更新日：2024年06月24日
話題のお店！独創性あふれる創作料理につい写真に撮りたくなる
刺身✕天ぷらの融合､刺身と天ぷらを一緒に食べているかのような感覚になる新感覚グルメ。 外はサクッ、中はトロッ。 ◯蟹と黒トリュフのグラタン￥1870 黒トリュフがまぶされたグラタンを､パンにON。 ◯雲丹とフルーツトマトの冷製パスタ￥2750 カッペリーニのトップには雲丹､まわりにはフルーツトマト。 キンッと冷えた冷製パスタは､これからの季節にピッタリ。 ◯1万円の塩むすび1個￥330 独立する前に修行していたお店で「美味しいおにぎり作ったら1万円出す」と言われ､1万円いただけた逸品です♡ にぎり加減が絶妙､口の中でほろっと崩れ塩加減も絶妙。
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