兵庫 ふぐ料理 でおすすめのお店

JR三宮駅より北側へ北野坂から路地裏にひっそりと隠れ家の 「肴と盃まけん」さんへ 香港で10年在住した大将のお料理は和と中華の融合、和のお店構えでいて、素材が香り深くアレンジされ、とても落ち着くお店で、カウンター席は5席ですが、個室も2階もあり、これからの季節は河豚コースが絶品です。 #肴と盃はまけん #美人な女将さん #お酒種類が豊富

JR三ノ宮駅から西北、北野坂と東門の真ん中の筋にあるお店。 L字型のカウンター8席とテーブル4席。 大将の亀井さんのお名前から「亀」の文字を取って『亀遊』。 久しぶりに伺ったけど、大将とお母さんが丁寧で居心地が良い雰囲気を作っています。 前日まで要予約のおまかせコース￥6,000､7,000､8,000や季節の鍋コースもあります。 入口の黒板にはお値段は表記されていませんが､卓上のメニューにはお値段があります。 2人で食べて飲んで10,000円くらいでした。 ⚪︎つきだし ・鯛の子煮付け ・南蛮漬け ・生湯葉あんかけ ⚪︎お造り盛り合わせ 視覚から鮮度の良さが伝わります。 ・天然鯛 ・天然本まぐろ ・ホタテ ・ウニ ・ホタルイカ ⚪︎焼穴子あて 香ばしくて、絶品。 お醤油を付けて､わさびをのせて海苔で巻くのもおすすめ。 ⚪︎生ビール小￥468 ⚪︎三冠 純米 岡山 三冠酒造 ⚪︎独楽蔵 福岡 社の蔵 特別純米酒 おの旨み､長い余韻を楽しめる。 日本酒のラインナップが豊富。 #亀遊 #和食 #神戸和食 #神戸グルメ #三宮和食 #三宮グルメ

日本酒の種類は多いです！ マスターのオススメでいつも日本酒は決めます。 料理ももちろん、美味しい❤︎

ママ友と行くリッチなランチ、接待や、特別な人と大切な時間のディナー、とてもオススメです！ 旬の食材を使った料理を提供してくださり、とても美味しかったです！ 働いてる方は皆着物を着てて、風情があって良きです◎私も着物で来店しました！1品が少ないと思うかもしれませんが、そんなことありません！ とてもおなかいっぱいになってもう何も食べれない…ってぐらいです笑笑 お酒も大将のオススメがあったり、コース料理だけでなく単品もあります！ 特に好きなのはお造りですねー。魚が大っ嫌いだったのですが、食べれるようになりました笑 デザートには本格お抹茶が出てきました！

新年一発目！！ 鯖の味噌煮、この大きさで350円 ばりうまー♡ 毎日仕入れによってメニューが変わりますが、マスターが鮮魚を担当。 ママは韓国ルーツのピリ辛惣菜を担当してます♪♪ カウンターだけですが、子供さん連れでも全然大丈夫です＼(^o^)／

兵庫県神戸市。 馴染みやすい寿司屋。 回らない寿司ってハードル高いんですがここは店主の雰囲気含め楽しめる店です。 ますネタは肉厚。 噛みごたえ充分で満足感あります。 ネタの種類に関しても店長お任せでしっかり楽しめる感じ。 笑いながら寿司食うにはいい店です。 #兵庫県 #寿司

父の誕生日ランチで3人で伺いました。 当日のお電話で予約できてラッキーです。 コースは、行ってから決めました。 2500円のおまかせコースとエビフライランチを…と注文したところ、コースはみんなコースでないとNGだそうです。 なので、3人でおまかせコースと瓶ビールで乾杯しました♪ 2階のお座敷は、個室になっていてゆったりできます。 お食事は、ボリュームもあってどれも美味しいです。 特に天ぷらはサクサクで感動です。エビはプリプリ、今日は鱧の天ぷらも入っていましたが、ふわっとしてるけど存在感ありで、美味しい！ サラダにはじまって、お刺身、茶碗蒸し、焼き魚と手作りのお漬物も最高でした。お味噌汁はあら汁？ 最後のプリンは柑橘系のジャムのようなのがのっていて、最後まで美味しくいただきました。どれも美味しくて、コスパも最高です。 ぜひまた伺いたいお店です♪ご馳走様でした！

