dummy でおすすめのお店

和歌山駅から南の和歌山ビッグ愛最上階「フレンチ⭐️⭐️」「食べログ4.34」。和歌山No1フレンチ。コースを注文。 ・シャンパン ・おつまみ　チーズを練り込んだシュー生地 フワッとともっちりの中間、チーズ感がしっかりありおつまみとして凄く美味しい。 ・黄色ピーマンのムース・トマトのゼリー 黄色ピーマンの苦味を少し残しながら、ムースのクリーミーさと甘さがとても合っていて、さらにトマトゼリーの酸味がマッチ。完成度の高いアミューズ。 ・スープドポワソン お魚と海老から取ったスープ。物凄く深くて濃い味。 ・マグロの赤身とナスのミルフィーユ ミルフィーユの食感が素晴らしい。マグロの弾力が印象的。マグロのタルタルも食感が凄い。周りのピューレやソースもそれぞれアクセントが良く、下に敷かれたトマトのゼリーがとても爽やかに仕上がっている。 ・パン 表面が硬いのでなく、サクッとした食感。中がフワッとしているのに表面は凄く薄くて素晴らしい。 ・和歌山の鮮魚（アオハタ）バジル風味のペルノッシュ アオハタにしっかり味が閉じ込められていて、弾力とともに味が広がる。フリットや、グリル野菜がとても瑞々しく、丁寧に調理されているのが伝わります。ソースも具材にマッチして最後まで美味しい。 ・熊野牛ロース　季節の野菜 熊野牛ロースの芯の部分だけを切り出した本当に柔らかく、何より噛んだ時に旨味が溢れ出す本物のお肉。これだけ美味いと思ったお肉は記憶にありません。塩加減も丁度良い。ジャガイモのグラタン、カボチャのピューレ、フリット、豆と野菜だけで、コースの一皿になりそうな程美味しい。 ・ハチミツのヌードグラス ・和歌山県産のイチジクのコンポート イチジクの半身が贅沢に使わ、コンポートとミルクアイスとよく合う。さっぱりして満足いく締めでした。 ・お茶菓子　ゼリー、カヌレ、マカロン 全部綺麗で美味いのだけど、最後の熊野牛ロースが全てを凌駕する圧倒的存在感。素晴らしかった。 #和歌山 #フレンチ #No1 #熊野牛

予約が取れないと聞いていましたが、どーしてもこちらに行きたいという友人が取って下さいました。 予約は4名〜です。 野菜しか出ないよ〜的な話を行った方の噂で聞いていたのですが、噂通り、90%野菜って感じでした。 お料理美味しいのですが冷も温もサラダ的なお皿が続き、ベジタリアンの方は良いかもしれませんがもうちょっとタンパク質系も食べたい。 パスタも出なかった。（これは常連さんと行かないと出てこないかな？） 自家農園で作られているお野菜が殆どだそうですが、ドリンクも込みででしたが（私はノンアル）この内容で49500円はかなり割高に感じました、、 お腹もいっぱいにはならなくて、、行ってみないとわからないですね。 奥様の接客の感じもよく空間も素晴らしいのですが、最後シェフとお会いしたかったですが、出てこられなかったので残念でした。関東から伺いましたが良い経験でした。 ・チーマディラッパ　菜の花　タルト ・チコリのタルト ・黄金カブのタルティーヌ ・ビーツとナディッキオ　チコリソース ・キャベツ、ハーブ、干し芋チーズ ・茎わかめの温サラダ ・ブロッコリーフライ　カール、ナスタチウム 　ケールのソース ・カリフラワーと烏賊　パプリカソンース ・季節の野菜　柚子クリームソース ・紫人参　フェンネル　レンズ豆 　コンブチャソース ・鰆　カラシナ　小蕪 ・春菊のおひたしと蕗のとうのグラニテ ・猪　もち麦　パースニップ ・シロワタ甘い柑のデザート

