兵庫で割烹・小料理屋を堪能できる大人の隠れ家 8店

ヴィッセル神戸サポの優勝祝勝会と忘年会でお呼ばれして初めて伺いました ホテルのコンシェルジュさんも紹介する居酒屋？小料理屋さん？ 北野坂？にある雰囲気の良いお店で 少々？騒いでしまいましたが 良い年、良いシーズンを過ごせたことでご容赦ください。 お料理も美味しくて 周りの方々は美味しいお酒もたんまり飲んでましたので、お酒がお好きな方にもオススメです。 芸大出身の方の焼き物→陶芸という意味 もあるので、暴れる方はお控えください。 静かに、落ち着いてお酒を嗜む人はぴったりですね 写真が少なくてごめんなさい

阪急神戸三宮駅から西、トアロードの1本東の地下1階にあるお寿司屋さん。 ビルの看板には店名がありません。 2021年10月12日open。 カウンター6席、テーブル16席。 ￥8000 15品 料理2品 握り10貫 茶碗蒸し 汁物 デザート ￥12000 18品 料理3品 握り12貫 茶碗蒸し 汁物 デザート ￥15000 20品 料理5品 握り12貫 茶碗蒸し 汁物 デザート 《 ￥8800》 ○お料理2品 ＊いくら 3日間漬け込んだ北海道いくら。 上には香り高い熊本県八代の青海苔。 ＊明石真鯛 お醤油の中には、かわはぎの肝と芽ねぎ。 ○握り がり、白菜の浅漬けが出ます。 しゃりは赤酢と米酢をブレンド。 ほろっと口の中でほどけ、お米の粒が残る好みのかたさ。 ＊長崎の迷い鰹 上には熊本県八代の青海苔。 しゃりが添えられているので、最後はとろろごはんに。 ＊淡路の石鯛 3日間熟成。 ＊鰤 13日熟成。 ＊本まぐろづけ 青森の大間産、2週間熟成。 ＊ほたて 目の前でかけている煮詰めは、驚くほどとろぉ～り。 穴子の煮汁が入っています。 ＊鯖 ゴマののった大分豊後産の鯖。 ＊とろ 口の中でとろけます。 ＊太刀魚 藁焼きの燻した香りが漂います。 上には辛味大根と芽ねぎ。 ＊うなぎ 手巻きで。 パリッと香り高い有明海の海苔。 ＊たまご 焼き色が付いてしっとりなめらか。 ○茶碗蒸し 鰹出汁のあん ○汁物 あおさ海苔と芽ねぎのお味噌汁 ○デザート 博多あまおうに練乳と雪塩がかかっています。 追加 鉄火巻き 20代の若い大将は大阪のお寿司屋さんや元町の『鮨しゅんぺい』さんで修行。 スタッフさんも皆さん20代という若いメンバー✨。 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #華松 #寿司 #コース料理 #神戸寿司 #神戸グルメ #三宮寿司 #三宮グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

各線三宮（三ノ宮）駅から北､北野坂の1本西の路地､雑居ビル3階にあるお店 店主さんがワンオペで、手際よくされています。 メニューは ちょっとおなかへったコース7品￥2,000 めっちゃおなかへったコース 10品￥2,500 「前は2017年に伺ったんですが､お値段が同じなんですね。 物価高騰の世の中なのに､素晴らしいとしか言えません」 と言うと 「わ ありがとうございます。 ギリギリなのでそのうち上げざるを得ないかもしれません」 やさしい笑顔で､店主さんがお話してくださいました。 この日はイワシの入荷が少なくて､ちょっとおなかへったコースのみ。 この日はすごくおなかへってたけど、女性ならちょっとおなかへったコースで満足な量かも知れません。 ◯付きだし ブロッコリーのマヨかけ ◯ちょっとおなかへったコース7品￥2,000 ・鯛のお刺身 鮮度抜群。 他店で何度も食べてるはずの鯛のお刺身が､ハッとするほど美味しい。 ・バイ貝 楊枝で刺して､ぷりんっと取り出して。 甘辛くてお酒のアテになります。 ・鯖炙り 皮面を炙って香ばしく､身はしっとり。 もっと食べたいほど。 ・キムチ豆腐 たんぱくなお豆腐に､キムチの塩味や旨味が相性抜群。 ・イワシ塩焼き 頭から尻尾まで丸ごと食べられる。 特に頭と内臓部分の旨みと苦味がたまらない。 2匹出てきて、お腹が落ち着いてきました。 ・イワシ南蛮 香ばしく揚げ､酸味が絶妙な合わせ酢に漬けた南蛮漬け。 3匹も出てきてお腹満足。 ・おにぎり ふわっとにぎられていて､口の中でほろっとほどける理想のおにぎり。 ◯生ビール ◯乾坤一（けんこんいち）純米吟醸原酒 宮城県大沼酒造店 ◯而今 #おたべや #三宮居酒屋 #三宮海鮮 #三宮グルメ #神戸居酒屋 #神戸海鮮 #神戸グルメ #食べログ百名店

