりますね〜 ■特上にぎり 紀州沖の新鮮なネタで握る、本格江戸前握り！ 烏賊、真鯛、中とろ、カンパチ、雲丹、鰻 太刀魚、〆は玉子の八貫と、大将に握る鮨は旨うまです！ ■日替わりちらし寿司 妻の注文は、色鮮やかな旬のネタのちらし寿司に、赤出し付きです！ 最後のデザートは、柿と柿(冬柿とあんぽ柿のソース)に、アツアツのあがりと一緒に、美味しく頂きました〜 カウンターで和やか雰囲気で、寛ぎながらにランチタイムです！ ご馳走様でした！ #バースデイウィークエンド小旅行④ #南紀白浜老舗の鮨屋 #創業60年の名店 #紀州沖の魚介を使った握りと会席料理 #寛げるカウンター #寿司割烹幸鮨 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

一乗院で過ごした朝。 標高800メートル、天空の高野山。一乗院という精進料理が大評判の宿坊に一泊。 全体として、いろんな面で未知の世界が垣間見れて大満足☆ （朝の勤行） 6:30-7:10に本堂で開催される。参加自由だが、途中入室＆退室はおそらく不可（そんな雰囲気ではない。） お勤めといっても、お経をあげるお坊さんたちの後ろに座ってお経を聞いているのみ。 お勤めのときのみ、本堂に入ることができる。本堂、暗闇の中、ぼおっとろうそく程度の明かりがついている。そんな暗さなんだけど、そこに浮かび上がる調度品が非常に豪華で荘厳。 そのせいか、お勤め全体としても、豪華、静粛、荘厳な印象。 こんなに暗くてきらびやかで厳かな空間でぼおっとお経を聞いていると、早朝で眠いせいもあり意識が遠くなってきて、極楽浄土にトリップしているような不思議な感覚、浮遊感に陥る。私にとってはお経を聞く＝お葬式OR法事なので、そのときのこととシンクロし、亡くなった祖父母に思いを馳せたりしていた。 　 最後に一番偉いお坊さんが、穏やかなトーンで少し法話？をしてくださった。内容は↓。簡潔で一言一言に無駄がなく、心を打つものだった。 ・空海が京都から遠く離れた山奥を修行の地として選んだのが高野山。 ・世界遺産と認定されているが、決して遺産ではない。今も生きていて、そして未来永劫語り継いでいくもの。 ・真言宗は、死んでから仏になるための教えではなく、仏のように穏やかに清らかに生きていくにはどうすればよいかの教え。（それだったら、高野山の寺院では先祖供養をここかしこで勧めているが、それは亡くなった先祖のためではなく、自分自身が清らかに生きるため？という素朴な疑問） お勤めが終わったらすぐに退室を促され、残念だが本堂の豪華調度品をじっくり拝見するチャンスはなかった。単なる芸術ではなく、仏様のからむものなので仕方ない。 （朝食） お勤めを終え、部屋に戻ると朝食が用意されている。 湯葉しゃぶしゃぶメイン、他小鉢数品 ★7.5お盆右奥の煮物　かぶが出汁たっぷり含んで柔らかくジューシー。ゆず味噌（白味噌＋ゆず）もおいしい。 ★7お盆右真ん中　豆腐となめこと蕎麦の実　お酒で独特の味付け。

『2019年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 9軒目 2015年創業の山海の幸にも恵まれた田辺を中心とする紀伊半島でとれる食材を探求する日本料理店。 店名“無苦庵”は、苦しみが無くなりはしないけど、お店に訪れた時は忘れてほしいという気持ちから名付けられている。 店内は、木を基調にした温かみのある落ち着いた雰囲気で、席はカウンター7席と小上がりの座敷8席を合わせた15席ほど。 メニューは、コース料理のみ。ゲストの予算と希望により紀伊半島でとれる食材や調理法を柔軟にアレンジした一期一会のオーダーメイドの料理となる。 絶妙な火加減で肉厚の鰻と共に炊き上げる土鍋ご飯は、こちらのお店の個性が感じる逸品。 おくどさん（竈）炊き上がった土鍋ご飯の蓋を開ける瞬間は見入って、立ち上る湯気と山椒の香りに思わず笑顔になってしまうほど。 鰻の旨みとその美味しさを引き出す出汁がご飯にしみ込んだ風味豊かなお米はふっくら艶々に炊き上げられており、鰻と相性の良い山椒が優雅な香りを放つ。口の中で鰻の身のフワフワ感と皮のパリパリ感、そして出汁と上品で繊細な鰻の脂がコーティングされた米粒を噛むごとに幸せに包まれる。 山椒の爽やかな香りの余韻が食欲を増進させてくれる、山椒が主役の土鍋ご飯でした。

白浜の隣、すさみ町の高台にあるホテル。露天風呂付き客室からの眺めは素晴らしい。 料理は何とかコースと言ういい加減な頼み方をしてたので、最初に動いてる伊勢海老が出てきた時には、びっくり！ 殻をはずしにくい鮑は、お願いすれば取ってくれて、肝と分けて、さらに切ってくれると言う親切さ！ 醤油も4種類ほどあって、オススメの梅醤油がやはり美味しかった♪ #絶景　 #温泉

JR和歌山駅近くの和食割烹での会食。 retty初投稿。完全予約制のお店です。 格式の感じられるファサード。 カウンターと個室。 個室には床の間と掛け軸。 期待が高まります。 お料理は京料理。とはいいながら、和歌山の地のものも。 最初に供されたのは乾杯酔うの甘酒。捻りがきいてます。 お料理はウニと湯葉とトマトのすりながし。ハモノすいもの、うざく、お刺身には鱧の湯引きのほか、鯖のお刺身。鮎の塩焼き、賀茂なすの田楽･･･｡ お酒はプレモルマスターズドリームから始まり、和歌山の地酒。 女将のサービスも程よいタイミングト距離感。 気持ちいいお食事会でした。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした♪

家族旅行で行かせてもらいました☆ 料理長おすすめのコースを頂きました♥ 和歌山という事でみかんが使われていました。 良いアクセントで美味しかった♥ そしてクエ鍋☆お野菜も美味しかった♥ ちゃんと満腹でした♡♡

たまに接待で伺います。大体何でも美味しいです。お客様からも好評です。料亭なので珍しがられます。海南市では、残っているのは、この店だけになったみたいです。

✨割烹 しまもと✨ 敷地内に３台駐車場あります ディナータイムにしまもとさんへ♪ 単品でも注文可能ですが コースがオススメです✨ ¥5000〜¥15000の範囲内で注文可能♪ 割烹料理なだけあり 個性豊か料理メニュー✨ 今年初クエ料理が美味しかったです お会計を済まし外に出ると この寒い季節に最後まで 女将さんが見送りしてくれ しっかりしているお店でした ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ 割烹 しまもと 和歌山県和歌山市吉田３６６ 営業時間: 11:30～13:30 16:00～21:30 定休日: 水曜日 ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ #割烹しまもと#しまもと#藤原紀香#来店

朝食バイキング 色んなホテルの朝食食べましたかこちらはレベル高いと思います！ 紀州の南高梅や茶粥　子供や若い人向けのメニューもたっぷりです！ 美味しかったです ご馳走さまでした〜！

最近、開店したお店です 紀伊田辺駅を出て前の通りを少し歩いて左側の奥にあります。 ４人が座れるテーブル席が２つとカウンターは６人ぐらいでしょうか？ スマカツオ、冷奴、ローストビーフ、海老団子を いただきました。 どれも美味しいです これから、じっくり行きたいお店です、是非ぜひ

控えめに言ってここ数年で最高でした。 店構え、店内の雰囲気、接客、料理にコストパフォーマンスともに満足度高い。家の近くにあったら通いたい。ビブグルマンも不思議ではないですね。 こちらは基本コース料理のみ。今回は一番リーズナブルな5500円ながら、一つ一つが逸品。お造りはもちカツオや炙りシマアジ、地元の鮎もふっくらフワフワなどなど器も季節と食材に合わせられており、目でも楽しめます。 アラカルトは無いものの、大将が途中でおすすめ食材をご紹介してくれます。（この日は巨大な岩牡蠣でした） 〆はすだちご飯。万能ネギ、ミョウガ、シラス等がのったご飯です。すだちをふりかけると爽やかさだけでなく、それぞれの食材が引き立って来ます。 ボリュームもあり、大満足でした。 白浜に来たらこちらにまた行きます。

料理もひれ酒も美味しい。

本年度も広報します、紀伊田辺では必ず、食べに来ています 天然物にこだわった店です 鰹がある時はいいのが必ず食べれますが 無い時もあります、あたりまえです 先日は初かつを（もち鰹）がありました 居酒屋ではありませんので、そんなにメニューはありません、食べていただければわかります まずいとの事ならば教えてください あなたの舌が素晴らしいのだと思います‍♂️ まず、食べていただきたい‍♂️ ちなみに、カードは使えません 現金のみてす で、 メニューに値段表示ありませんし メニューもシンプルです でも 普通の値段ですよ‍♂️ 都会のお店を知っている方々は安いらしいです 私は都会のお高い、お店はあまり知りませんので比較はできないです‍♂️ 店のご主人との会話がとてもいいですよ こちらの方言も出てきます ここは「よしひさ」さんのお店です 店主のお店へ来ていると思ってくださいね 店主ほぼ、1人の店ですので、予約電話される時仕込中なら対応できない時もありますので、その場合は後ほど、電話してください‍♂️ それとカウンターが新しくなり、トイレも和式から洋式の最新式になってます 是非