お友達に連れて行ってもらいました╰(*´︶`*)╯♡ 面白い大将に、笑顔の素敵な女将 落ち着きます♫ • しまあじ薄造り • 貝柱塩焼 • ふぐからあげ • 寿司 ・ マグロ ・ 貝柱 ・ 活け海老 ・ ウニ ・ 蒸し穴子 ・ イクラ などなど • 白身の赤だし • あさりの赤だし • 日本酒３種 ボリュームもあって、美味しかった〜 ごちそうさまでした(*´꒳`*) #面白い大将に、笑顔の素敵な女将 #落ち着きます

とことんこだわった素材の良さを最大限に活かした調理法で食べさせて頂けます。 おすすめのお酒と料理の組み合わせも間違いなし。 響さんで食べておかないと人生損するって言えるレベルのお店。

キューズモールを東方向に5分ほど ぽつりとお店が現れます！ 今年のTOP10に入ります！間違いなく！ あいさつ代わりの馬刺し!新鮮で甘めの醤油が◎ フグの唐揚げ、優しい味わい！ 鶏のタタキ！こちらはあっさりポン酢で！ そしてこちらが感動の『蟹雑炊』 めーーーーーーーーちゃ美味しいです！ こんな言葉しか出てきませんが、おいしいです！ 思わず、店主さんに伝えてしまいました!笑 ごちそうさまです！また行きます！

【No.3953】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 今日はもう早　　車の一カ月点検という事で トヨタへ取り付けとかお願いしてるので 長い時間を潰す為くら寿司にきました❣️ めちゃくちゃ久しぶりです 少しシステムが変わってます٩(^‿^)۶ ◆ホタテ ◆いか ◆山芋マグロ ◆あわび ◆穴子 ◆中とろ ◆鉄火巻き ◆貝柱明太子 ◆海鮮にぎり 孫ちゃんのお土産の為カプセル持って帰ります❣️ 北海道から届いたホタテが沢山有るのに こちらでもついホタテ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #美味しいお寿司 #美味しトロ #深江 #相方さんは船の免許の更新 #時間が中途半端でランチ難民

久々にお気に入りのお店へ。 今日も安定のおいしさ。 トロさいこーです。 いい香りの松茸。 食材で季節を感じますね〜。

兵庫県庁の北、神港学園前にある隠れた名店です。 夏はハモ、冬はフグを楽しみに仲間と訪れています。 昨夜は東京から帰神した友人を囲む食事会。ハモのフルコースの最初は珍しい「ハモの内臓尽くし」。 手間暇のかかる内臓を見事に調理して、食感や味わいを活かしています。ハモ子の煮凍りは、最高の技。胃袋の食感は病みつきです。 ハモの落とし、鱧寿司もとても美味ですが、ハモスキは火を入れてから中にワサビを入れてポン酢でいただき、新鮮なハモの旨さをしっかり味わえます。出汁の沁みた玉ねぎ・豆腐も美味。締めの雑炊にアイスキャンディーの口直し。昔はハモを食べに淡路島に行っていましたが、もうこの店があれば必要無し。

久しぶりに、食べに来ました❤ 山芋豆腐❤まぐろ❤剣先いか雲丹のせ❤たこぶつ❤てっさ❤クエ鍋！白子焼き❤ブリ❤蟹❤わかさぎ天ぷら❤ビフカツ❤海老❤鰻蒲焼き( ´艸｀) どんだけ～ヾ(o´∀｀o)ﾉ めっちゃめちゃお腹いっぱい✌