【脳裏に刻まれる！素材の旨味をありえないコスパで食べるならここ♡】 記念すべき700レビューは、神戸エリアにきて2年と1ヶ月！最もインパクトのあったこちら♡ 食べログ・最もリスペクトしているレビュアー様の神戸エリア唯一のオススメという事でBMしていたこちら！タイミング抜群でRetty大御所のShirahana様飲み会に強引に紛れて突撃(^o^)/ 場所はJR元町より歩いて5分〜7分くらいの、大好きなおぼやを通って少しいった辺り林繊維株式会社が目印になります。 『貝のコース＋シャラン鴨』いただきましたぁ〜*\(^o^)/*こちら貝のコースはただ焼くだけ、塩もつけない。素材そのまんまを味わうStyleなのが珍しく、好きやね〜！ 蛤・・・食べた瞬間の衝撃たるや*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*本当に良い素材の旨味に思わず笑顔になります。めちゃくちゃ旨い！ 白貝・・・初めての食感でトゥルットゥルッ∑(ﾟДﾟ) ムール貝・・・すご〜〜い♡ 牡蠣・・・悶絶濃厚な海のミルクに撃沈 シャラン鴨・・・臭み全く無く、すんごい肉汁でウマ〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆これだけ塩がかかってます。 大あさり・・・おっきい♡そしてほんま旨いしか言えない。 帆立・・・肝は基本食べへんけど、初めて食べました。あ・あ・ありかもしれない（笑） 白ミル貝・・・外人並なので、少しジェラシー(°_°) 3本の真ん中が日本人やね(^_−)−☆ 白ミル貝の水管の皮・・・凄い所が食べれるんやね〜！お酒飲みの人には珍味との事。 水管・・・ブタの鼻みたいやけど、貝の旨味がすっごい♡ ミル貝の肝の身・・・Σ（ﾟдﾟlll）→☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 白ミル1番美味い肝・・・トロトロでほんま肝嫌い→大好きに。めちゃくちゃ旨い！ そこで日本酒デビューしましたぁ〜！ 人生初の日本酒は【鍋島】・・・フルーティ〜で洋梨？な感じで、これ飲んで食べたら貝の旨味をより強烈に味わえなんて魔法や〜！恋の魔法以外も初体験や〜♡ 磯つぶ貝・・・これも今迄食べたつぶ貝の中でも大きく、大好きな食感といいブラボー！ ホンビロス・・・クラムチャウダーに使用されタンカーの底に着いちゃってるらしい！これが本日最強で貝汁ドッピュ〜〜♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪もうぶっかけたい！いや、美女だけはこちらへ連れてイきたい。 〆の貝汁で出汁をとった小豆島素麺がこれまた極上でした。麺はいつも食べてる小豆島から直送して貰ってる素麺の方が旨いけど、貝汁パワーはすっごい♡撃チン これは夏に小豆島行ったら復活した幻の、いや伝説の！ペンション・オリーブに行かないと(^｡^) 貝でここまでインパクトあるのは東京で言うたら鮨【はしぐち】以来かな。 こちらの水野店主とはレビューしてない本当に旨いお店の話しで盛り上がり、けして内装はお洒落ではないけど、何故か居心地が良く最高でした。 この悶絶貝でこのプライスはめちゃくちゃ素敵！人気出過ぎると、よくあるのがチャージとサービス料がつくパターン！そんな店にならない隠れ家でいてほしいと心から願います。会員制にならないでね♡ 次は黒鮑と塩水うにのコース食べたい(^з^)-☆ 自己評価★★★★4 極満足でにゃにゃにゃんな♡でおまっ #シンプルイズベスト#隠れ家#日本酒 #築地 #35億回 #本物の貝

JR三ノ宮駅から西にあるスパイスカレーのお店。 『小料理屋 花房』さんのランチ営業として､2024年1月9日OPEN。 『南天』さんの右側の細い階段を上がります。 海鮮出汁ベースのスパイスカレー屋さん。 お出汁が効いていて､しみじみ美味しい❤️ 辛くないから、辛いのが苦手な人もOK。 無くなり次第､他のカレーにチェンジします。 本日のカレーは 鯛出汁梅カレー 海鮮出汁牡蠣カレー（＋￥150） きのこキーマカレー とうもろこしとネギのカレー あいがけカレー （小）130g￥1300 （中）150g￥1400 （大）170g￥1500 トリプルに変更は＋￥200 昼飲みカレーセット 小盛りカレー＋おばんざい3種＋ドリンク1杯￥2300 私はトリプル（小）で。 ◯鯛出汁梅カレー 梅の酸味がクセになりそう♡ ◯海鮮出汁牡蠣カレー（＋￥150） ぷっくりした牡蠣が上にのった､贅沢なお出汁カレー。 ◯きのこキーマカレー きのこの食感楽しいキーマ。 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #スパイスカレー花房 #小料理屋花房 #三宮カレー #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸カレー #神戸ランチ #神戸グルメ #カレー好きな人と繋がりたい #スパイス好きな人と繋がりたい