一乗院で過ごした朝。 標高800メートル、天空の高野山。一乗院という精進料理が大評判の宿坊に一泊。 全体として、いろんな面で未知の世界が垣間見れて大満足☆ （朝の勤行） 6:30-7:10に本堂で開催される。参加自由だが、途中入室＆退室はおそらく不可（そんな雰囲気ではない。） お勤めといっても、お経をあげるお坊さんたちの後ろに座ってお経を聞いているのみ。 お勤めのときのみ、本堂に入ることができる。本堂、暗闇の中、ぼおっとろうそく程度の明かりがついている。そんな暗さなんだけど、そこに浮かび上がる調度品が非常に豪華で荘厳。 そのせいか、お勤め全体としても、豪華、静粛、荘厳な印象。 こんなに暗くてきらびやかで厳かな空間でぼおっとお経を聞いていると、早朝で眠いせいもあり意識が遠くなってきて、極楽浄土にトリップしているような不思議な感覚、浮遊感に陥る。私にとってはお経を聞く＝お葬式OR法事なので、そのときのこととシンクロし、亡くなった祖父母に思いを馳せたりしていた。 　 最後に一番偉いお坊さんが、穏やかなトーンで少し法話？をしてくださった。内容は↓。簡潔で一言一言に無駄がなく、心を打つものだった。 ・空海が京都から遠く離れた山奥を修行の地として選んだのが高野山。 ・世界遺産と認定されているが、決して遺産ではない。今も生きていて、そして未来永劫語り継いでいくもの。 ・真言宗は、死んでから仏になるための教えではなく、仏のように穏やかに清らかに生きていくにはどうすればよいかの教え。（それだったら、高野山の寺院では先祖供養をここかしこで勧めているが、それは亡くなった先祖のためではなく、自分自身が清らかに生きるため？という素朴な疑問） お勤めが終わったらすぐに退室を促され、残念だが本堂の豪華調度品をじっくり拝見するチャンスはなかった。単なる芸術ではなく、仏様のからむものなので仕方ない。 （朝食） お勤めを終え、部屋に戻ると朝食が用意されている。 湯葉しゃぶしゃぶメイン、他小鉢数品 ★7.5お盆右奥の煮物　かぶが出汁たっぷり含んで柔らかくジューシー。ゆず味噌（白味噌＋ゆず）もおいしい。 ★7お盆右真ん中　豆腐となめこと蕎麦の実　お酒で独特の味付け。

2025/2月 ども❗ オフを取りみなべ温泉で リフレッシュした帰路 「お昼は何する？」 ちょいと食事にはストレスが たまっていたので。。。 「焼肉かな？」 どうせなら和歌山の 焼肉屋さんで食べよう って事で検索。。。 こちらへ寄せていただきました へぇ～ランチメニューも充実 良いんじゃ～ないのぉ～❤ お店前の駐車場に車を停めて いざ入店 こちらのお店。。。塩が基本？ へぇ～そうなんや。。。 ⭐カルビとホルモンランチ ⭐ハラミランチ どちらも¥1680円 「上ミノが食べたい❗」 と嫁ちゃ魔。。。ふっ❗ ホルモンの ・ミノ ・テッチャン もハラミもカルビも 良ぃ～お肉だぁ～❤ 盛付け皿にはモノホンのお花 モノホンの炭焼焼肉 炭焼テーブルコンロが 素晴らしい～❤ タレ容器には昆布塩。。。 うん❗旨いぞ❗この昆布塩 塩昆布部長もビックリだ❗ このタレは湯浅醤油か？(苦笑) 食べ終わると。。。 「セットの ミニ冷麺食べたい❗」 と、嫁ちゃ魔。。。 ミノも食って。。 マジかぁ～？ もう少し早く言えよ❗ 「まだ、 イケそうやから。。」 （五郎さんか？） お肉も味もとても良かった❗ 食い物ストレス解消～❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

京橋 デュッセル 車は近隣のコインパーキングへ  金土日のみランチ営業されています♪ 人気No.1のデュッセルランチを注文 少し値段はしますが それ以上に見合った接客がいい♪ ホタテも美味しく お肉焼く時は目の前で フランベしてくれます✨  お肉ににんにくチップを添えてパクリ❗️ にんにくの風味が口いっぱいに 食べすぎ注意ですが 箸が止まらず・・・。 食べすぎました  記念日にはもってこいのお店です♪ ランチは比較的にリーズナブルなので 良ければ行ってみてください☺️   ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ 京橋 デュッセル 和歌山県和歌山市駿河町４８−１ 営業時間: 11:30〜15:00 17:30〜23:00 定休日: 月曜日 ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚   #和歌山市ランチ #和歌山グルメ #和歌山市グルメ

