更新日:2024年12月05日
KUWA MONPEの 本格釜で焼かれた 至高のピザ
ビスマルク。
いろいろな味が楽しめる、卵かけご飯の専門店
黄身が綺麗で甘味があり美味しかった。 全卵2個、黄身1個で頂きました。 コロッケはちょっと高い気はしましたが、 すき焼きの味がしっかりついていて美味しかったです。
高見牛のハンバーグランチが美味しい、しゃぶしゃぶのお店
神戸高見牛のお店を見つけて、 すき焼き定食を注文。 まずは野菜から。 フレンチドレッシングがかかっていた すき焼きは、新鮮な卵をお皿にといてから、柔らかい牛肉や白ネギ、しらたき、白菜、豆腐と少し甘めのすき焼きタレを一緒にご飯に乗せて美味しく頂きました♪ 味噌汁もいりこダシがしっかりして美味しかったです ごちそうさまでした
囲炉裏があって雰囲気抜群、新鮮なボタン鍋が年中食べられる猪料理専門店
今年初の牡丹鍋です。 丹波篠山の山中にある「奥栄」さんに訪問。 天然生捕イノシシを自家で放し飼い 飼育しているから、 実は年間通して猪鍋は頂けます。 お爺さんの代からの猪鍋経営らしく、 現在は2代目と3代目の母娘さんとで、 店は切り盛りされて居る様で、 丁寧な接客で、安心出来ます。 篠山市内にたくさんある牡丹鍋店は、 禁漁期は此方の卸先以外にでは、 冷凍物や他の卸先?を使ってますから、 まず鮮度のレベルがちがいます。 丹波黒豆や、丹波栗、松茸はこれから 10月〜11月がシーズンなので、 まだ若干早いですが、今回待ち切れず、 初物を喰いに来ちゃいました。 奥栄さんは一日中通して営業してますから、 事前予約さえ出来れば、 使い勝手は大変良いお店です。 味噌仕立てに白菜、牛蒡、榎木、人参、 玉蒟蒻、椎茸、茄子、三つ葉など野菜を、 七輪で備長炭の遠赤外線の熱でグツグツと 煮込みます。 イノシシ肉は良く煮込んだ方が良いそうです。 最後はウドンか、飯かで、煮込み、 卵でとじます。 味も、風情も、とにかく最高です。 #牡丹鍋、 #イノシシ鍋、 #スキヤキ、
種類多で迷う楽しさがある、美味しいチーズケーキが食べられるお店
兵庫県丹波篠山市 「雪岡市郞兵衛洋菓子舗」 以前、家族がチ-ズケ-キをお土産にしてくれたお店。 私は初めて伺いました。 いつ頃OPENされたのかお店のブログを調べると、2012.03.15でした。 更に遡って見ると、芦屋から移転されてたことがわかり、 それも先日伺ったパティスリーplainさんの前で営業されてたとは!!( ; ロ)゚ ゚ 知らなかったわ~(´*ω*`) ■レアチ-ズケ-キ なめらかな口当たりとレモンの爽やかさ。 ゼラチン卵白不使用。 チ-ズの力だけで固めているそうです。 ■国産レモンのチ-ズケ-キ 瀬戸内産レモンを自家製ジャムにして、 生地に流し込んだチ-ズケ-キ。 ■セルシュ-ルチ-ズケ-キ ヤギチ-ズの傑作の一つと名高いセルシュ-ル使用。 ヤギチ-ズ特徴のとても良い香りが口に残ります。 ■大吟醸のチ-ズケ-キ 鳳鳴酒造の大吟醸「笹の滴」使用。 上品な甘さと香りよい大人のチ-ズケ-キ。 結構お酒強目に感じますが、 これがいちばんしっとりしてました。 2Weeksチ-ズケ-キ ●丹波黒豆のチ-ズケ-キ 丹波篠山産の黒豆煮をたっぷり使った、 五つ星ひょうご限定のチ-ズケ-キ。 大粒の黒豆が美味しいです。 ●モンド-ルのチ-ズケ-キ スイスとフランスで作られ、 10月~3月のみ販売されるウォシュタイプの 高級チ-ズ「モンド-ル」使用。 濃厚な味わいと香りが特徴。 ●いちじくのチ-ズケ-キ トルコ産ドライいちじくとマダガスカル産高級バニラ ビ-ンズを使用して漬け込み生地に合わせています。 