蕎麦 土山人 有馬店

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池田 茂洋

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《有馬温泉》器にもこだわる石臼挽き手打ち蕎麦専門店 食べログ『3.55』 『ミシュランガイド2016』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】やや難しい 神戸電鉄「有馬温泉」駅から徒歩8分 【行列】少し※10:30から記帳 平日10:20着で一番乗り、オープン時満席4人待ち 【注文】口頭 ○細びきせいろ￥1,100 ■蕎麦■ ・風味は薄め、噛めば弾力と甘みあり喉越しも良い ■つゆ■ ・本枯節と利尻昆布を使用したキリッとした蕎麦つゆ ■そば湯■ ・濃いめで旨みあり ■薬味■ ・葱、本山葵 (卓上調味料) 一味唐辛子、黒七味、塩 【店内】28席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #有馬温泉 #蕎麦土山人有馬店 #そば #細びきせいろ #蕎麦 #百名店 #兵庫そば #有馬温泉グルメ

• 洋食
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Keisuke Suzuki

有馬温泉にある蕎麦屋さん。 いただいたのは、鴨汁せいろ1,800円也+大盛400円。 鴨の出汁が出てて、濃厚で美味しいかった‼️ しかし、高い‼️観光地料金⁉️

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Y.Nakada

＊＊〜有馬温泉旅行〜＊＊ 12:30頃お店着いたら15組ほど待っていて、ウェイティングリストに電話番号を書いておくと順番になったときに電話してもらえるので、商店街散策できてありがたかったです。 約1時間後、電話が来て入店。 頼んだのは、 粗挽き田舎　1,100円 細挽きより荒く挽いている分、そばの風味を強く感じると店員さんおすすめの粗挽きにしました。 お蕎麦と一緒に運ばれてきたのはお塩！ 蕎麦の風味を味わうためにお塩で麺を食べるのがおすすめと言われ食べてみたら、ほんとに塩味に負けないほど口の中でふわぁと香る蕎麦がいい！ 歯応えがある麺は濃いめのつゆに少しつけて食べてもとっても美味しかったです。 そして何より一緒にいった方が頼んだ御膳についてきた桜海老かき揚げが、玉ねぎなどでかさ増しせず、エビオンリーですごく美味しかった！！ 旨みがぎゅっとして、ひとエビでも美味しいのに感動！

• うなぎ
• 和食
• 丼もの

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T.Nagasaka

朝一番でお邪魔しました。 混む事を想定し、10:30〜席順のための帳面に記帳し、辺りを開店時間までブラブラ。 11:00の開店少し前にUターン。 開店と同時に席に着けました。 すだち蕎麦と、桜海老のかき揚げ蕎麦を注文。 ※朝ごはんしっかり食べたのでお腹空いてないが、大丈夫だろうか…少し心配。 すだち蕎麦は、温かいものを注文したが、期待通りです！ 桜海老のかき揚げは、香りもよく美味しい。 何と、２つも付いて少しびっくり。 ※サービス満点 蕎麦自体は、少し香りもあるが柔らかめの細かいことは挽きで、腰もあり！ 美味しく食べさせていただきました。 ご馳走様でした。

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kei.N

娘との温泉旅行のランチにお邪魔しました。 「土山人」さん♪ 平日やから大丈夫と思って安心していましたが、 お店に着くと満席‥。 席が用意できれば連絡をくれるとのことで、 名前と電話番号を告げて、温泉街の散策に‥。 30分ほどで連絡が来て、入店できました。 ・せいろと鉄火丼 ・田舎そばと海老天丼 田舎そばは風味が良いということで 一口目は塩でいただきました。 そばの香りがしっかり感じられ美味しい‼︎ 丼もちょうど良いサイズで、 美味しくいただきました♪ そして、そば湯。 これがまた美味しかったです♪ ごちそうさまでした。