妻の母親の御祝いで家族全員と行きました。 落ち着いた部屋でゆっくりと食事を楽しむことができました。 料理はどれも美味しく味付けが最高でした。特にすき焼きは肉が多く堪能しました。また最後の食事は桜海老のご飯で桜海老がふんだんに入っており香りも味も最高でした。お母さんがおかわりするほど美味しかったです。 大阪でこのクオリティーの食事をすると倍ぐらいすと思います。

私はこのお店でワインの美味しさを教えて頂きました。 お酒に拘り、料理に拘り、マスター、ソムリエ、チーフの究極のコンビネーションにはいつも脱帽です。 接待にデートにはGOODですよ。

美味しんぼの名人シリーズにも出られた、精進料理が有名な名刹。一品一品が手が込んでいて、精進料理がこんなに美味しいものかと目から鱗が落ちる思いでした。 八寸は季節感を否応無くあおり、松葉は蕎麦の揚げ物、イチョウ型のさつまいもが食欲をかきたてます。 白味噌仕立てのお鍋には、お麩で作られた餅が入り、中には湯葉がベースの餡が詰め込まれているきめの細かさ。 ご住職の説く精進料理の一端ぐらいは掴めたのかと。 ちなみに蛇足ですが、般若湯も頂けます^ ^

. ⁡ ✩ 旬の光田 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎季節のおすすめコース ¥8.800- 〜本日の御献立〜全７品 1.付き出し ３種 2.お造り盛り合わせ 3.和牛ロースト 4.たら白子チーズ 5.てっちり鍋 6.真鯛とフキの御飯 7.有田みかん大福 ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【お気に入りのお店】 【お席はすべて個室で大人の隠れ家的な店】 【コース5500円/7700円/8800円/11000円】 ⁡ 【感想】 お値段は少ししますがそれ以上に 料理内容が良く大満足出来るお店です 女性の板前さんが作るお料理で コースは和食だけでは無く洋食もあったり 小さな気遣いが織り込まれたお料理内容 どれを食べても美味し過ぎる 一度は行って頂きたい！そんなお店です ⁡ お席が個室全３室しか無い為 かなり事前にご予約が必須のお店になります！ ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】旬の光田 【住所】和歌山市東紺屋町８２ 【電話】073-427-6122 【時間】18:00〜22:00 【定休日】日曜(祝日前は営業) 【駐車場】店前に2台完備 【備考】完全予約制 ⁡ ⁡ #lism#とろ和歌#wakayamaselect#和歌山チャンネル#旬の光田 #和歌山#和歌山ディナー#和歌山グルメ#和歌山和食#和歌山市ディナー #和歌山市グルメ#和歌山市和食#個室ディナー #おまかせコース#和食コース料理 #ミシュラン掲載店 #美味しいもの大好き #和歌山ランチ#和歌山カフェ

レストラン カプリス

和歌山城を眺めるベストポジションは和歌山市役所の市長室だと和歌山市職員から聞いておりました。このお店からは、市長室に匹敵するほど素晴らしいお城の姿を臨むことができます。 この日は久しぶりの和歌山での会食。ご一緒するのは超VIPの方々。 エレベーターで14階に上がり、お席に案内されると圧巻の景色。 まずはテラス席でモエシャドンで乾杯^_^ アミューズはガスパッチョとイサキのキャビア添え。 ワインはケンゾーエステートのソーヴィニヨンブラン白。白ですが濃厚です。 あー、素晴らしい。 前菜はカツオを使った一品。 ワインは白の2本目、ブルゴーニュのシャルドネ。 なんて美味しいのでしょう。 お魚料理の一皿目はトコブシのソテー。続けてブイヤベース。 ワインはケンゾーエステートのロゼにスイッチ。 魚介にロゼ。良いです。 お肉は佐賀牛。 赤ワインはイタリアのSassicaia。丁度いい重さ加減。お料理とワインの相性は大切ですね。 最後のデザートは和歌山の桃を。 上品で美味なるお料理の数々、素晴らしいワイン。 食事のあとは、特急くろしおで大阪へ。 心地よい酔いのなか、乗り過ごさないように、 気を張って無事に天王寺で下車。 幸せな夏の宴でございました。 ごちそうさまでした♪ #フレンチ