更新日：2026年01月12日
昔ながらの石臼挽き、自家製粉のお店 そば処
出石そばを結構食べている友人がお勧めする２軒のうちの一件がここだと連れて行ってもらいました。 小さい頃以来の出石そば、あの頃はお蕎麦の美味しさがわからなかった…。 今日は色々と味変して頂ける出石そばの魅力がわかった気がします。 蕎麦殻を頂いて帰る事が出来ますので一袋頂きました。
五枚で一人前の皿そばがおススメ、落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん
これから晩秋にかけて、竹田城は雲海のベストシーズンを迎えます。 そこでam2:00起床、4:00早朝雲海バスに乗り、懐中電灯を持って山登り、日の出前に二の丸到着、 すると白々と夜が明けるとともに眼下に一面の雲海が♬♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡ 雲海が消えると、そこから車で一時間の「出石の皿そば」へ、途中コウノトリにも出会いました。 選んだお店は「たくみや」 メインストリートから少し離れているので観光客もまばら、「私だけに用意された出石」を楽しめます。 古民家をモダンに改装、土間に囲炉裏もあります。柱時計のぜんまいの響きで子供の頃の記憶が蘇ります。 さぁ、お蕎麦が次々に運ばれて来ました。 まずはつゆだけ、次に薬味、最後はとろろと生卵、山葵は鮫肌おろしで。 5皿のお蕎麦では少な過ぎ、でもハシゴする予定ですので。 日本酒飲みたい、でも車なので。 締めの蕎麦湯もトロミと香りがある好きなタイプ。 冬季は温そばもあります。 仄かな金木犀の香りが、深まる秋の出石を優しく包んでおりました。
メニューも豊富、カレーうどんがいちおしの竹田駅近くの美味しいうどん店
手打ちうどん\(//∇//)\ 気になる！メニュー カレーカレーうどん❤️ これが、看板メニューでしたが。。。 カレー麺にカレーだって。。。 辛口❤️惹かれる ですが。。。 ノーマルカレーうどん❤️にした おにぎり付けました笑笑
チーズとトマトが香る新感覚カレーラーメンを楽しめるお店
『龍花』さんへ 会社の同僚とどこに行くか？と検索してこちらでランチ。 店の前に出ていた看板の推しと思われるラーメン“トマトチーズカレーラーメン”を注文。 ストレート麺にトマトとトロけるチーズ、チャーシューは直前に炙られたチャーシューがトッピングされます。 麺も好きな硬めでカレースープも食べやすい。 チーズとの相性もいいので美味しくいただきました。
さっぱりとしたラーメンが人気。地元の人に評判の自家製豆腐も美味しい食堂
1年半ぶりの来店です。相変わらずの人気で開店5分前に着いた時はまだ3組目でしたが、開店したらあっと言う間に満席になってました。いつのまにか内装がすごくきれいに変わってましたか、テーブル、座敷、窓際のカウンターの構成は変わらずなんか安心した感じでした。 今回は親子3人で、焼きめし、ラーメン、冷し中華をいただきました。焼きめしとラーメンは安定のおいしさでしたが、冷し中華も具沢山でかなり美味しかったです。 期間限定メニューはどれもおすすめです。
久しぶりにスキーに行く途中で天下無敵さんで 濃厚コク旨ラーメン並細麺をいただきました。 背脂たっぷりだけどそれほど脂っこくなく美味しく完飲してしまいました。 でも食べ終わってしばらくしたら胃もたれしてきたので、控えめの方が良さそう。
お得なサービス券もうれしい、あっさり味のボリューム満点ラーメン
ラーメン大盛り2玉はかなりの麺でした 味は､ふつうに美味しいです♪でも､薄めかな。 他店の濃い味とは違ってあっさりしてると思います。食べた後にサービス券をもらいました。これれがラーメン300円引きでしてまた行きたくなりますね。
何皿でも楽しめる、コシのある手打ちそばと多彩な味わい方
『近又』さんへ 豊岡市に向かう途中にこちらでランチ。 “そば10皿”を注文。 3人で25皿頼みました。 男性だと20皿？から記念品が貰えますが前回、他店で18皿ほど食べたら腹がパンパンになりましたので適量に。 最初は、塩だけ、麺つゆ、とろろ、玉子も味変させながら食べます。 そばのコシがあって美味しかった。
国内産の玄そばをその日の分だけ石臼挽きし、なくなり次第閉店の蕎麦屋
出石の皿蕎麦を食べに行って来ました。出石は、猛烈に暑く、冷たい蕎麦日和でした。昨年は､近又さん､今年は､官兵衛さんに行って来ました。お塩やワサビ､ネギ､トロロ､生卵と薬味を駆使して､皿蕎麦を20皿食べて来ました。男性は、20皿食べると、お皿の記念品が貰えました。！！ #出石そば
