兵庫のラーメン・麺類 サクッと忘年会 オススメ20店

《尼崎(JR)》ボリューム満点でうどんと同じくらい人気のかつ丼セット 食べログ『3.63』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい JR「尼崎」駅から徒歩3分 【行列】少し 平日11:30分着で店内8割15人 【注文】口頭 ・かつ丼セット￥1,150 (温かいうどん・香物付き) (出汁) いりこ効いた薄めの出汁 (麺) 柔らかく若干のコシある手打ち並麺 (具) わかめ、天かす、かまぼこ、青ねぎ (飯) 具はとんかつ、玉ねぎ、ざく切り青ねぎ、卵を甘辛い和風出汁でとじた丼 (薬味) なし (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】30席 カウンター8席、テーブル22席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #尼崎 #手打ちうどん吉野 #うどん #かつ丼セット #わかめうどん #かつ丼 #百名店 #兵庫うどん #尼崎グルメ

三田の風情ある古民家で味わう石挽十割蕎麦 　今日も暑くて食欲が出ない。こんな時は冷たい蕎麦が良いと家内が言う。ということで、せっかくだから少しドライブしてから食べられる店を検索した。その結果、第一候補としてこの店をチェック。昼時は混むようだから、少し遅めに出発。駐車場はそこそこ広いので、車で行くのが便利。ただし三田の旧市街地にあるので、店の近くは道が狭い。人や自転車もよく通るので、気を付けないとね。 　13時20分ごろ到着、店の前にイスが並べられているが誰も座っていない。入店する際に確認したのだが、築90年以上の古民家をリノベーションしているそうだ（兵庫県から景観形成重要建造物に指定されているらしい）。また今日の蕎麦は、茨城県坂東市産の常陸秋そばとのこと。暖簾をくぐって店内に入ると、広い土間がある。満席だとここで整理券を受け取って待つことになるが、そのままお上がりくださいという張り紙があった。ラッキー。靴を脱いで上がると、店の人がいて席のタイプを聞かれた。テーブル席を所望すると、奥の部屋に通され2人掛けのテーブル席に案内された。中庭が見える明るくて落ち着いた部屋。この部屋の先客は3組6名。掘りごたつや座敷の部屋も別にある。 　テーブルの上に置いてあるメニューを拝見。十割そばに天ぷらや刺身、季節の一品が付いている「和み膳」（2000円）がオシのようなので、卓上のワイヤレスチャイムを押して店の人を呼び、2人ともそれをオーダー。内容は、 　蕎麦（温・冷：2人ともざるそば） 　天ぷら 　おさしみ 　蕎麦どうふ 　豚の角煮 　そば茶プリン 　季節の一品（枝豆おにぎり・オクラの梅あえ・アジの南蛮漬け・茗荷のポテトサラダ） 注文は、QRコードを読み取ってセルフスタイルですることもできた。会計も席でエアペイ決済可能、築90年以上なのにイマドキだ。もちろん、レジで現金支払いすることもできる。 　18分ぐらいで、蕎麦以外が着盆。それから3分ほどで蕎麦が到着。ランチで2000円は少しお高く感じるが、到着してみると綺麗な豪華御膳！まずは蕎麦から、香りと風味がとても豊かで、コシと喉ごしが良い。ツユもしっかりと出汁が効いて、スッキリと美味しい。ワンプレートに色鮮やかに盛られた惣菜は、一つ一つ凝っている。さしみ（マグロ、サーモン、カンパチ）は新鮮、アジの南蛮漬けはちょうど良い酸味。豚の角煮は、ホロホロして柔らかい。一口だけのおにぎりが付いているのが良い。お米はちょとだけでも食べたいのよね。たくさんの惣菜をちょっとずつ食べられるので、贅沢な気分になる。天ぷら（エビ、カボチャ、ナス、レンコン、鶏）は衣がサクサクで中はジューシー、軽く感じられる。いい油を使用しているのがよく分かる。蕎麦のおかわりが300円なので、もちろんおかわりするでしょう。そば茶プリンは濃厚プリンにそばを散らしていて、香ばしくて美味しかった。 　平日の昼過ぎでも駐車場はほぼ満車、土日祝はガードマンもいるという。2016年にビブグルマンに認定されたということもあり、人気なんだろうね。建物や部屋も風情があるしね。車で行くと飲めないのが残念。

