佐用駅のホルモン 日本酒が飲める オススメまとめ

ホルモン焼きうどんのお店。 12:45頃到着。その時には10名以上の先客で店内は人でいっぱいでした。 1時間以上待つほどこちらのお店は繁盛しています。 メニューはもちろん「ホルモン焼きうどん」を注文。 ただ、メニュー表には「ホルモン焼きうどん」自体のメニューがなく、「ホルモン(単品)＋うどん(単品)」という形で注文するみたい。 (「ホルモン(¥620)」＋「うどん2玉(¥400)」) カウンターの席から巨大な鉄板で暑い中でも手を止めることなく一生懸命にホルモン焼きうどんを焼いている姿を見ているとカッコいいです！！ 醤油と味噌ダレ(お好みですりおろし柚子とニンニク)を混ぜ合わせ、つけダレとして食べるのが佐用名物ホルモン焼きうどんの食べ方だそうです。(つけ麺的な感じ) そのため、自分の好みに味を調整できるところがいいです◎ ホルモン焼きうどん2玉でかなりのボリュームです。 うどんは長く、もちもちで柔らかいです。 焼いたうどんのおこげが旨いです^o^ ホルモンもたくさん入って分厚めのサイズ。 ホルモンの独特の臭みが全くないので食べやすかったです。