【個室あり】三宮・花時計前駅の雰囲気が良い懐石料理 6店

学校の昼休みにランチ利用〜 華やぎ御膳3200円 先付はよもぎ入り胡麻豆腐 お造りは無茶苦茶美味しい！ 他のも美味しい〜 天ぷらは時間差、ゆーても2分くらいやけどw ご飯お代わり出来るのでしました！ この…

お誕生日会 又々違うお友達がお誕生日会してくれましたね❣️ 汐彩は久しぶりです❣️ ステーキハウスも出来て余計人気店になって います❣️ お料理は季節の物で美味しかったです❣️ ゆったりと個室でくつろげました❣️ #グループ

メニューが豊富で迷いに迷って下足やアスパラ、鮭などを頂きました✨ わいわいがやがやな雰囲気で楽しかったです。 2020.3.1920:30 #日本酒は竹筒で #カウンター #いかなごの釘煮

ここまで肉厚のふぐを食べたのは初めてだったかもしれません。いつも結局てっさが一番美味しいという感想になりがちなのですが、全メニュー美味しかったです。 家族連れでも気軽に入れる店です。お祝いなどにオスス…

カウンター8席、4席と6席の個室があり間の仕切りを取ると10人座れます。 今回はミシュラン星獲得店の京都『VELROSIER』の岩崎シェフが作られます。 《鴨清湯麺 ￥2500》 ＊鴨清湯麺 鴨のチャーシュー・味卵・メンマ・海苔・刻み葱が盛ってあります。 鴨チャーシューはやわらかで脂が甘くジューシー✨ 喉越しのいい細麺と、とてもコクのある鴨のスープ。 完全無化調、ベーコンなどから旨味を出しているらしいです。 ＊鴨ソーセージ 薄切りにしてあるのに、なかなかの存在感✨ ＊鴨そぼろ丼 甘辛く煮た鴨の挽肉の中央には卵黄がのっていて、お葱が散らしてあります。 卵黄をとろぉ～りとつぶして、絡めていただきます。 ＊鴨ワンタン ラーメンのスープの中にワンタンを入れて。 ジューシーで旨味のギュッと詰まったワンタン。 女性には量が多めだけど、美味しくいただきました。 『VELROSIE』の岩崎シェフは、鴨出汁中華そば『ROKU』さんもプロデュース。 2020年12月12日open。

階段を上がって左手にカウンターとテーブル席 右手に個室2室(掘りごたつ)、間の戸を開けて1室にできます。 《お刺身盛り合わせ》 かんぱち・雲丹・本まぐろ・明石蛸・ひらめ 鮮度の良さがひと目で伝わります✨ 岩塩とお醤油でいただきます。 《からすみ》 ラディッシュと交互に並べられています。 ボラの卵巣を塩漬けし、塩抜き後に天日干しで乾燥させています。 名前の由来は形状が中国伝来の墨「唐墨」に似ていたため。 《ばちこ》 スティック状になっています。 ナマコの卵巣を干したもの。 クチコとも言われます。 炙ってあるので風味が増しています✨ 《てっさ》 大根おろし・もみじおろし・刻み葱がのっていて、てっぴが下にあります。 てっさとてっぴの食感が楽しい♪ 《鯨のはりはり》 お鍋にはコロが浮いています。 コロとは鯨の皮脂肪を鯨油で揚げたもの。 お皿には本皮・鹿の子・赤身が綺麗に並んでいます。 鹿の子とは鯨の下顎を覆っている部分で顎の付け根部分。 もう1つのお皿には、水菜・葱・えのき・椎茸・お豆腐・お餅が入っています。 お出汁とすりおろし生姜を取り皿に入れていただきます。