ミシュラン一つ星獲得。さすがだと思わされるお蕎麦屋さん

阪神本線打出駅から徒歩4分。ミシュランで一つ星を獲得した、蕎麦の名店です。定番の「せいろ」から、「つくね南蛮」などの変わった蕎麦もあります。蕎麦メニューだけで10種類以上もあり、季節限定のメニューが出ることもあるので、何度訪れても楽しむことができます。ランチは二種類の蕎麦と一種類のデザートがセットになっています。平日と祝日前日は11時30分から14時30分(LOは14時)まで、休日と祝日は11時30分から15時(LOは14時30分)までの営業となっています。不定休なので、確実に行きたい方は電話で確認してから行くことがおすすめです。

口コミ(31)

このお店に行った人のオススメ度：84%

行った

61人

オススメ度

Excellent: 36
Good: 22
Average: 3

カレー

飲茶

居酒屋

100投稿寺尾直也
芦屋にある、蕎麦屋『かぶらや』さんへ伺いました！6年連続ミシュランで1つ星を獲得したお店です☆ 住宅街の中ひっそりとお店があります！ちなみに10歳以下のお子様は入れないお店になっておりますので、お子様連れの方ご注意ください。店内は、落ち着いた雰囲気で、大人の空間☆ そして、蕎麦の種類が豊富です(^o^) 単品で頼むのも良し、ランチセットにすると蕎麦を2種類選択して戴けちゃうので、色々食べたい方はこちらも良きかと♬ ランチセットは、注文する蕎麦によって料金変動しますので、メニューをご確認ください！私はランチセットで、炙り鴨せいろ（冷）とにしんそば（温）を注文しました！蕎麦は1つずつやってきます！ランチセットは、少し蕎麦の量を減らしているようですが、十分な量です(^_^;) むしろ2つやと多いぐらいwww しかーし、味が美味し過ぎたんで、ペロリと食べちゃいましたよー(*´∀｀*) まず、炙り鴨せいろですが、メチャウマ！蕎麦は細めのお蕎麦になり、香り風味がサイコー♬初めは塩だけで戴き、香りを堪能しました！それに合わせる炙り鴨がまた美味し過ぎました(*^_^*)左の3枚は、漬けになっていて、そのまま戴き、他はつけつゆに、しゃぶしゃぶして戴きます！桜で燻製されていて、味だけでなく香りも抜群！蕎麦に合わせて食べると、香りと味の相乗効果♬ つけつゆの中のトロトロのネギや鴨つくねもメチャ美味しかったです！その後蕎麦湯が出てきて、つけつゆを加えながらイイ締め！と、満腹感に浸ってたら、にしんそば登場（笑） 1つで良かったかなぁ、と思いながらも、にしんそばの良い香りがしてきたので、まずは1口戴きました！これがまた、美味しいやないかーい♬食べ出すと、美味しさで満腹感忘れちゃいましたwwwお出汁が美味しいのは勿論、ニシンの旨味が溶け出してて、なお美味しい！蕎麦、にしん、お出汁、ゆず、色んな香りを楽しみながら、美味しくたいらげました〜＼(^o^)／蕎麦、ミシュラン、芦屋、という事で、値段はお高めではありますが、とても満足度の高いランチになりました(*^_^*) 美味しかったです！ご馳走様でした♬
2022/3/1 写真と本文をすべて表示
洋食

餃子

ピザ

500投稿 N.ryosuke
落ち着く雰囲気

ミシュラン一つ星

上品なお蕎麦
【6年連続ミシュラン一つ星獲得のお蕎麦屋さん】連日の猛暑... 同僚とたまにはサッパリしたランチをと思い、6年連続ミシュランの一つ星を獲得したこちらのお店へ(*^^*) 「かぶらや」さんへ訪問ですヽ(´▽｀) 店内は気取らないカジュアルさながらも上品な空気感漂います(*^^*) 鳥のさえずりのBGMが穏やかな気持ちにさせてくれますね〜(´∀｀) 午後から働きたくね〜。・゜・(ノД`)・゜・。注文は夏季限定の「すだち冷かけ」1600円〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 「すだち冷かけ」はこの時期にぴったりの清涼感が素晴らしいお蕎麦で、優しい鰹出汁にすだちのやんわりした酸味が抜群です！(*´꒳`*) 真ん中にのったふんわりしたメレンゲにもすだちの優しい酸味に加えて、ほんのりした甘味が合わさって上品な味わいを演出してくれます(´∀｀) 同僚は「炙り鴨せいろ」2500円をチョイス！長いお皿に並べられた鴨の炙りはピンクペッパーが添えられたタイプ以外にそれぞれ違う薬味を添えられたタイプが2種類ありました(*'▽'*) これをつけ汁でしゃぶしゃぶして食べるんだそうな(๑>◡<๑)コレモウマソー各メニュー共、大盛りがないのでボリュームこそ足りないかなぁっと思うものの、ひと時の落ち着いた時間と普通のお蕎麦屋さんでは味わえない上品なこのお蕎麦は一度は食べにくる価値はありでしたね〜(*´ω`*) 駐車場もあるので車で来れるのも嬉しいです(^^)v またタイミング合えば贅沢なひと時を味わいに寄りたいと思いますd(^_^o) ご馳走様でした〜(⌒▽⌒) #ミシュラン一つ星 #上品なお蕎麦 #落ち着く雰囲気
2019/8/8 写真と本文をすべて表示
うどん