お蕎麦、蕎麦前が食べたくなったらここ！ そば寿司はマストオーダー。お酒は蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを激しく推します。

出石そばを結構食べている友人がお勧めする２軒のうちの一件がここだと連れて行ってもらいました。 小さい頃以来の出石そば、あの頃はお蕎麦の美味しさがわからなかった…。 今日は色々と味変して頂ける出石そばの魅力がわかった気がします。 蕎麦殻を頂いて帰る事が出来ますので一袋頂きました。

日曜日の開店20分前、10:40に訪問。 行列3組目でした。 いただいたのは、 かきあげぶっかけ冷や...1,100円 他のお客さんが食べているのを見て、いつかは食べたいと思っていたメニュー。美味しかったです。 ごちそうさまでした。 また訪問します。

《市島》2011年アパレル業界から転身した遊び心を忘れず新しいものを探求する蕎麦の名店 食べログ『3.68』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】難しい JR福知山線「市島」駅から徒歩20分 【行列】予約可 日曜17:30予約入店 【注文】口頭 ○蕎麦通セット￥1,980 ■蕎麦■ ・三色辛味大根ぶっかけそば 酢橘をかけて赤色に変わる、楽しく美味しいぶっかけそば、辛味大根とつゆでさっぱりのど越し良い二八蕎麦 ・水蕎麦 地元の老舗｢山名酒造｣仕込み水を使った蕎麦本来の味を引き出した極太麺 ・粗挽き十割盛り蕎麦 石臼で挽いた福井県丸岡在来、粗挽き専用石臼で選別した緑粒を挽きブレンドした蕎麦本来の風味、コシあり十割、個人的なオススメは塩 ■つゆ■ ・関東の風味に寄せた蕎麦つゆ ■そば湯■ ・トロミある風味良い〆 (卓上調味料) なし 【店内】38席 座敷18席、椅子4席、テラス16席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #丹波市 #そばんち #そば #蕎麦通セット #三色辛味大根ぶっかけそば #水蕎麦 #粗挽き十割盛り蕎麦 #百名店 #兵庫そば #丹波グルメ

ワカメとタケノコの若竹そば、海苔の美味しいおにぎり、サラダ、オレンジで950円。麺は少し柔らかめ、お出汁とてもおいしい。おにぎりも大満足。 南京町の中でお蕎麦屋さんというのはなかなか異色ですが、それだけにほぼ満席。メニューたくさんですし、お酒の当ても揃っているので、蕎麦屋で一杯という大人の楽しみ方ができますね笑

これから晩秋にかけて、竹田城は雲海のベストシーズンを迎えます。 そこでam2:00起床、4:00早朝雲海バスに乗り、懐中電灯を持って山登り、日の出前に二の丸到着、 すると白々と夜が明けるとともに眼下に一面の雲海が♬♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡ 雲海が消えると、そこから車で一時間の「出石の皿そば」へ、途中コウノトリにも出会いました。 選んだお店は「たくみや」 メインストリートから少し離れているので観光客もまばら、「私だけに用意された出石」を楽しめます。 古民家をモダンに改装、土間に囲炉裏もあります。柱時計のぜんまいの響きで子供の頃の記憶が蘇ります。 さぁ、お蕎麦が次々に運ばれて来ました。 まずはつゆだけ、次に薬味、最後はとろろと生卵、山葵は鮫肌おろしで。 5皿のお蕎麦では少な過ぎ、でもハシゴする予定ですので。 日本酒飲みたい、でも車なので。 締めの蕎麦湯もトロミと香りがある好きなタイプ。 冬季は温そばもあります。 仄かな金木犀の香りが、深まる秋の出石を優しく包んでおりました。