阪急三宮駅から西、タイシンサンセットビル7階にあるお店。 カウンター8席、テーブル8席、掘りごたつ個室8席。 《 つきだし》 ＊いくら 山葵が上にちょこんとのっています。 大好物のいくらが登場して、スタートからニヤニヤ♪ ＊いちじく・おくらテーブル小芋のゴマソースかけ ゴマに合わさっているのはお味噌かな？ コクのあるソースが味わい深い✨ ＊枝豆 一見普通の枝豆ですが、すごく味がしっかりして美味しい！！ ＊じゅんさい お出汁が美味しくて、全部飲み干しました。 《 おまかせ造り盛り合わせ》 まぐろ・海老・たこ・剣先いか・ひらめ・鱧梅肉 一目見た瞬間、鮮度の良さが分かりました✨ お塩・お醤油・ぽん酢をお好みで。 《伝助穴子の蒲焼き》 メニューには載っていない、大将のおすすめだけあって… 焼く前に ｢こちらを焼きますね｣ と見せてもらった伝助穴子が… ｢もうこれは美味しいお料理に仕上がるに違いない｣ と思わせる、大きくて身が厚いお姿✨ 焼き始めると、その期待が一層膨らみました✨ 登場した伝助穴子は焼いても身が縮んでいなくて、ふっくら。 ｢これから鰻じゃなくて伝助穴子でいいかも｣ と思わず口から出てしまいました(笑) 添えられた万願寺唐辛子・蕗の佃煮がまた美味しい✨ 万願寺唐辛子は油で揚げて出汁にくぐらせ、蕗はお醤油辛くなくて山椒の香りします。 《剣先いかのミミ》 ｢こんな大きな剣先なんですよ｣ と大将が持ち上げて見せてくださいました。 ｢ミミの厚みが、すごいっ｣ と言ったことから、ミミを焼いてもらうことになりました。 焼き目が美しく、まずはそのまま。 大将の塩ふりが絶妙でこのままでも充分✨ 添えられた生姜を添えてすだちをかけても、また味わいが広がりました。 お料理が盛られた器は、ほぼ大将が作られた作品。 味があり、お料理を引き立ててくれます。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #旬菜おおたに #おおたに #和食 #日本料理 #伝助穴子

神戸市西区伊川谷町にあるお寿司屋さん。 創業23年になります。 専用パーキングがお店の南側の路地を入った所に2台あります。 奥にカウンター10席と小上がりテーブル席が12席。 《すしセット ￥1000》 ◎サラダ レタス・きゅうり・キャベツの千切り・コーンにドレッシングがかかっています。 ◎本日の1品 ＊かんぱちの幽庵焼き 醤油・酒・みりんなどに柑橘類を加えたものに漬け、焼いてあります。 ＊だし巻き しっとりとして甘さ控えめ。 ◎茶わん蒸し 椎茸・かまぼこ・海老・銀杏が入っていて刻んだ三つ葉がのって、お出汁の効いたなめらかな生地。 ◎御鮨 ＊にぎり 鯛・鮪・イカ・タコ・海老・貝柱 ネタは薄目だけど、このお値段で頑張ってらっしゃいます。 ＊巻き 鉄火巻き・太巻 ＊箱鮨 バッテラ ◎汁物 巻き麩・わかめの入った赤出汁。 サイトやメニューにはお昼の営業は11:30～と記載していますが、12:00～営業の日が多いので気を付けてください。 ブログ、更新しています。 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #鮨割烹かわい #かわい #寿司 #鮨 #幽庵焼き #だし巻き #茶わん蒸し #にぎり #太巻 #バッテラ

会員(紹介、リピート)制 貸し切りのみ 下手な小細工無し 魚介質良すぎ 量しっかり 安すぎ おかみ一人なのでドリンクセルフも有。

串揚げ最高！コスパもいーし、お持ちかえりもできる(笑)

夫の親友に連れて行ってもらいました 常連さんなので所々裏メニューだそうです♡ ＊ふぐ皮ポン酢 ＊ふぐ刺し ＊ふぐの焼き物 ＊ふぐの唐揚げ ＊お蕎麦 ＊ふぐ雑炊 ＊デザート ＊ふぐのひれ酒 などなど1人前でとらふぐ1/2くらいあるそうで 大変豪華なコースで大満足でした！ 生でも、焼いても、揚げても美味しく 七輪で焼くのでまたツウで最高でした◎ 小料理屋さんの雰囲気も好きだし 店員さんも気さくな方々で大好きです！ サービスやお気遣いが心地よかったです。 最後にいただいたお刺身がふぐで 最後のお酒がふぐのひれ酒だなんて 幸せすぎる妊婦です。