神戸三ノ宮 「Ciccia チッチャ」さん(*^^*) 長年行きたかった、イタリア郷土料理店✨ 某グルメサイトから予約して伺いました。 ↑こちらのサイトのイタリアンWEST百名店選出✨ 去年までコ-ス料理をされていたようですが、 今年からアラカルトになっています。 ■前菜 ・北海道 長谷川ジェットファ-ム グリ-ンアスパラガスのフリット ・ポレンタ 半熟卵のイタリア風スクランブルエッグ サマートリュフ添え ■パスタ ・和歌山県産稚鮎とドライトマトのオイルソ-ス (タヤリン) 独特の食感 卵を練り込んだ自家製パスタ←多分 ■メイン ・花補佐牧場阿波華牛ラムシンロ-スト グリ-ンペッパ-ソ-ス ※オ-ナ-シェフは肉料理の店舗も経営 肉質は間違いありません。 ■デザ-ト ・カフェクレマ⭐⭐⭐ (バニラジェラートにエスプレッソ) 今までの中でNO1 ・キウイとバナナのジェラート イタリアではお馴染みのキバナがあるなんて‼️ ■ドリンク ・サッポロラガ-赤星(瓶) ・スパ-クリングワイン② ・白ワイン G 2種 ・赤ワイン G 2種 チャ-ジ1人 400円 雰囲気ある内装、お客様の年齢層高めです。 妥協しない素材選び、 素材の質を落とさない調理技術 前菜からデザ-トまで全て⭐⭐⭐ 美味しくて感激しました。 好みのワインも聞いてくださり、 ロゼ、ナチュラルワインはこの日はありませんでした が、美味しいワイン出してくれました◎ 帰り際、沢山飲んだ私達にシェフからご挨拶w どんなワインが好きですか等と色々、、 この会話から次の予約日に伺うと 更に感激することが(*゚∀゚) 又、後日の投稿で♪ #イタリア郷土料理 #チッチャ #神戸市中央区加納町 #シェフが本場仕込み #人気店 #料理に合うワイン #2024.05 #手打ちパスタ #アラカルト好き #素材に拘る
口コミ(39)
オススメ度:92%
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お店を見つけるまで、お店の前を何往復もしてしまいました。 コースがなくなったそうで、アラカルトでの注文でしたが、店員さんが丁寧に説明してくださり、一緒に行った両親も、旨い旨いと食事を楽しんでくれました。 ワイン!と、思いましたが、明日の仕事のことがあり、ハイボール4杯で止めておきました。 写真撮り忘れましたが、どれもレベルの高いお料理でした!しかも、平日で満席w
【三宮・イタリアン】前菜6皿+パスタ+メインの計8皿で構成されるコース。ワインのペアリングコースにすると、1皿ずつ計8種のワインも料理と一緒に楽しめてお得。料理もワインも全て美味しかったけど、特にパスタが美味だった。 カウンター席中心の雰囲気の良さ、そして料理の美味しさにも関わらず、かなりカジュアルなスタイルで入れるのも個人的にはオススメポイント。 #三宮 #イタリアン
出汁の概念をイタリアンに持ち込んだ。こんな繊細なイタリアンはないだろう。美味い。オーナーはもちろん、スタッフも感じがいい。いい店です。
三ノ宮の山手幹線沿いの加納町の交差点近くのイタリアンです!ミシュランのビブグルマンとして掲載された人気店 入ってすぐにカウンター8席奥にテーブルが4席。 コース料理のみになります 7500円牛ヒレに変更で9000円で頂きました どれも見た目が華やかで素敵で✨美味しかった バーニャカウダーが絶品!ローストビーフは10日かけて作るそうです♪ウニのパスタももう一度食べたい一品です(^^) 気さくな男前のマスターさん あれこれワインを説明してくれて、珍しい日本には3本しかないワインなど♡美味しかった〜 又、是非伺います\(^^)/