他では味わえないチ-ズケ-キが沢山あって、 見てるだけでも楽しい♪ クセあるチ-ズをこれだけ美味しく作られるのは 素晴らしいです。 又必ず伺いたいお店です(///ω///)♪ 2weeksチ-ズケ-キは日持ちするので、 手土産にもいいですよ( *´艸) ※秋には丹波栗を使ったほわほわのモンブランが 限定販売、凄く美味しいという口コミ見ました。 甘々モンブランは苦手ですが、、 どんなのか気になるね~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ ↑2024.10.10注文 通販にて購入できました。 ・自社農園栗100%モンブラン 4個入、冷凍便 店頭販売よりサイズ大きいそうです。 ・セルシュ-ル(山羊)チ-ズケ-キ #チ-ズケ-キ #兵庫県丹波篠山市魚屋町 #雪岡市郎兵衛洋菓子舗 #個性派 #2weeksチ-ズケ-キ #隠れた名店 #2023.06.08 #通販有
パスタはもちろん、パンやコーヒー、ケーキも美味しくて評判のお店
バイクの点検後に、ちょっとお茶しに行きました。古民家を改装されたお店で、食事がメインのイタリアンのお店みたいですが、オシャレな感じの落ち着いた感じでした。コーヒーもスイーツも美味しかったですが、ちょっとお値段が… 気楽に行ける感じではないですね(汗) ごちそうさまでした。
山の中に佇む人気のピザ屋
丹波篠山、今田町にある薪窯ピザの人気店。このエリアで3本の指に入る人気店です!オープンの11時からだけは電話予約ができます。予約が無いと席とピザの焼き順番待ちで結構待たなくてはならないかも。お隣が人気の蕎麦屋、一眞坊なので駐車スペースの確保も大変です。じゃがいもと明太子、ビスマルクを注文。薄めの生地ですが、もちもち感はしっかり。香ばしい香りと相まって、めちゃくちゃ美味しいです。窓からの風景も緑がいっぱい。オーナー夫婦もめちゃくちゃ丁寧な接客。素晴らしいお店でした。
旬のモノで作られたケーキがとても美味しいカフェ
窓からの風景はなかなかの田園風景、ヤギもいます。 スープカレーセットはサラダとドリンク付きで、特にサラダが美味しかった。 お肉が無いゾと思ったら、野菜の下にありました。 お料理は当然バツグン、さらに窓からの風景もバツグンなお店です。
卵や山芋が入った、喉ごしのいいお蕎麦のお店
No.2584✨️✨️ 《2023年No.16》 〘丹波の幸✨丹波焼き栗〙 昨年の10月だったかしら( ˙³˙) TVを見ていると「丹波の幸」の生産者さんが紹介されていました。 興味を持ち早速予約してしまいました(〃艸〃) 届いたのは12月27日です。 冷凍便だったのでそのまま冷凍庫へ‼️ お正月に食べるつもりが…気がついたのは先週です( ˊᵕˋ ;) これは独り占め‼️ 箱を開けると大粒の丹波の焼き栗が12粒!! 同梱の美味しい食べ方にはアレンジメニューの掲載もありましたが、私は解凍してそのままでいただきましたψ(´ڡ`♡) ホクホクで甘いです❣️ 糖度計で糖度を測ってみたかったわ(*´˘`*) あまりの美味しさに1個、もう1個と食べすすめてました^^; 焼き方にも拘っているようですよ。 殻に割れ目が入っているので剥きやすかったです。 12粒で送料も入れると¥3,336と決してお安くはないけれど、この美味しさは価値がありますよ❣️ 道の駅あおがき おいでな青垣で販売されています。 2023年12月27日✨️ #丹波の幸 #丹波焼き栗 #大粒な丹波栗 #ホクホクと甘い #2ヶ月待ち
但馬の大自然が生み出す米粉を使った洋菓子。ひと味違う自然の甘さ
