更新日：2024年09月12日
細挽き蕎麦はのど越しが良く美味しいお蕎麦屋さん
夙川のお蕎麦を中心とした日本料理で有名なお店に、やっと来ることができました。 布の多少くたびれたスリッパに履き替えるのは、多少抵抗がありますが、靴を脱ぐのは、楽でいいですね。 はも、穴子、ウナギ、…
今回も豪華なメンバーで貸し切り会。 肉コースにしてもらいました。 はじめに大量のお肉を見せてもらいました。 ハラミ、鴨、コメカミ、フィレ。 赤身の強いフィレがうまそう これを炭火でじっくりと火入れ …
ミシュランの星が付きの美味しい日本料理のお店
ミシュランには関心がないけど、詳しくない地域では、一応目安として…。 神戸で婚礼の翌日、誕生日の昼食に寄せてもらいました。丁寧なお料理、中居さんのサービス、勿論お味もレベルは、最高位クラスです。 特に、…
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