国産食材にこだわったしゃぶしゃぶ◎土日祝日の限定ランチ♪「1人しゃぶしゃぶ茶々庵」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.3.20(祝・水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 1人しゃぶしゃぶが出来るお店と噂は聞いてましたがようやく訪問する事ができました。 オープンが2023年3月21日。オープンから約1年後です。 土日祝日のしゃぶしゃぶランチ♪ この日は予約して。 店内は落ち着いた雰囲気のお店でカウンター席もありましたがテーブル席に案内されました。 ちなみにこの後も続々と来店されてましたが全て女性でした、ヒヒィ〜ン！(笑) 土日祝限定(税込) ●神戸牛120 g 6,500円 ●国産黒毛和牛120 g 3,300円 ●あい盛り120g 2,000円 ●豚盛り120 g 1,300円 ●冷しやぶ（夏争限定）120g 1,300円 ※ランチタイムでもディナーメニューで注文いただけます。 鉄人は国産黒毛和牛と豚の ●あい盛り120g 2,000円(税込)に。 自家製のつけだれは全部で7種類で初めに選びます。 目の前に「つけだれ人気ランキング」がありました。 1位　茶々（ごまだれ） 2位　黒（ポン酢） 3位　辛（旨辛だれ） 4位　柚子（柚子×バター） 5位　梅（梅だれ） 6位　山葵 7位　季(今月は木の芽) うすくなったらおかわりOK※ただし同じ味のみ 鉄人は一番人気のごまだれ「茶々」を選びました。 次に「のっけご飯orラーメン」を選びます。 2杯まで違う種類でも無料◎ 選べるご飯は ⚫︎卵かけご飯 ⚫︎キーマカレー ⚫︎ネギラー油 ⚫︎肉味噌 ⚫︎キノコとトロロの焦がし醤油 の5種類。 ⚫︎ラーメンはプラス100円 これまた一番人気の「卵かけご飯」に。 自分のペースでゆっくりと。 一番人気のごまだれ「茶々」。 海藻のあおさが入ってるのかなぁ？ 「さっぱり食べれるごまだれ」と書いてましたが鉄人には重かった つけだれをやはり2位の黒（ポン酢）に変更しようと思ってスタッフに聞いたら別料金だったんでやめました。 あっさりスタンダードに食べたい方には黒（ポン酢）がおすすめです。ガォー！(笑) のっけご飯の1杯目は卵かけご飯。 自家製の甘辛い昆布の佃煮がたまりません♪ これは大正解でした。 めちゃくちゃ美味しい♪ 2杯目は迷いましたがキーマカレーに。 これもめちゃくちゃ美味しい♪ と、食べ進みましたが、ここで後悔。 2杯目も卵かけご飯にすればよかった。 せっかくの残り汁を再利用出来るチャンスを逃しました。 卵かけご飯を残り汁に入れて雑炊にすればサイコーだったのに。 2杯目食べてから気づきました、ヒヒィ〜ン！(笑) とても充実したランチでした◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ 次回の締めは絶対雑炊にしてやる、知らんけど、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 お店より 『<ランチ営業土日祝日に拡大>★三宮駅すぐ★ひとり1鍋で国産素材にこだわった“しゃぶしゃぶ” 食べる速度や火加減も自分好みに気兼ねなく楽しめるのが1人1鍋の良さ♪厳選したお肉は、神戸牛・国産和牛・豚・あい盛りから、タレは個性豊かな7種からお選びいただけます◎一品料理もあるので、しゃぶしゃぶ以外も楽しめる。全席21席なので宴会にもオススメ！接待や海外ゲストへのおもてなしにも最適！コースご予約のお客様は飲み放題も可能ですのでお声かけください。毎月22日は茶々庵の日で飲み放題1000円』 オープン日 2023年3月21日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #グルメブログ #三宮 #ランチ #鍋 #1人鍋 #しゃぶしゃぶ #国産食材 #国産和牛 #茶々庵 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

ミシュラン⭐️やっと行けました*\(^o^)/* 平日予約でも満席でした(^^;; 7500円の懐石コース！ 秋刀魚の刺身、松茸の茶碗蒸し、ハモの炙り、鯛のすし、焼鮭、お芋焼いたん、スープ？ご飯に…クリームブリュレ… 日本酒は、獺祭…ん…忘れた いろいろ飲みました(^^;; 毎回、おちょこを好きなのに変えてくれます⤴︎美しく✨見ても楽しめました⤴︎ 植村さんで修行をされ独立したと聞きました さすがミシュラン⭐️どれも美味しく大満足でした(^_^)v