芦屋川 むら玄

• 海鮮料理
• 居酒屋
• 串揚げ

100投稿 YU.O

ちょっとした小旅行気分で、待ち時間は緑を散策、雰囲気も景色も合わせて美味しさになる。 昨日のお蕎麦の衝撃が冷めやらぬ、 明日もなんなら別の蕎麦行く？ってんで、 初めてこちらに連れてきてもらいました。 場所は芦屋川のさらに山の中。 車でないと来れません。 相方曰く、並んでるからオープン１時間前には着いていないと厳しい、と。 予定時刻より30分遅れで到着。 すでに店前から続くと思われる車の待ちの列ができていました。 今日は待ちも折り込み済みなのでテレビついてる座席ゆったりの車で来たしね！全然余裕で待てます！ オープンまで待つとゆるゆると前の車が動き出し、駐車場に入って行きます。うちの車の直前までで満車。 道で待ちになります。店員さんが名前を聞きに来てくださり、順番を確認していきます。 山の中で、この道通るのはこのお店のお客さんだけって感じの道なので、片側に寄せて、止めたまま車が見える範囲までなら離れても大丈夫そう。 待ち時間はテクテク周辺を歩いて散策できます。 新緑が眩しい。 空が青い。 和建築の美しい建前左右、 左側一部ガラス張りのところから職人さんの蕎麦を打っているところが見れます。 そちら側がウェイティング用の建物で、中にも入れます。蕎麦を挽く機械が見れたり、中から新緑が楽しめる窓に向いたチェアなどがあり、シュトラウスのワルツがしっかり楽しめる音量で流れています。 待ち時間もずっと楽しいな！ しばらく待っていると駐車場が空き、車移動。 またしばらく待っていると、名前が呼ばれて店内案内されました。 中は大きな柱や梁が古くてピカピカに磨かれて美しい。どこかから古い建物を移築してきたのかな… 照明や調度や器にもこだわりが感じられて、 こんな山奥にすごいお金持ちの誰かが、 もう完全に自分用に道楽で作っとるな…という趣味に溢れた雰囲気。 にしん、蕎麦味噌、だし巻き卵、 氷下魚（こまい、と読む）はこの季節限定とのこと 蕎麦は十割の盛り蕎麦を注文。 手書きのメニューは雰囲気あるけど、 クセが強い文字、 ちょっとなんて書いてるかわからない部分ありw 順番にメニュー到着。 蕎麦味噌は、微かに山椒の風味、 蕎麦が香ばしくていいね！ 終始ちびちび食べながら、 あー…お酒飲みたいな… 氷下魚は見るのも初めて。 こんな食べものだったのか。 見た感じ、意外に肉厚のふっくらした干物。 ドラマ『北の国から』の中で大滝秀治が五郎さんの前で、いらん気まずことばっかり言ってしまう奥さんを 席を外させるために「つまみもってこい…氷下魚かなんか割いてあるだろ…マヨネーズと…（ゴロさんいらないってよ…と、まだ喋り続けようとする奥さんに）俺が食べンだ！」とかいうシーンがあって、 氷下魚、どんな魚…どんな味…ってずっと思っていました。もっとスルメみたいなの想像してた。 店員さんに食べ方を聞くと、真ん中を割いたら骨が取れるので、取ってから食べるとのこと。 言われるようにやると、すんなり骨が取れました。 肉厚でふんわり、噛めばじんわり干物の旨味… 美味しいな… あー、なんで車でないと来れない場所にあるのだろう。 お酒…飲みたい… お蕎麦は十割だけど喉越しよく、つるると。 お出汁はパッキリ濃いめの冷たいお出汁。 昨日と対象的だなぁ。 これはこれでよし。 終始お酒飲みたいな…と思ってしまうのは蕎麦味噌のせいかな。レジ前で売っていたので、お土産に買って帰りました。 お酒の種類もあんまりないから、基本車で、お酒なし想定なのかな。たくさん並んでるから長居するお店でもないしね！ 味も景色も待ち時間も楽しい、ちょっとした小旅行気分がなかなか良かったです。 素敵な時間をありがとう

• 居酒屋
• 和食
• 羊肉

100投稿 Kazuki Hirai

うん。美味い。 でもちょっと微妙です。雰囲気が素敵過ぎて呑まれてしまうお店です。ちょっとした出張感が好きな人はハマると思います。味は決して悪くありません。とっても素敵なお店です。 #芦屋蕎麦 #芦屋ちょっと休憩 #芦屋美味しいお蕎麦

• イタリアン
• ダイニングバー
• ワイン

100投稿 Hiroko Tagawa

四年ぶり！3回目の訪問です(o^^o) お酒も頂く為車は断念。芦屋からバスを乗り継ぎ到着‼️ 開店30分前に着きましたが、既に10組程が待っているーー（焦）ただ店内広いので一回転目でスムーズに入店⭐️ こちらは10割蕎麦なのにポロポロ感は全くなく、お蕎麦だけでも美味しい！お出汁につけて食べても美味しいですが、私は殆どお塩のみで頂きました。ハァァァ、お蕎麦の香りも素晴らしくほんと美味しい。。。‼️ で！本日はまったりコースと決めてたので、日本酒も全種類頂きました（種類は多くありませんが、全て癖の少ない程よく甘めなお酒ばかりです） 外の紅葉を見ながら（タイムラグありますが11月に行きました）、なんと4時間、笑、滞在。 こちらで癖になってしまうメニューが蕎麦の実の味噌和え！3回おかわり。日本酒にとーーーっても合うのです。 贅沢なひとときでした(o^^o) #リピート間違いなし #手打ちそば #10割蕎麦 #名店 #これは絶対食べてほしい

• フレンチ
• スイーツ
• イタリアン

1000投稿 Mariko H

お昼ごはんにお蕎麦を食べたくて、芦屋川むら玄まで。 車だと芦屋川のそばをのぼって、有料道路の手前を脇道に入ると一軒のお店が現れます。 下を流れる水の音も、5月の新緑の緑も清々しくて、気持ちいい♪ そして、下(街中)より気温が若干低い？ お蕎麦は十割蕎麦。つるつるして細いお蕎麦です。ざる蕎麦には、海苔と薬味の葱、山葵、大根おろしが添えられます。 こちらの蕎麦湯は濃厚で、とろっとしていて、好みにぴったり。 出し巻き卵、ニシンとともにいただきました。 お店は待合室の棟とお食事の棟は別になっていて、待合室は倉庫のような空間ですが、大きなテーブルにYチァアが置かれている… お食事のスペースは、天井が高くて席の空間もゆったりしていて、のんびりお蕎麦をいただけます。 夏前まではテラス席だと、川の流れの音も聞こえて気持ちいいかも。 帰省すると行きたくなる大好きなお蕎麦屋さんです。