更新日:2022年10月12日
香りが良くコシもある蕎麦を味わえる関西屈指の出石蕎麦のお店
出石そば食べに出石へ。 到着したのは15時頃!遅めのランチ。 出石城下町付近は、出石そば屋さんだらけ。 でも早めに閉めるお店も多い上に、 コロナ&お盆で不定休のお店が多い! なので開いてるお店はどこも行列! ようやくありつけた正覚 田中屋さん。 皿そば5枚追加で計10枚を頼む旦那。 ※男性は20枚、女性は15枚以上食べると なんか特典があるみたい。 私は素揚げの野菜がたっぷり乗った、 目にも涼しい冷やしそば(わらびもち付き) お出汁はしっかり濃いめで、 お野菜の旨みが染み出ていて爽やか★ おそばは、そばの実を丸挽きにした 自然な色と香りが特徴!つるつるっと止まらない★ 写真撮るの忘れたけど、 そば粉を使ったわらび餅も、そばの実が良いアクセントでかなりおいしかった~ ごちそうさまでしたー☺️
種類豊富な薬味で色々な味が楽しめる皿そばのお店
初めてだったので食べ方を教えてもらい、塩、蕎麦つゆ、薬味、山芋、たまごの順でお蕎麦を味わいました! 塩で食べるのは初めてだったけど、味が引き立つ感じがして美味しかった。 お蕎麦は、殻のつぶつぶがよく見えてるタイプ。 麺自体も美味しいし、色んな味わい方があって飽きないので、20皿はペロリといけました。
コシの強い麺とさっぱり風味のつゆ、ご当地メニュー皿そばの味わえる蕎麦店
皿そば屋が沢山ある中、行列を避け少し人通りの少ない通りで見つけた。 日曜日の12:30で客は1組、僕らの後満席となった。 一人前、皿そば5枚、薬味にねぎ、わさび、とろろ、白卵で900円。 そば自体の感想は伝えられないが、とろろで食べるのが好きです。 食べ比べをしよう!と一人前5皿で終えて次の店へ。 #皿そば #出石
豊岡市にある国府駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん