西明石に日帰り出張。帰りに明石焼きでも食べようと、こちらのお店に寄りました。昼夜通し営業なので、中途半端な時間に食べたい時に便利。 頂いたのは、最もノーマルなあかし玉子焼。熱々の焼き立て明石焼きは、フワフワの食感。関西風の出汁につけて食べると、とても上品な味わい。ネギや卓上の海苔を加えると、さらに風味豊になります。 壁には、明石焼きが、卵白を使う明石玉(人工珊瑚)の産廃となる卵黄の有効活用のために生み出され料理で、たこ焼きよりも歴史が古いという事が書き出されていました。 深い歴史を感じながら、美味しい明石焼きを堪能しました。
口コミ(8)
オススメ度：85%
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明石に来たんだから明石焼を食べたいと思った。B1グランプリ優勝レシピのお店、西明石駅付近の明石焼きランキングで食べログ2位というこちらに寄ってみた。 中の具が穴子のものとタコのものとのハーフ＆ハーフをテイクアウトでオーダー。 その場で作ってくださる。手馴れたあざやかな手つきで作っているのを見るのもとっても楽しい♪ ★7.5 明石焼き ふわっふわで、生地にまったく甘さのない出汁巻き卵のようなイメージ。そのままでもおいしいし、付属の白だしのようなあっさりしたタレにつけてもおいしい。透き通った上品なイメージの食べ物。 今回はテイクアウトだったので、付属のタレでしか味わえなかったけど、店内には抹茶塩、七味など調味料がバリエ―ション豊富に用意されていた。
玉子焼フェスティバル 最優秀グランプリの人気店❗️ 2020.8.29 訪問 西キングこと、harachi-です。 西明石の玉子焼き屋さんの実力店、 国道2号線沿いの人気のこちらへ、 明石夢工房 西明石店 ・あかし玉子焼 ハーフ＆ハーフ ¥650✖️3 （明石たこ5玉とアナゴ5玉） ・瓶ビール✖️3 ¥600✖️3 （アサヒスーパードライ中瓶） ・明石ハイボール ¥440 こちら夢工房さんは、 「あかし玉子焼フェスティバル」 2年連続最優秀グランプリを受賞した 秘伝のレシピの実力店です。 B1グランプリなどのPRしている、 あかし玉子焼きひろめ隊の隊長は、 こちらの社長さんで有名です。 先の店で、FBメンバーさんと食べて、 飲み友のノブさん合流し3人で訪問。 先客は居なかったので、感染予防、 空調が良いテーブル席に座ります。 玉子焼きは、店のおすすめ、 タコとアナゴのハーフ＆ハーフ注文。 焼上がるまでは暫く、 ビールで乾杯して待ちましょう。 店内撮影の許可を頂いたので、 お店とか撮っててお持ち帰り以外に、 通販に、グッズ販売もしています。 マスコミなどにも取り上げられて、 かなりの有名店です。 そうこうしてると来ました。 こちらの玉子焼きは一枚10個、 温かい出汁にネギが付いてます。 若干小振りの玉子焼き、 タコは具が小さめ、味も控え目です。 全体的にはバランス取れて美味しい。 普通に食べれる玉子焼きです。 アナゴは、焼穴子が入ってて、 ほんのりと穴子の香りが広がり、 やんわりした味わいが美味しいです。 タコよりアナゴの方が出汁に合う。 アナゴの玉子焼きホント良いねぇ… 3人で玉子焼きをビールで流し込み、 グルメ話をして食べました… 私とメンバーさんは２店目だから、 結構お腹いっぱいになりました。 西明石玉子焼き食べ比べ楽しかった。 メンバーさんは所用で帰り、 飲み友ノブさんとまだ早い時間、 さてどこ行くって⁉️、ありゃまー、 折角の西明石から飲みいくべ…(笑) ごちそうさまでした… 明石夢工房 西明石店 #明石夢工房 #玉子焼き #明石焼き #露出多い玉子焼き屋さん #国道沿いの玉子焼き屋さん #焼きめは弱め #ふわとろ食感 #あかし玉子焼フェスティバル最優秀グランプリ #タコと穴子のハーフあります #玉子焼きミックス #焼穴子の玉子焼き #西明石玉子焼き #庶民的な玉子焼き #明石グルメ #明石和食 #明石タコ #明石アナゴ #明石食べ歩き #明石飲み歩き #玉子焼きコンプリート #食べスタグラム #B級グルメ #harachi- #西キング #西明石の人気店 #西明石駅 #akashiyaki #akashilocalfood #tamagoyaki
西明石で明石焼き‼︎ アテも色々とあり居酒屋使いも出来ます 穴子とタコのハーフを頂きました。 江井ヶ島酒造のウイスキーを使ったハイボールや 明石のりの薬味もあり明石感満載です‼︎ ご馳走さまでした。 #明石焼き #たまご焼き #西明石駅近く
淡路島旅行の最後に伺ったお店。 西明石でレンタカーを借りてたので 〆は明石焼き( ´∀｀ )b ハーフ&ハーフ (タコ５玉、アナゴ５玉) アナゴ、美味しい!! 交互に違った味が楽しめて良かったです。 写真は、ありませんが お土産に『福玉焼き』をテイクアウトしました。 美味しくて、家族からも好評でした。 ベビーカステラの中に半熟クリームが入っている 明石の銘菓だそうです。 #一人でも気軽に入れる #あつあつ #観光客におすすめ
