鮨 肇

公式情報
すし はじめ

予算
~10000円
~10000円
最寄駅
神戸市営地下鉄山手線 / 県庁前駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理
定休日
毎週水曜日
050-5462-4612

リニューアルオープン!洗練された和モダン空間で味わう、こだわりの“江戸前寿司”

有名高級江戸前寿司、寿司赤酢グループ系列のお店からリニューアルオープン! 極上のプライベート空間を演出する店内で、職人が情熱を込めて握る【鮨肇~Hajime~】 その時期にしか味わえない旬の食材を厳選し、丁寧に作り上げた逸品料理と熟練の握りを織り交ぜ、コース料理でご提供いたします。握りは10年熟成の赤酢を使用し、バーミキュラで炊き上げる硬めのシャリとともに、こだわりの鮮魚でお届け。 調理場を挟んだカウンター席は、臨場感があふれながら大人の雰囲気を醸し、落ち着きのある空間。 周囲を気にせずゆったり寛げる完全個室は、小さなお子様もご利用いただけますのでご家族連れやプライベートを重視したいシーンに最適です。神戸三宮駅・元町駅からアクセスも便利で、接待や会食、記念日など大切な方との特別な一日を彩ります。

オススメのメニュー

  • 贅沢な〆の逸品!人気のネギトロ巻き

    贅沢な〆の逸品!人気のネギトロ巻き

    有名なまぐろ屋問屋の『やま幸』で仕入れた極上の鮪を使用したネギトロ巻き。 コースの〆でお召し上がりいただけて、口にした瞬間、ネギの爽やかな風味とトロのコクと旨味が組み合わさりご堪能いただけること間違いなし。 お好みで雲丹をトッピングしていただければ更に贅沢な〆の逸品に。

  • 日本酒との相性抜群『アワビの肝 』

    日本酒との相性抜群『アワビの肝 』

    濃厚でクリーミー、上品な味わいが、贅沢なひとときを演出する蒸し鮑の肝ソース。 濃厚な肝ソースに絡めて召し上がっていただいた後は、シャリを入れてリゾットでお楽しみいただけます。厳選された日本酒との相性抜群でお酒の肴としても人気の一品。贅沢な味わいをご賞味ください。

  • 豪華食材を使用した鮨肇のプレミアムコース

    豪華食材を使用した鮨肇のプレミアムコース

    22,000円

    職人の技光る全20品、贅沢な『鮨肇のプレミアムコース』。 豪華食材を使用した一品物やにぎり、人気なネギトロ巻き等、こだわりの料理を味わい尽くせます。1名様からご予約承りますのでお一人様でのご来店も大歓迎。 誰にも邪魔されることのない贅沢なひとときをお過ごしください。

鮨 肇のコース

  • 握り鮨メインのコース

    握り鮨メインのコースとなります。

  • 【人気No.1】スタンダードコース

    人気No.1の鮨肇のスタンダードコースになります。

  • プレミアムコース

    豪華食材を使用した鮨肇のプレミアムコースになります

お店からのオススメ

  • 名店御用達『やま幸』のマグロ

    名店御用達『やま幸』のマグロ

    お客様とその先のお客様に喜んでいただくため、仕入れには絶対的なこだわりを持ち『良い鮪は絶対に他の鮪屋に渡さない」というポリシーの元、日々心を込めて仕入れに努めております。名店御用達のマグロ問屋『やま幸』より届いた極上の鮪を丁寧に熟成し、青森県産大間のマグロのブロックを、綺麗にトリミングして新鮮な部分のみを使用。熟練の技術で仕上げられた料理は、上質な食材の本来の美味しさを引き立てます。

  • 【完全個室】お子様連れや接待にもご利用可!

    【完全個室】お子様連れや接待にもご利用可!

    当店では、4名掛けのテーブル個室を完備し、接待やプライベートなひとときをお楽しみいただけます。ベビーチェアや簡易ベッドもございます。乳幼児のお子様連れのお客様もお気軽にお申し付けください。また、カウンターもご用意しており、大人の雰囲気を醸し、落ち着きのある空間で正統派本格江戸前寿司をご堪能いただけます。人数の調整に関しては、お電話でお気軽にご相談ください

  • 屈指の名店で修業を重ねた職人が握る江戸前寿司!

    屈指の名店で修業を重ねた職人が握る江戸前寿司!

    有名な高級江戸前寿司、寿司赤酢グループ系列のお店が更なる進化を遂げてリニューアルオープン! 10年熟成の赤酢を使用したバーミキュラで炊き上げる硬めのシャリとともに、こだわりの料理を真心込めてご提供します。 炭火や藁を使用した香りを楽しむ寿司ネタもご用意。店内は、心和むゆったりした空間で、プライベートからビジネスまで多様なシーンまでご利用頂けます。カップルやご夫婦、記念日のお祝いにもおすすめです。

鮨 肇の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5462-4612
オンライン予約
ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸市営地下鉄山手線 / 県庁前駅 徒歩5分(390m)
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 元町駅 徒歩6分(420m)
阪急神戸本線 / 神戸三宮駅 徒歩5分(400m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

12席

(カウンター・テーブル個室席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用

貸切

貸切可能人数下限(着席) 10人 貸切可能人数上限(着席) 12人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
手洗い・うがいの徹底
お店のホームページ [公式]
https://sushi-hajime.foodre.jp/
Facebook https://www.facebook.com/people/鮨肇Hajime/100063958443798/
Instagram https://www.instagram.com/sushi_hajime_/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、お子様向けメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ランチ、昼飲み、ディナー、個室、おひとりさまOK、ご飯、接待、宴会・飲み会、PayPayポイントがもらえる、ネット予約可、送別会、歓迎会
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、オムツ台あり、離乳食持ち込み可
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
電話番号 078-381-8791

このお店は以下のお店がリニューアルした店舗です


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