和食オンパレードの蟹旅行の帰り道 何か甘いものが欲しくて、立ち寄りました。 気になった「地元食材を味わう、ダッチベイビー」を注文。冷たいサラダの下にあったかいパンケーキの組合せは初めて。コレはコレで美味しい。 あと2種類ラインナップあったのであと2回行くことが目標だな。 忘れてた甘いものは帰って食べる用に本日のケーキを購入しました♪
ペットオッケーのテラスがうれしい。カレーが人気のカフェ
カフェのつもりで入りましたが、ランチもまだあったのでランチにしました。 ここはテレビで見てジャパンカップテイスターズチャンピオンシップで準優勝された女性のマスターがおられるところで、猪名川の道の駅目掛けて来てもらうと到着できる場所です。 ランチはグラタンを頂きました。 トマトグラタンでめっちゃ優しい味付けなのに野菜の旨味がしっかり感じられるお料理でした。 セットでブレンドコーヒーとデザート(ガトーショコラ(選べる)とコーヒープリン(セットにもれなく付いてます)) デザートも文句なしにうまい! コーヒープリン白いから大丈夫かな?って思ったけどしっかりコーヒーでした! ここからがメインのコーヒーですね。 コーヒーはまず香りが癒される苦みの中に甘みを感じるブレンドで、酸味のない豆を使ってました。 こんなに美味しいコーヒーはなかなかないですね。 これならブラック無理な人も飲めるんじゃないかとおもいます。 缶コーヒーからコンビニのブレンドコーヒーになり安価でそこそこのものは飲めても時間が経てばう〜んってものばかりで。 冷めて来ても味がスッキリしてて美味しいのはもっとお金出せば飲めるとこありますが、ここは喫茶店としてもリーズナブルで自然豊かなところなので外でホッとするのもいいですね。 ラテアートもやってるので次はカフェラテ頂きたいと思います。 めっちゃ長いコメントになってしまったのでここら辺でスミマセン。
ピリ辛ラーメンピリカが人気。唐揚げ・餃子・炒飯も美味しいラーメン店
行ってみたかったお店です。 なかなか良かったです。 他の店も訪れたいです。
大きな生簀が印象に残る、座敷で宴会もできる割烹・小料理屋
2度目の訪店です。こんな内陸部なのにこちらの海鮮は一級品なのです。前回は蒸し穴子の天丼をいただいたので、今日はオーソドックスに海鮮丼。どの魚も大変美味しゅうございました。1,600円也。
お土産も買えて丹波の黒豆料理が食べられるお店。スイーツも充実
前回は営業時間が終了してて行けなかったお店、お昼の時間帯にたまたま近くを通ったので立ち寄った。 2組待ちだったけど、館内の売店をウロウロしていたら直ぐでした。 生ビール中と小で乾杯、四元豚厚切りロースカツ…本当に厚切りで旨い、黒豆コロッケ…黒豆とクリームの2種、ナポリタンスパゲティ…ナポリタンとミートの間ぐらいの味で美味しい、写真にはないけど海老フライも大きくて美味しかった。 #モダンな建物 #大正ロマン館
テラス席が人気、ティラミスやカプチーノが美味しいおしゃれなカフェ
新宿伊勢丹に出店しているところに訪問。 マーノバターサンドとコーヒーゼリーを購入。 バターサンドは、丹波大納言小豆とヘーゼルジャンドゥーヤをチョイス。 どちらも少し塩気のあるビスケットの間にたっぷりとバターが挟まれていて、濃厚です。種類もたくさんあるので、色々試してみたくなります。 コーヒーゼリーは、ミルクと一緒にいただくのがお勧め。 おしゃれな手土産にもなりそうです。
和の雰囲気の中で美味しいお菓子やお茶が楽しめる、人気の和風カフェ
