更新日：2024年04月20日
鶏パイタンラーメンが看板メニューで好評のラーメン屋
先日のランチは桜井市粟殿にある「らーめん いち庵」にお邪魔しました。 こちらは、バーミックスでエスプーマされた鶏白湯ラーメンが絶品の美味しいラーメン屋さんです。 こちらは、昭和36年(1961年)創業のラーメンチェーン「どさん子」で修業された一庵義樹さんが、平成22年(2010年)6月25日に魚武ビルの一階でオープンしたラーメン屋さんです。 以来、地域に愛される名店で、私もラーメン屋さんの中では一番の馴染みで、定期的に食べたくなる鶏白湯ラーメンが絶品のお店です。 こちらのお店は、奈良県ではエスプーマラーメンの草分けのお店としても知られていますね。 未明から早朝にかけての驟雨も漸く収まり、奈良県では大きな被害はなさそうです。 相変わらず重苦しい天気が垂れ込め、蒸し暑いですね。 最近、こちらのお店では期間限定で「味噌らーめん」を出されている様です。 「どさん子」出身の店主が出される「味噌らーめん」とは、これは興がのりますね。 暑い時には敢えて熱いものを食べるという暑気払いとして、こちらの「味噌らーめん」をいただきたいと思います。 本日は「ハーフやきめし定食」950円をいただきました。
にんにくたっぷりラーメンが旨い、桜井にある美味しいラーメンのお店
奈良といったらやっぱり彩華ラーメン。 ここまでにんにく抜群のラーメンってあんまり無いと思います。 醤油ベースのニンニクスープがめちゃくちゃ美味しいです！ 味が濃いのですがくどすぎない。 流石にスープ全部飲むまでは厳しいですがライスもすすみます。 奈良行ったら一回は行く価値ありです。 #奈良県 #ラーメン
白菜の出汁が絶妙、関西で人気のラーメン店
メインのおいしいラーメンはあの奈良天理ラーメンを彷彿とさせるトッピングです。白菜と肉を炒めた具材にチャーシューが乗っています。麺は中太、スープは醤油系。はっきり言って彩華ラーメンより美味しいです。私は知りませんでしたがこちらの神座さんは結構有名なラーメンチェーンだそうですね。 惜しむらくはチャーハンが無かったことでしょうか。どうしてもラーメンチャーハンのセットを食べたくなってしまうんですよねぇ。
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