更新日:2024年05月02日
メニューは塩・鶏ガラ醤油・つけめんのみ、チャーハンも絶品のラーメン屋
堀江ラーメン。チャーハン。
無料トッピングの生ニンニクを添えると旨さもコクも倍増の絶品ラーメン店
この日の呑み〆は何時も車で店先を通るたびに絶品チャーシューの看板の文字がとっても気になっていた此方のお店へやっとこさで伺って来ました…f(^_^;苦手な券売機メニューからお勧めと書かれた『チャーシューつけ麺』の麺大盛無料と此方も無料トッピングの生ニンニクをチョイスして暫しで着丼…(^-^)v 先ずは何も付けずにモチモチ太麺を啜り小麦の香りと味を楽しみ続いてつけ汁に付けて頂きましたがこれぞつけ麺ってお味でツルツルと進み気になっていたチャーシューは自信を持って絶品と謳っているからかホロホロでとっても柔らかくて美味く麺大盛二玉もアッという間の完食で若かりし頃の様についつい食べ過ぎ…(笑笑)ちゃいましたが今宵も何時も通り大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
魚介系を中心に、醤油、鶏白湯、つけ麺、まぜ麺などの種類があります(*^^*) 今のところはオーソドックスな ・奏でる醤油らーめん(魚介+醤油) 850円 ・鶏の奏らーめん (鶏白湯+魚介+醤油) 850円 を攻略済みd( '-' ) 醤油らーめんはあっさりとした魚介の出汁がとにかく優しい味わい(´ω`*) かえしの醤油も丸みがありながらもいいキレのある味わいで飲み明けに食べたくなるラーメンです(*´﹃`*) 鶏の方は鶏白湯の旨みと優しいこってり感の後に魚介出汁の旨味と酸味の調和が独特な味わい(゜Д゜) そして何よりこちらのお店は麺が美味しい( ✧﹃✧) 替え玉は ・半玉 100円 ・1玉150円 の2種類ありますが、毎回1玉で╭( ・ㅂ・)و ̑̑ チャーシュー丼も醤油のキリッとした味わいのチャーシューがばっちり美味しいです✹( '-' ✹ ) 次はまぜ麺かなぁ、、 坦々がオススメみたいですが、カレーも気になる:(っ`ω´c):グヌヌ 12時回るとやはり行列が出来てるので行くなら11時台がオススメかと思いますd( '-' ) ご馳走様でした〜ゴチソ━(
豚骨スープを鰹、煮干し、昆布で取ったスープが美味しいラーメン屋
この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 苦手な券売機メニューから少々迷いましたが初訪ってこともあり一番人気?で得りにしている『和風豚骨ラーメン』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルはチャーシューに煮卵半玉にメンマに刻みネギと魚粉?が入り何時もの様に早速スープから頂きましたが豚骨と魚介のWスープは少しとろみがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は中細のしっかりとコシのあるストレートでツルツルと頂けチャーシューは厚みのある豚バラですが柔らかくてとっても美味くメンマはコリコリで味玉の半熟加減も絶妙のトロトロととっても美味くてこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
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