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【淡路島で贅沢なひと時を】地産地消にこだわった食材とお食事に合わせたお酒をご用意
東京ミッドタウンをはじめ、国内外に13店舗のお店を持つ山下春幸監修が監修する、ホテル内レストラン『GRAND CHARIOT 北斗七星135°』。 「御食国」と呼ばれる淡路島の食材を最大限ご堪能いただくために、淡路島の農業・漁業・畜産の関係者の方と交流、日々意見交換を重ね、地元の食材そのもの味をご堪能頂けるお食事をご用意しております。 ご用意しております、2種の『淡路ビーフ山海トマトすきやき』、『特選淡路ビーフしゃぶしゃぶ』を是非ご賞味ください。 木目調のあたたかな雰囲気の店内からは淡路のオーシャンビューを眺望いただけます。 大切な方とのデートや記念日、誕生日はもちろん、大人女子会などにも最適。
淡路ビーフ山海トマトすきやき
厳選された最高ランクの淡路ビーフや淡路島産の生ウニ、淡路島のミネラル豊富な玉葱を使用した、山の幸をふんだんに使用した、淡路ビーフ山海トマトすき焼き。当施設は、淡路牛の中でも様々な基準をクリアし厳選された年間150頭ほどしか認定されない最高ランクの淡路ビーフのみを厳選。お野菜は提携農家さんから仕入れた新鮮な食材を使用いたしております。
特選淡路ビーフしゃぶしゃぶ
鰹と昆布を合わせた特性の出汁で最高ランクの淡路ビーフをご堪能いただけます。淡路牛の中でも様々な基準をクリアし、厳選された年間150頭ほどしか認定されない最高ランクの淡路ビーフを使用し、季節のきのこや新鮮なお野菜を存分に楽しめるコースです。
【ランチコース】淡路ビーフ山海トマトすき焼き
GRAND CHARIOT 北斗七星135°の人気コース 厳選された最高ランクの淡路ビーフや淡路島産の生ウニや淡路島のミネラル豊富な玉葱など山の幸をふんだんに使用した、淡路ビーフ山海トマトすき焼きをご提供しております。 食材は淡路牛の中でも様々な基準をクリアし厳選された年間150頭ほどしか認定されない最高ランクの淡路ビーフのみを厳選。お野菜は提携農家さんから仕入れた新鮮な食材を使用いたしております。 是非一度ご賞味くださいませ。 (こちらのページではランチのお時間帯のお値段で掲載しております。)
【ランチコース】特選淡路ビーフしゃぶしゃぶ
GRAND CHARIOT 北斗七星135°の人気コース 鰹と昆布を合わせた特性の出汁で最高ランクの淡路ビーフをしゃぶしゃぶでご堪能いただけます。当店では淡路牛の中でも様々な基準をクリアし、厳選された年間150頭ほどしか認定されない最高ランクの淡路ビーフを使用しております。お野菜は提携農家さんから仕入れた新鮮な食材を使用いたしており、季節のきのこや新鮮なお野菜と共に存分に楽しめるコースです。 是非一度ご賞味くださいませ。 (こちらのページではランチのお時間帯のお値段で掲載しております。)
【ディナーコース】淡路ビーフ山海トマトすき焼き
GRAND CHARIOT 北斗七星135°の人気コース 厳選された最高ランクの淡路ビーフや淡路島産の生ウニや淡路島のミネラル豊富な玉葱など山の幸をふんだんに使用した、淡路ビーフ山海トマトすき焼きをご提供しております。 食材は淡路牛の中でも様々な基準をクリアし厳選された年間150頭ほどしか認定されない最高ランクの淡路ビーフのみを厳選。お野菜は提携農家さんから仕入れた新鮮な食材を使用いたしております。 是非一度ご賞味くださいませ。 (こちらのページではディナーのお時間帯のお値段で掲載しております。)
オススメ度：100%
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グランシャリオまたまた来てしまいました． 今回はおすすめのバーベキュー 雰囲気も最高、お肉も食材もちょとたのみすぎました笑美味しかったです。 ごちそうさまでした。
星天が降りそそぐ全室ヴィラタイプ 何種類から選ぶ夕食 とりあえずしゃぶしゃぶコースに お腹いっぱい食べて飲みました。 ごちそうさまでした。 明日の朝の食事が楽しみです。
朝食 朝からいっぱいお腹がはち切れそう 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
朝食 おかずがいっぱいでお腹がいっぱい とても美味しくて満足しました。
淡路島の食材にこだわったお料理
豊富な海・山の食材がとれ、皇室や朝廷へ献上したことから「御食国」と詠われた島、淡路島。 万葉の時代から変わることのない自然の恵みと豊かな食をご堪能いただけます。 GRAND CHARIOT北斗七星135°では、兵庫県ひょうご「食」担当参与である山下春幸シェフ監修のもと、淡路島の食材にこだわり、至極のメニューをご堪能くださいませ。
国内外に13店舗のお店を持つ山下春幸監修レストラン
山下春幸（ヤマシタ ハルユキ） 1969年生まれ（神戸市出身）。大阪藝術大学藝術学部卒。 HAL YAMASHITA 東京をはじめ国内外で13店舗を展開するほか、国際食品や国内外輸出入政府関係のアドバイザー、全国各地での指導・講演など幅広い活動を行う。兵庫県ひょうご「食」担当参与。淡路島の実り豊かな食材を山下氏の研ぎ澄まされた感覚が細部まで宿った至極のメニューをご堪能くださいませ。
グランシャリオで大切な人との時を
グランシャリオ北斗七星135°では、お客様のお誕生日、記念日のお祝い、プロポーズをお手伝いさせていただきます。 大切な方の誕生日や記念日、お祝いごとの場として是非ご利用くださいませ。 プレートのご用意も可能ですので、お気軽にご相談くださいませ（3日前までにご連絡をお願いいたします）。
| TEL | 050-5462-5065 |
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:00 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 19:30 |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日
祝日 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ランチ：〜8,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陽本線(神戸線)(神戸～姫路) ／ 舞子駅（7.4km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 37席 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/grandchariot.official/?hl=ja | |
| 備考 | paypay対応 |
| 料理の特徴・こだわり | 食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 見晴らしがいい景色がきれい開放感がある落ち着いた雰囲気夜景が見えるテラスがあるホテル内にある |
| お子様連れ入店 | 可 お子様メニューあり |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 0799-64-7090 |