昔、茅葺風の屋根の時はよく行っていたのですが機会が無く、漸く入店。リニューアルされていて店内は広いし席数が多いです。勿論蕎麦がメインですが、お酒に合うメニューも豊富です。今回は鶏の鉄板焼き、ちく天を注文。熱々ジューシーで美味しい。蕎麦は昔と変わらず絶品でした。

岡場駅の近くの蕎麦屋さん 信州そばの旗がはためきます ベーシックなそばのラインアップに 加えて　丼　うどん　定食もあり ほとんどの人はザルセット ざるそばとおにぎりのセットを注文して おります 私はすじどんに＋二百円のそばを セットにしました すじどん思ったよりのボリューム 甘辛く　柔らかく美味しいです そして蕎麦 少しぼそぼそ感があるので 十割りに近いのでしょうか？ 美味しくいただけました 今度はザルを注文したいと思います 地元でこのクラスの蕎麦は 貴重ですね！ #信州そば

カフェのようなオシャレなうどん屋さん 　昨日のランチもうどんだったが、どうも不完全燃焼だったので、今日の昼ご飯もうどんにしよう。もうすぐ春分の日なのにまだまだ寒く、こういう時には温かいうどんに限る。ということで、久しぶりに「うどん 直」へ行くことにした。人気のうどん屋なので、昼時には満員になっていることも多い。時刻は11時50分過ぎ、直前に4人組が入っていった。満員か？外からのぞくと、カウンター席は空いているようだ。 　カウンター席に座り、メニューを拝見。少し迷ったが、ランチセットから「かつカレーうどんセット」（1100円）をオーダー。今日は何となくカレーうどんの気分、この店のオシでもあるしね。10分少々でうどんが着盆、カレーの匂いが食欲をそそる。エプロンが付いている。カレーうどんはよく汁が跳ねるからね。カツカレーにしたのは、最近食欲が出てきたから。ちょっと食べ過ぎかな？ 　出汁がきいたカレーは優しい味、絶妙なとろみ加減が嬉しい。これが白いご飯によく合い、バクバク行ける。麺はやや細麺で、コシはあまりない。モチモチツルツルしている。肉が多めのトッピング、それと青ネギ。カツはカラッと揚ってり、カレーにつけるとシットリして美味しい。急いで食べると汁が飛ぶので、時間をかけてゆっくり丁寧に食べ、カレー汁は飛ばさなかった。久しぶりのカレーうどん、やっぱり美味しいね～。昼過ぎには満員になり、外待ちもできていた。

たまたま寄ったのですが大当たりでした。味噌煮込みうどん大盛り(830円)を食しました。柔らかくほろほろの鶏と甘いシイタケ、もちろん美味しい麺、寒い日に最高でした。讃岐うどんに味付けが大阪風と言った感じでしょうか。大盛り500gでも並350gでも同じ価格です。11時半頃に入ったのですが、長蛇の列で30分以上並びました。また行きたい店です。車でないと行きにくい場所ですが、駐車場が狭いので、駐車に注意が必要です。

ゆう御膳。官兵衛を冷やで。さすがミシュラン掲載店だけあって蕎麦も小皿も美味い。官兵衛が辛いのでもうちょっと甘い日本酒でもよかったかな。

久々に川福さんでランチ 私は他ぬきセット 相方はおばけうどんです 他ぬきうどんとは あんかけきつねうどん それにおにぎりやいなり コロッケ　唐揚げがついてます うどんはつるつるの 関西のうどんで美味 餡のとろみ　出汁の香り バランスよし！流石 えび天かき揚げ　たまご あげ　わかめのおばけうどんも いけてました