絶品出石そばをご賞味あれ、豊岡のおいしいお蕎麦屋さん
9月の祝日にオープン待ちで行きました(^^)(^^)(^^) お店の隣に広めの駐車場もありました！ 行く前にたい焼きを食べちゃったので、一人前の5皿づつにしました。 コシがあって、お蕎麦の味もしっかりしていて美味しかったです♪
皿数に挑戦！何度も通いたくなる風味豊かな出石そば
【香住カニ旅行④】 帰りに出石観光 名物出石そばでランチ 出石そばは一人前を５皿に小分けして出すスタイルで、店によって様々やけど、ここは大人の男は３０皿で『皿そば之証』が貰える！ 皿そば之証を５枚集めると、１年間そばが無料になる『そば通の証』が貰える！ 年間で何回も来る人やったらチャレンジする価値はあるかも！ 最初にトッピング用にネギ、とろろ、卵、大根おろしが出てきた。 まずは蕎麦のみを啜って風味を楽しみ、その後にトッピングで味変していく。 美味い！
絶品そばとジューシーな炭火焼き松葉肉、季節を感じる山の味
囲炉裏のある古民家のお蕎麦屋さん 素敵な空間で頂くお蕎麦、とてもおいしかったです。 珍しいのでやまめも頂きました。
風情ある和空間で味わう、こだわりの皿そばと薬味の調和
出石ならここ。地元の人 おすすめのお店です。 今回は蕎麦の風味が最高でした。まずはお出汁にくぐらせ、次は薬味、次は山芋、最後には卵の黄身だけを混ぜ、味わい最高。 #うまい蕎麦屋
薬味で味変が楽しめる、たくさん食べられる出石皿そばのお店
今回2度目の沢庵さん 前回の時より更に美味しく感じられました 三連休中に行ったのですが14時30分という中途半端な時間のせいか、空いていて良かったです
小腹も満たせる、薬味で楽しむ風味豊かなそば体験
名物の皿そばをロケーション抜群のテラスでいただきました。蕎麦は白い更科でしょうか、塩、蕎麦つゆ、山芋、卵と味を変えながら、楽しめます。ちょうど、祭りの日で賑やかなお祝いのランチになりました。
絶景と味わう！出石蕎麦と絶品天ぷらの隠れ家和食スポット
スルメの天ぷらと野菜の天ぷら、山椒ちりめん蕎麦をいただきました。全部美味しかったですが、スルメの天ぷらは絶品でした。 店と店周りの雰囲気も良く、竹田城跡も裏のベランダから見渡す事が出来てとても良かったです。 初めて行ったのですが、こんなところにお店があるの？という場所。しかし竹田城が正面に見える場所という事で納得でした。
無料トッピングで自分好みに！満足感たっぷりのラーメン＆定食
ラーメンとミニチャーハンなのセットいただきました 海苔をたっぷり入れて、ラーメン美味しくいただきました
多彩なそば料理と一品料理で家族みんなが楽しめる老舗そば店
令和７年５月２４日の昼飯は、嫁さんファミリーと出石の正覚田中屋で。 だし巻き玉子やら、イカ焼きやら、数量限定の稲荷と巻きのセットやら、出石皿そばやら、おろし蕎麦やら、とろろ蕎麦やら、色々とオーダー。 どれもボチボチ美味しかった(^o^)v でも何か、観光客向け的な価格かな？ 喫煙不可。 駐車場有り、台数少ないけど( ＞Д＜；) 停めれんかったので、近隣にコインパーキング有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o
豊岡市にある豊岡駅付近のラーメン屋さん
塩元帥は3回目、塩以外を頼みたかった。 のうこう醤油と言うと店員さんにこいくち醤油と訂正されてやや恥ずかしかった。 濃厚ではなく濃口だった、よく見ないとダメですね。 ラーメンは見た目よりすっきり美味しい、チャーシューが大きく食べごたえありました。 キムチは自由に好きな量を
サイドメニューも充実、美味しい出石蕎麦が頂けると有名なお蕎麦屋さん
【地元民おすすめ蕎麦】 出石そばと言えば、 出汁にウズラ、トロロ、ネギ、山葵を 投入する食べ方がスタンダード。 でもこれらを添加すると蕎麦本来の香りが 消えてしまったので、その後は蕎麦に 少量の出汁をかけていただきました。 出汁は利尻昆布と数種類の鰹節でとった 独自な配合で、そしてひと月寝かせた かえしを合わせる製法のようです。 蕎麦は手間を惜しまず毎朝石臼でゆっくりと 挽いたそば粉に出石の地下水をあわせて 打ち上げられます。 この地区には40軒ほどの蕎麦屋がありますが 地元の方におすすめいただいたこちらのお店に 何一つ迷わずに決めました。
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