Retty初登場！ 休みの日に祖父と一緒に食べに行きました 母子家庭の僕らを育ててくれた祖父なので、たまには親孝行？しないとな！ 通ってはいたけど入らなかった、前から気になってたお店に 僕はカツとじ御膳1200円をいただきました バランスよく入ったおかずを見て、何を食べようか困ります笑 まずはみそしる これを飲む度、日本人で良かったなーと思います やっぱ、ホットします 水菜のシャキシャキが、飽きずにみそしるを堪能させてくれます 真ん中の田の字に割れた器は サツマイモとニンジンの煮物？と言えば良いのでしょうか サーモンの刺身 おから サバの竜田揚げ まずはサツマイモとニンジンの煮物 煮るだけでサツマイモとニンジンの甘さが倍増！ 素材の味が生かされてほくほくおいしい一品！ サーモンの刺身 ちょっと薫製にしてあって、一手間かかってます 舌の上でサーモンの身が溶けるのを感じながら噛みめると、鼻から抜けるサーモンの味がたまりません これでお酒が一口飲めそう おから 都市伝説なのかは知りませんが、実はおからは産業廃棄物なのだと聞いたことがありました こんなにおいしい食べ物を廃棄物だなんてもったいない 少し甘めの味付けと、後味が残らないので口の中をリセットしてくれます そのお陰があって、次の料理の味を楽しめると言うものです サバの竜田揚げ 少し甘辛く揚げてあります 外はさくっと、中はしっとりで絶妙なバランス サバの身の歯応えと、衣の甘辛さが癖になります 一切れ目は、一口で食べてしまったあの竜田揚げを、もっと味わいたくて、二切れ目はチマチマいただきました ごはんとかき入れるのが最高においしい頂き方です 野菜サラダ シャキシャキ新鮮な野菜サラダ すでにお店でドレッシングがかかっているのが少し残念 お店が最初から準備しているのがごまだれでした ごまだれももちろん大好きですが、やっぱり気分によって違うサラダを使ってみたいと思います そして最後のかつとじです サクサクの衣が出来立てを楽しませてくれます それだけでなく、載っている玉子とじもいい塩加減 玉子とじの水分を吸い取っているカツは、柔らかくて、しっとり、その上甘辛 味もしっかりついていて、ご飯によく合う！ そんな町の定食屋さん いろんな人がどんどん入ってきます 僕らが入った時は、たまたま空きがありましたが、時間を追うごとき、どんどん席が埋まっていきます 前から気になっていただけあって入れてよかったです もし兵庫北部の旅行の際は、駅も近くですのでぜひどうぞ
0796-42-1973
口コミ(1)
庵々の店舗情報
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| 予約・問い合わせ | 0796-42-1973 |
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■駅からのアクセス
JR山陰本線(園部～豊岡) ／ 江原駅 徒歩3分（220m）
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