更新日:2023年02月04日
神戸市中央区にある三ノ宮駅近くの寿司屋さん
《昼御膳¥2000》 [にぎり] *イカ けんさきいか。 すだちを削ってあり、むらさきを付けずそのままで *マグロ *白身 ヒラメの昆布〆 しゃりとネタの間に山椒の葉を挟んであり、昆布の優しい香りと合わさって爽やか✨ *シマアジ *エビ しっぽを取って下さっていて、食べやすい✨ [茶碗蒸し] 椎茸・焼き穴子・銀杏・ユリ根などが入っていて、2000円でこの内容は感心しました✨ 茶碗蒸しに椎茸と焼き穴子が入ると風味を増し、銀杏とユリ根のホクっとする食感に癒されます。 [穴子寿司] とメニューに書いてあったけど、ウナギのようでした。 金糸玉子の黄金色と、はじかみの真紅が映えます✨ [巻き寿司] *太巻き *イカ明太子 酢飯と海苔が逆。 真ん中からイカ明太子⇒大葉⇒海苔⇒酢飯⇒まわりに鰹節を付けてあります。 *ポテトサラダ巻き ポテトサラダ・玉子焼き⇒サラダ菜⇒酢飯⇒薄焼き玉子で巻いてあります。 [お味噌汁] お豆腐とわかめの入った赤出汁。 [デザート] スイカ・パイナップル 中トロ・イクラ・ウニのにぎりを加えた御膳は¥3500 この場所で営業されて24年。
*うにいくら うにのまろやかさといくらのプチっとした食感が楽しい♪ *まぐろ 1週間熟成させた、まろやかな旨味と甘みが素晴らしい❤️ 脂の旨味がより伝わるメニュー構成。 *鯛 上には、トマト・にんじん・抹茶・海苔などをまぶしたカラフルな胡麻。 *めねぎ 爽やかな香りと、青々しい苦味✨ さっぱりした1品を挟んで、その後は… *うなぎ 焼いてからお出汁で煮ているのでふっくらとやわらか。 うなぎとしゃりとの間には花鰹と海苔がかかっています。 *かんぴょう巻き しみじみとした旨味と甘味✨ しっとりきめ細かいたまご。
○毛蟹・きゅうり 上には蟹味噌 ○煮はまぐりのにぎり ○こはだのにぎり ○茶碗蒸し ○うにのにぎり ○蒸穴子のにぎり ○たまご2種 しっとりとした魚のすり身・海老のすり身 ○赤だし ○お漬物 大根をお味噌とお醤油で漬けた、和歌山のお漬物。 ○而今 ¥1300 純米吟醸 三重 ○作 ¥1600 純米吟醸 三重 ○田酒 ¥1200 純米吟醸 青森 接客が楽しく、好きなお寿司屋さんが1つ増えた❤️ ○ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #鮨ともあき #ともあき #寿司 #にぎり #甘鯛 #かぶら蒸し #茶碗蒸し #三宮寿司 #三宮グルメ #神戸寿司 #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
博多まで…お弁当は、、、と思った時にこれ! まいこ寿司 お寿司と和スイーツが可愛いサイズ。 私は…漬物寿司、主人は…握り寿司。 これ、食べたかったの。 お漬物はさすがに京都にはかないません、少し塩辛目です。 …