兵庫の鍋料理 接待・会食 オススメ6店

大自然に囲まれた囲炉裏スタイルの鍋専門店 今回は名物ぼたん鍋2人前にお肉1人前を追加 お出汁は味噌ベースちょっと濃いかと思いきや 野菜の水分加わり絶妙なバランス神スープへ大変身 芋や大根.蒟蒻に白菜に椎茸にお豆腐と具沢山 猪肉は臭みなくめっちゃ旨いはふはふが止まらん 〆は残り汁に卵を投入その出汁を自家栽培白米へ 漬物まで旨い声を大にして言わせてperfect！ 生きたアマゴは50分かけ裏表じっくり焼き焼き 身はほくほく骨まで旨い絶対必食すべき逸品 お店は扉を開けた瞬間広がる囲炉裏のぬくもり 都会の喧騒を忘れ五感で味わう贅沢なひととき 風情溢れる中で食べる本物の猪鍋はまさに最骨頂 味噌ベースのスープで感動したのはここが初めて 遠くてもここまで来る価値大あり絶対のリピ店 段取り万端お母さん方がせっせこ切り盛り ⁡ 本日のメニュー ・ぼたん鍋 8.800円×2人前 ・お肉1人前追加 3.850円 ・アマゴ塩焼き ⁡ ⁡ いわや 兵庫県丹波篠山市火打岩495-1 079-552-0702 営業時間 11:30～21:00(L.O. 料理20:00) 定休日 木曜日

各線三宮（三ノ宮）駅から南､磯上公園の北にある和食屋さん。 大きな暖簾をくぐると､落ち着いた玄関に迎えられます。 調光した店内は､洗練された粋な雰囲気。 自然薯や山芋､大根など山の幸と瀬戸内の海の幸が楽しめ､素材を大切に作る釜飯､お鍋が自慢。 9月16日より新メニューが登場！ 淡路島産のブランド鶏”淡路どり”と3種のきのこが主役､秋を感じる鶏すき焼き。 ［淡路どりと三種のきのこのすき焼きコースお1人様￥4200（4620）］ ⚪︎自然薯前菜2種 ⚪︎季節のお造り タイとカンパチ ⚪︎黒十名物 ねばとろサラダ ⚪︎淡路どりと３種のきのこのすき焼き ぷりっぷりの淡路島産のブランド鶏の「淡路どり」。 3種のきのこはヒラタケ､舞茸､カキノキダケ。 自然薯が自慢の黒十ならではの、自然薯とろろに卵を落とした「自然薯たまご」に付けて。 ⚪︎〆のうどん 旨みたっぷりの最高のお汁で煮込んだ、至福の〆。 秋の日本酒も忘れずに ⚪︎仙介 特別純米 秋あがり グラス￥720（792） すき焼き単品でもご注文OK 2名様分〜 飲み放題オプション可能（おひとり様1,980円） #黒十 #三宮和食 #三宮グルメ #三宮ランチ #自然薯 #山芋