今日は、奥さんと丹波篠山に ランチは、手打ち十割蕎麦の蕎麦切り花格子さんへ‼️ 奥さんは、蕎麦膳でセットでもり蕎麦と鯖棒鮨、僕は、小えびのかき揚げと鯖棒鮨‼️ お蕎麦は、こしもあり香りも良く、奥さんは、お塩とつゆで、僕は、つゆでいただきました。 かき揚げは、サクサクで小鉢もとっても美味しかった 蕎麦湯も美味しい‼️

JR神戸駅から南にあるお蕎麦屋さん。 店頭の大きな提灯と暖簾には「芯」と店名が書かれています。 12:00に行くと満席。 15分ほど待って店内へ。 メニューには単品のお蕎麦とおうどん､どんぶりの他にセットもあります。 注文してから提供までが早いのも嬉しい。 ⚪︎日替わりCセット￥1,000 ・ミニ辛子明太子丼 辛子明太子､錦糸卵､きゅうり､刻み海苔がのっていて､ご飯にはタレがかかっています。 ・すだちなめ茸ぶっかけそばorうどん 添えられたすだちを絞ると､よりさっぱり。 #そば処芯 ＃芯 #神戸蕎麦 #神戸ランチ #神戸グルメ

《芦屋(阪神)》ここから始まった石臼挽き手打蕎麦専門店「土山人」 食べログ『3.70』 食べログ『3.70』 『ミシュランビブグルマン2016』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 阪神本線「芦屋」駅から徒歩5分 【行列】少し 平日11:15分着で一番乗り、オープン時並び7人 【注文】口頭 ・胡麻だれ 細挽き￥1,300 ・だし巻き玉子￥650 絶対頼んだ方が良いプルふわでだし汁あふれる品 薬味で紫色の刻み辛味大根と青ネギ (蕎麦) 細挽きの蕎麦に胡麻とカイワレが乗ってるそば (つけ汁) 濃いめの胡麻だれ (そば湯) とろみある濃いめ (薬味) 白ネギ (卓上調味料) 一味唐辛子、黒七味、塩 【店内】28席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #芦屋 #土山人芦屋店 #そば #胡麻だれそば #だし巻き玉子 #蕎麦 #百名店 #兵庫そば #芦屋グルメ #兵庫ランチ

《有馬温泉》器にもこだわる石臼挽き手打ち蕎麦専門店 食べログ『3.55』 『ミシュランガイド2016』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】やや難しい 神戸電鉄「有馬温泉」駅から徒歩8分 【行列】少し※10:30から記帳 平日10:20着で一番乗り、オープン時満席4人待ち 【注文】口頭 ○細びきせいろ￥1,100 ■蕎麦■ ・風味は薄め、噛めば弾力と甘みあり喉越しも良い ■つゆ■ ・本枯節と利尻昆布を使用したキリッとした蕎麦つゆ ■そば湯■ ・濃いめで旨みあり ■薬味■ ・葱、本山葵 (卓上調味料) 一味唐辛子、黒七味、塩 【店内】28席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #有馬温泉 #蕎麦土山人有馬店 #そば #細びきせいろ #蕎麦 #百名店 #兵庫そば #有馬温泉グルメ

夏に行ったお店☀️ 夏はさっぱり麺類。 宝塚山本にあるお蕎麦andうどんの人気店です。お昼は待ちました 夜はどうかな？ セットメニュー美味しそうで悩んだ☺️

人気店の「すじかま」さんに伺いました 13時の時点で5組待ちでした。 30分程で入店できました。 • ごまだれうどん • 釜揚げうどん • 牛蒡のかき揚げ 冷たい、おうどんは濃いごまだれにつけて いただきます。 白く綺麗でツヤがあります✨ ごぼうのかき揚げ、お箸では全く崩れず しっかり固まっているのでごぼうの味を 噛み締めて味わえます。 少しお値段がお高めですが、お店の雰囲気と 上品な味で納得です✨ ごちそうさまでした♡