更新日：2024年10月30日
柔らかいレアチャーシューに、濃厚でかつ油の少ないさっぱり鶏白湯スープ
［新スタミナラーメンNOROMA］の登録は未だないみたいなのでNOROMAという事で失礼します。 ［新スタミナラーメンNOROMA］は、今日からスタートしたスタミナラーメン専門店だそうです。 標準の「スタそば」をねぎ追…
ダシは飲み干してしまいたくなる美味しさ。落ち着いた雰囲気のうどんカフェ
#うどん多め #昼から飲める
奈良の紀寺に有る､ ぴあの、2022年題11回究極のラーメンAWARD［関西］総合グランプリ受賞､麺屋えぐちさんでランチ♪ 以前は、味玉中華そば、味玉塩そばを頂いたので、 今回は、平日限定の、黒豚まぜそばミニライス…
要予約の挽きたて、打ちたて、茹でたてのこだわり人気蕎麦屋
ならまちの隠れ家的、知る人ぞ知る有名店。事前予約必須、そばの枚数を先に伝えて食べ方は当日お店で決められる。1枚ぺろひといけるので1人2枚が平均。予約をしてくれた知り合いにお呼ばれして行きました。 ざるに…
麺は細麺で喉ごしが抜群。サクサク天婦羅もオススメのお蕎麦屋
#奈良山奥 #蕎麦 #鹿おる
創作そうめん料理 あんまりそうめんを外で食べることないので新鮮。 そうめんというよりラーメンに近い感覚！ 男性にはちょっと足りないかも。鯛めし？みたいの付けれた気がする、、 席はお座敷。
近鉄奈良駅から南へ徒歩約10分、ならまち大通りを更に南へ行った路地裏に有る、少し特殊な人気の麻婆豆腐ラーメン専門店、すするか、すすらんかさんでランチ♪ 現役大学生がコロナ禍で、DIYしてオープンしたラーメン…
とりけるようなチャーシューが評判のラーメンのお店
昔に知り合いが働いており 昔から大好きなラーメン屋さんです。 おすすめゎ 東九条店限定スペシャルちゃーしゅーめん！！ メニューの通り とろける豚バラちゃーしゅー2枚 炭火焼豚肩ロースちゃーしゅー3枚 スペア…
店内のアンティークの伊万里焼きの数の多さも圧倒
小腹の空いた15:00頃に通りかかる。店の佇まいが気になって、覗いた。こじんまりとしているが雰囲気はよい。カウンターでざるとざば寿司をいただいた。品のいい器に盛られた蕎麦は丁寧に作られていて美味しい。ざば…
濃厚担々麺とキラメキの豚丼をいただきました。 濃厚担々麺は、胡麻の風味と甘さと辛さが複雑に絡み合うタレが鶏白湯ベースのスープを際立て、濃厚でコクと旨味が凝縮されており、ストレートの細麺との相性もよく…
ある店で軽く飲んでいますと横で聞こえるラーメン談義。 JR奈良駅前に［天スタ］できるで。（ほぅ♪） 今や直営違うとは言え［NOROMA］のスタミナは・・・。（やっぱり♪） 加茂まで行ったら［との］ちゃうか？（赤い…
奈良市にある京終駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
今日の昼ごはんは旭川ラーメンで！ 奈良はラーメンの激戦区で美味しい店が多いけど、用事の途中でちょうど寄れるこちらのお店へ。 この辺りで多いスタミナラーメンを今日は味噌味で。妻は辛いのが苦手なので野菜ラ…
麺は太めの九割蕎麦。汁とよく絡んで美味しいと好評のお店
9割蕎麦って？ こんな蕎麦初めてです❗ 短くてバラバラしてるんです❗ ツルツルじゃなくゴツゴツって感じ(^-^) 噛む回数が増える❗ 店内は昭和にタイムスリップしたような感覚になりました❗ 奈良市の高畑エリアです(^…
大和高田本店と天理に有る､人気のラーメン店､麺〜leads〜なかのさんが、奈良店を､紀寺のサイゼリア後に出店されたので､ランチに伺いました♪ 特製TORI白湯らーめん（塩） 税込1150円 化学調味料を使用せず、素材…
西新屋町にある京終駅付近のそば屋さん
ならまち散策。 そば処「吟松」さん。 細めのお蕎麦で、食べやすく、 天ぷらも衣が軽くてとても美味しかったです。 平日なので空いてて、 ゆっくり食事ができました。
南袋町にある京終駅付近のうどんのお店
手打ち十割蕎麦。 喉ごしよくて美味しい。 12時前には席はいっぱいに。 天ぷらもしっかりしてて美味。 ご馳走様でした！ #奈良 #蕎麦 #ランチ
コシが強くツルツルモチモチで喉越しも最高、奈良で人気のうどん屋さん
本日は、ランチメニューのとり天ぶっかけうどん×鮭ごはんをいただきました。 麺は、手打ちで、コシのある細麺のうどんで、食べ応えがあり、つゆもあっさりしているので、うどんの旨味を楽しめます。 とり天は、衣が…
細い蕎麦で美味しい。毎朝そばの実を石臼でひき香り風味を大事にしている店
ザルそば 大盛り 冷かけスダチそば めっちゃ美味しい～( ˆpˆ ) お出汁もすっごくしっかりしてて そば湯は トロトロ系 ザルそばには お塩着いてきます 冷かけそばには ねり梅 着いてきて 共に味変しながら楽しめ…
同僚がぷらぷらしてたら魁力屋見つけて寄りたい言うので同伴。辛いやつ頼んだら、ニントン入れた横綱風味になった上、固めで頼んだ麺は博多豚骨ラーメンばりに細く直ぐにやわやわになった。炒飯は薄味。 #魁力屋 #…
本日は、人気の飛鳥家系ラーメン醤油を裏スープで、いただきました。 具材は、のり・ほうれん草・刻み玉葱・鶏チャーシューで、鶏チャーシューは柔らかく、珍しい鳥豚骨ベースのスープですが、裏スープは、濃厚…
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