
約4年ぶり✨やっと行けた 以前、お友達の投稿で知り興味津々・半信半疑で伺いました(笑) ここの名物は何と! 「ダチョウ❤」 人生、何事も経験値✨ 食せるお肉色々食べてきました。 牛・豚・鶏・猪・鳩・雀・鹿・熊・ワニ・兎・カエル・・・
いろんなお肉食べてきたけど、ダチョウはまだでした
食べれるの???から
食べたいへ( ´艸`) *ダチョウのお刺身定食 *ダチョウのたたき定食 *単品でダチョウの唐揚げ 私はもちろん!ご飯大盛り お刺身は一見マグロに見える感じです。 柔らかく鶏刺しみたいな弾力。 これを生姜と生醤油で頂きます❤ お・い・し・い これこれ・・・ってなりました。 ダチョウのイメージからは想像出来ない、ソフトでまろやかな口当たり、そして甘い。 タタキはまた別物で、炙って、生のスライス玉ねぎとにんにく、葱、もみじおろしにポン酢を漬けて食べると、た・ま・ら・ん 唐揚げは、鶏みたいに噛みちぎる感じでは無く、ビフカツの様に柔らかい食感で、スパイシー&レモンがいい相乗効果でう・ま・う・までした❤ 今まで食べて来なかった事を悔やます オーナーに色々話聞いて
始まりは、淡路島にツーリング行ったら、だちょうが数羽?いる所をみて、調べたら食用に流通できるらしいと分かり、茨城県から仕入れてるとか・・・
脂身がほとんど無く、ほぼ赤身のみだけど、食べれるの部位が少ないのと、技術も必要だから、なかなかメジャーにならないのかな?
低カロリー
低脂肪
低コレステロール
鉄分・ミネラル豊富で
ダイエット、アスリートの方にもオススメです
ええとこだらけやん⤴︎ ⤴︎
今まで食べなかった事を悔やみます
鹿肉の時もそうだけど、食べ終わる頃、体がぽかぽかしてきます(個人差あり)
*駐車場あり *-PayPay使えます #肉活