◆やはり辛子明太子食べ放題って魅力的なお店◆ 2026.2　訪問 harachi-こと、はらちーです。 またまたこの日も大阪入り、 ランチはJR三ノ宮駅にあるこちらへ、 【やまやJR三ノ宮駅店】 •　めんたいタルタルのたらカツ定食　¥1500税込 辛子明太子と言えば、福岡博多の名物、やまやは、地元でも、全国的にも、人気のお店。その和食屋さんが、JR三ノ宮駅中にあります。 中央改札の上にあるので、アクセス抜群、ランチ時は、待ちが出来る程人気店です。開店と同時に入ったので、ほとんど待ちなし、1人やしカウンター席に座ります。 少し悩んだけど、この日の日替わり定食の、めんたいタルタルのたらカツを注文しました。 　 カウンターなので、厨房はオープンキッチン、何をしてるのか、よく分かります。さすがに人気店、職人さん達もオペレーション手慣れて、見るだけでも迫力あり。 さて待つ事約5分、デーンと定食来ました。おやっ？思ってる以上にボリュームたっぷり、これは嬉しいけど食べられるかな？ さて、ご飯のお供になる、アレ、そうアレ、やまやのお店なんだから、アレがあります。 まだ分かりませんか？ やまやの辛子明太子はなんと食べ放題、辛子高菜も食べ放題、定食自体はまずまずの値段やけど、明太子に高菜が食べ放題なんて、なんという魅力的な定食です。 たらのカツは、衣がサクッ、中の魚の身が柔らかく、タルタル付けるとまた味変、これは確かに美味しい。自然とごはんも進みます。あまりご飯食べない私でも、その後に食べる明太子と高菜を温存してます。 定食は、たらカツ、ご飯、味噌汁、サラダ、ポテサラ、きんぴらごぼう、たっぷりのタルタルソースも、まとまりの良い定食に、夢のような、明太子+高菜、これは確かにコスパ抜群。 先にメインのたらカツを食べてから、ようやく明太子と高菜をご飯の上に載せ、たっぷり味わいましょう。明太子美味しい。当たり前やけど、塩気も良くこれは食べないとね。普段は尿酸値高いから控えてたけど この日は解禁。食べられるだけ食べよう。高菜も漬物代わりに、パクパク食べる。ご飯の量も考えて、明太子と高菜、更に小鉢を間に入れて食べまくり、あと、ご飯も食べ放題って、これもまた驚き！なんという店なんだ。 定食のボリューム、副菜含め、明太子と高菜とご飯、全て食べ放題に魅力を感じました。 これでもかって思う程、食べまくりました。お腹もパンパン、満足どころか、しばらく明太子は要らん。それ位食べました。カウンター席にある2つのお椀全て食べましたよ。 いやぁ、いつも並んでる店の開店時間にたまに当たったけど、ここは人気のお店だとよく分かりました。ボリュームたっぷり、定食食べるなら、やまやさんとてもお勧めだよ。 #ごちそうさまでした #やまや #辛子明太子食べ放題 #高菜食べ放題 #ごはん食べ放題

【姫路市のお酒と食文化のハーモニーをモットーの蔵元】 兵庫県姫路市手柄1-121 灘菊酒造にある灘菊酒造さんに訪問しました。 姫路市内に酒蔵があると聞き、行ってみようと訪問です。 明治43年に初代川石 酒造作が川石本家酒類（資）より独立し、川石酒類（資）を創業。現在の地（姫路市手柄）で清酒製造を始め、平成22年に100周年を迎える酒造メーカー。 社名の「灘菊」は、姫路の前に広がる海‘播磨灘’の「灘」と花の「菊」を合わせたものが由来という事です。 平成6年から大量生産から小ロット生産にシフトチェンジし、500kgの少仕込み生産にシフトし、現三代目川石 光佐が女性杜氏として、「山田錦」「兵庫夢錦」など兵庫県産米を中心に厳選したお米を使用、仕込は伝統的な手造りの製法で行い、瓶貯蔵の小ロットで管理し、瓶1本単位で繊細に徹底した熟成管理をしていると言う。 そんな酒蔵見学も出来て、試飲もしてお酒を購入させていただきました。 令和5年全国新酒鑑評会　金賞受賞 大吟醸　酒造之助 後、賄いの奈良漬とか、酒粕とか一緒に購入して宅急便で送ってもらえます。 現代を生きるために、小ロットにして良い商品を作るとは、管理できて目の行き届くやり方ですな。 良い思い出にもなりました。 美味しくいただきました。 #灘菊酒造 #酒蔵 #姫路 #兵庫 #2024kn #74 #KatsushiNoguchi

ここは本場の中国東北料理が食べれるお店。台湾中華を元にした日式の中華とはちと違う。だから客のほとんどが中国人、店員も中国人。店の中は中国語が行き交う。 夜は火鍋がメインだが、種類豊富な一品料理ばかりをオーダー。どれも本番級で美味しい。

先日ですが娘夫婦が鶏鍋連れていってくれました ここの鶏鍋はお出汁が最高⤴️⤴️ 本場で食べた事が無いので わからないですが(笑) 私はRetty night 行くのにお誕生日のお祝いを 現金でいただきました＼(^-^)／ 主人には無かったのでお鍋をご馳走してくれまし た　　　それに素敵なコインケースも ここの鶏鍋も一年ぶりです 又々九州も行くので本場のも食べれるかも 九州も何でも美味しくて又々太りそう(笑) ゆったりと食べれて家族でゆっくり出来ました #暖まります #お腹いっぱい #ホカホカ #お出汁が抜群 #肌がスベスベ