更新日:2023年12月24日
神戸旧居留地の異人館 TOOTHTOOTH maison15th で素敵な時間を
高級感のある雰囲気最高❤︎❤︎❤︎ #神戸 #カフェ #オススメ #カフェ好き #三宮
素晴らしいお料理と雰囲気!北野坂のこじんまりとした可愛いフレンチのお店
入ってすぐに2~8名の半個室席、奥にテーブル席が全30席。 サービス料金10%、ランチは現金のみ。 《MenuA¥3800》 [アミューズ] 白い蓋をスタッフさんがパカッと取ると… スモークの煙と香りが立ち込めます。 桜鱒・ほう紫蘇・ディル・紅芯大根、下はにサワークリーム。 [焼きたて自家製パン] *「令和」と焼き印の入ったミニ食パン *ライ麦と全粒粉の丸いパン 桜の塩漬けを練り込んだ桜バター [前菜] *富山のほたるいか、下にはホワイトアスパラ 下の白いムースも味わい深い。 *豚の頭の部分と豚足のテットルコション テットルコション tete le choconとは豚の頭。 ゼラチンのとろっとした食感と旨味が楽しめます。 *大羽いわしのテリーヌ 20cm以上のマイワシを大羽いわしと言います。 白菜に包まれた脂ののった大きないわし。 *猪のパテ 臭みが全くなく、肉感たっぷり。 *鳥取県松葉かにのムース まわりにはかに味噌があります。 プレートには高知の高糖度のとさかみトマトも。
とても美味しくて、お洒落、カジュアルなレストラン
素敵な空間でオーソドックスなフレンチが頂ける。 北野にあるので神戸っぽさを味わう女子会に良いかも。 同じ敷地にあるルセットはジビエ、こちらレシピは魚介とのことでしたが、コース内ではお肉料理の方が美味し…
神戸・北野の路地奥、兵庫県食材を中心に畑から届く新鮮な野菜が主役のフレンチのお店
個室は1組当たりランチ¥15000以上、ディナー¥30000以上で利用可能。 ランチ・ディナー共に同じメニュー ¥2750 ¥4650 ¥8800 21:00〜23:00のバータイムはアラカルトも。 《¥4650》 ○海の幸タブレ クスクスにはミントの爽やかな香り。 シマアジ・アジ・炙ったマナガツオ・貝柱・甘エビ、じゃこものったたっぷりの海の幸。 ○季節野菜のサラダ メリメロ メリメロとは色々ごちゃまぜのこと。 菜の花・蕪・葱・カリフラワーなどグリルされたお野菜が香ばしい✨ 食感の良い黒いのはシリアルとブラックオリーブ。 酸味の清々しいキャベツのシューブルートを添えて。 ○鳥取産天然鰤のグリル 菊芋のピューレ 焼き目が付いて香ばしい鳥取産の天然鰤の下には、なめらかな菊芋のピューレ。 ○人参のブルーテとフォアグラを少し 口に含んだ瞬間、ため息が漏れるほど美味❤️ 焦がしバターで更に深い風味に。 ○神戸産椎茸と淡路猪豚の網脂包み焼き 豚肉の内臓のまわりに付いている脂で包み込んで、旨味が増した淡路の猪豚✨ 椎茸の風味も格別。 ○メインディッシュ 下からチョイス。
三宮・花時計前駅 フランス料理 個室のグルメ・レストラン情報をチェック!
三宮・花時計前駅の周辺駅を選び直せます