更新日：2022年05月08日
量も味も大満足。手打ちそばが大人気のお蕎麦のお店
やっぱり好きやなあ 相田さんの蕎麦 価格も手頃で手打ちの蕎麦が 食べれるし 初めて温かい蕎麦を食べてみたけど 出汁の味も良かった♪ また近いうちに来ようっと
石臼挽き自家製粉 手打ち蕎麦
昔すだち蕎麦を初めて頂きその後も毎年こちらでいただいてますが冷たい出汁も温かい出汁もどちらも美味しい。でも、冷たい方がさっぱりして良いかな。 かなり、おすすめ。
ミシュランで星を獲得！芦屋の奥池、お洒落な空間でお蕎麦をいただくお店
蕎麦を挽く機械が見れたり、中から新緑が楽しめる窓に向いたチェアなどがあり、シュトラウスのワルツがしっかり楽しめる音量で流れています。 待ち時間もずっと楽しいな！ しばらく待っていると駐車場が空き、車移動。 またしばらく待っていると、名前が呼ばれて店内案内されました。 中は大きな柱や梁が古くてピカピカに磨かれて美しい。どこかから古い建物を移築してきたのかな… 照明や調度や器にもこだわりが感じられて、 こんな山奥にすごいお金持ちの誰かが、 もう完全に自分用に道楽で作っとるな…という趣味に溢れた雰囲気。 にしん、蕎麦味噌、だし巻き卵、 氷下魚（こまい、と読む）はこの季節限定とのこと 蕎麦は十割の盛り蕎麦を注文。 手書きのメニューは雰囲気あるけど、 クセが強い文字、 ちょっとなんて書いてるかわからない部分ありw 順番にメニュー到着。 蕎麦味噌は、微かに山椒の風味、 蕎麦が香ばしくていいね！ 終始ちびちび食べながら、 あー…お酒飲みたいな… 氷下魚は見るのも初めて。 こんな食べものだったのか。 見た感じ、意外に肉厚のふっくらした干物。
ミシュラン一つ星獲得。さすがだと思わされるお蕎麦屋さん
芦屋にある、蕎麦屋『かぶらや』さんへ伺いました！6年連続ミシュランで1つ星を獲得したお店です☆ 住宅街の中ひっそりとお店があります！ ちなみに10歳以下のお子様は入れないお店になっておりますので、お子様連れの方ご注意ください。 店内は、落ち着いた雰囲気で、大人の空間☆ そして、蕎麦の種類が豊富です(^o^) 単品で頼むのも良し、ランチセットにすると蕎麦を2種類選択して戴けちゃうので、色々食べたい方はこちらも良きかと♬ ランチセットは、注文する蕎麦によって料金変動しますので、メニューをご確認ください！ 私はランチセットで、 炙り鴨せいろ（冷）とにしんそば（温）を注文しました！ 蕎麦は1つずつやってきます！ ランチセットは、少し蕎麦の量を減らしているようですが、十分な量です(^_^;) むしろ2つやと多いぐらいwww しかーし、味が美味し過ぎたんで、ペロリと食べちゃいましたよー(*´∀｀*) まず、炙り鴨せいろですが、メチャウマ！ 蕎麦は細めのお蕎麦になり、香り風味がサイコー♬初めは塩だけで戴き、香りを堪能しました！
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