天ぷら

100投稿矢野弘一
蕎麦ランチ

芦屋ランチ

すだち冷かけ

基本2300円

蕎麦２種とデザート

200円増し

炙り鴨南蛮

1400円増し

手練りわらび餅

お昼ごはん3900円
手打ち石臼挽き蕎麦と名のつく店の前を素通りする訳にはまいりません❣️ #蕎麦ランチ #基本2300円 #蕎麦２種とデザート #すだち冷かけ #200円増し #炙り鴨南蛮 #1400円増し #手練りわらび餅 #お昼ごはん3900円 #芦屋ランチ
2019/6/20 写真と本文をすべて表示
カフェ

パンケーキ

ケーキ

500投稿渡邊登志子
夜の営業はありません

6年連続ミシュラン☆

絶品すだち冷かけ

平日のみ予約可

小学生以下の来店お断り
石臼自家製粉・熟成蕎麦十割の生粉（きご）打ち毎日昼のみの営業で２時には閉店になるお店お蕎麦屋さんの「かぶらや」炙り鴨料理が絶品で人気ですが今回は夏らしいすだちのお蕎麦を楽しむことに ♪ まずは席に着くと蕎麦茶が出てきます「ゆっくり蒸らしてからお飲みください！」とこの暑さの中でも温かい蕎麦茶を飲むとホッとできます ☆夏季限定すだち冷やがけもうビジュアルを見ただけでノックアウト！！見事に敷き詰められたすだちスライス✨ 真ん中にすだちの泡がこんもり！清涼感ありずっと眺めていたくなります泡はなかなか消えません泡だけ味わってみると全然酸っぱくなくまろやか！むしろ香りの中に甘みを感じます鰹節のよく利いたお出汁はすだちの香りで絶品✨ 薄くスライスしたすだちは全然苦くなくどんどん美味しくいただけます不思議と種とか全然気にならない…どうして？拘りの十割蕎麦はコシが強くてお出汁が冷たいせいか最後まで延びなく美味しくいただけました ✨ 1,600円とお値段は高めですが是非味わって欲しい芸術的な夏の風物詩でした✨ #6年連続ミシュラン☆ #絶品すだち冷かけ #平日のみ予約可 #夜の営業はありません #小学生以下の来店お断り
2018/8/28 写真と本文をすべて表示
ハンバーグ

ステーキ

うなぎ

1000投稿 Ryosuke iTO
蕎麦

芦屋

絶品蕎麦湯
グルメシティ芦屋浜付近の現場で汗だくに働いて楽しみのランチに何にも店がなく、タクシー取っ捕まえて、ソバ屋さんに連れてって～と頼んだらこの店でした。さすがに作業服ではないもののかなり場違いな感じ(笑)。鴨つくねソバをチョイスして岩塩でソバの甘味を感じたり一時現場を忘れて息抜き出来ました。ご馳走さまでした #蕎麦 #絶品蕎麦湯 #芦屋
2018/7/31 写真と本文をすべて表示

かぶらやの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	090-5643-1113
ジャンル	そば（蕎麦）
営業時間	[全日] ランチ:11:30〜14:00 LO13:30
定休日	不定休
予算	ランチ～2000円ディナー～3000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	兵庫県芦屋市打出小槌町６-９コア打出小槌１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス阪神本線／打出駅徒歩5分（380m） JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／芦屋駅徒歩10分（730m）阪神本線／芦屋駅徒歩13分（1.0km）

座席修正依頼

席数	16席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Instagram	https://www.instagram.com/kaburaya_ashiya/
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、ご飯、禁煙、おしゃれな、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Hitoshi Kimura 2012年03月13日
最新の口コミ: 楠田みか 2022年10月26日
最終更新: 2024年03月04日 14:56

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