前にポタリングしてて見つけたお店 今回は午前中に運動したこともあり、即決で満腹セット(おろし醤油+かきあげ丼)を注文。 このうどんはなかなかの太さ、普通の食器だと混ぜにくいけどこのお皿だとしっかり混ぜれる。 この太めのうどんとお皿の組み合わせが最高でした。 #LINE登録でお得な割引特典あり
篠山、篠山口駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
町中華じゃない 落ち着いて食事が楽しめるお店です
丹波市にある柏原駅付近の中華料理店
よだれ鶏のランチを頂きました 一つひとつきちんとした丁寧な仕込みでおいしいです
二階町にある篠山口駅からタクシーで行ける距離の京料理店
黒豆を買いに、篠山まで。 平日なのに、人、人、人、、。 ランチ難民になりかけ、発見した 高砂さんのステーキ丼。 山椒味噌が効いてて、想像以上の美味しさでした。
ぼたん鍋専門店です。秋冬のみ営業。栗入り味噌のぼたん鍋をお楽しみ下さい。
丹波篠山に来たら、ぼたん鍋でしょ!(@ぼたん鍋専門店 ぼたん亭) 丹波篠山に初めてやってきました。 所々に雪が残っていますが、 お天気も良くて快適です。 今回の旅の目的の1つは「ぼたん鍋」をいただくこと。 丹波篠山には「ぼたん鍋」屋さんがたくさんあって、 正直どちらが感性に合うか分かりません。 ネットであれこれ調べて、 こちら「ぼたん亭」さんを予約しました。 お店に着いて、 建物を見上げるとでっかい猪が! のれんをくぐると、 猪の剥製がお出迎えしてくれます。 お店の中は掘りごたつの座敷とテーブル席。 僕たちはテーブル席にご案内いただきました。 オーダーは、 特上ロース肉と特上カルビのミックス(6600円)を2人前お願いしました。 まずは、 黒豆の小鉢とアサリ小鉢がきました。 黒豆は、 ふっくら炊けていて甘みもあっさり。 アサリは、 生姜風味で旨味十分です。 「黒豆は分かるけど、なぜアサリなんだろう?」と話しながら、 お鍋の到着を待ちます。 待望のお鍋が来ました。 立派な猪肉に心が躍ります。 鍋はお店の方が作ってくれます。 お肉を全部鍋に投入して、 その上からお野菜もどばーっと全部。 「早く食べたいな~。」 「野菜も煮えてきたかな~。」 「もうそろそろ、ええやろ。」 と思っているところへお店の方からひと言。 「あと2分は待ってください。お肉は煮込めば煮込むだけおいしくなります。」 仕方がないので2分待ちました。 待望の猪肉。 いただきまーす! 肉うま! 栗入りのお味噌と猪の脂の相性は抜群ですね。 野菜も猪の脂を纏って、 これまたおいしい! とてもおいしいんですが、 食べ進めるうちに段々お腹が苦しくなってきます。 歳を取ってほんと脂を食べられなくなりました。 お鍋の締めはおうどんです。 2人で1玉。 お腹はかなりいっぱいなので、 これ以上あっても食べきれません。 おうどんは下茹でしてあるので、 温まればすぐに食べられます。 いただいてみると、 かなりコシの強いおうどんです。 僕は柔らかいのが好きなので、 もっと煮込みたいところですが、 時間がかかるので止めておきます。 おうどんを食べ終わると、 お腹はもうはちきれんばかりになりました。 お店の方の接客は、 残念ながら観光地ではよくあるバラツキがあって、 2人で約14000円のお支払いも、 ちょっとお高く感じてしまいます。 まあ、 おいしかったからいいか。 ごちそうさまでした。 ぼたん鍋専門店 ぼたん亭 兵庫県丹波篠山市二階町58-8 079-552-4429 10月頃から3月頃まで、 秋冬のみの営業です。 http://kawatoyoblog.blog.fc2.com/blog-entry-249.html
篠山 忘年会のグルメ・レストラン情報をチェック!