西宮北口にある海鮮料理店「だんらん処 真」。落ち着いた雰囲気ながら、メニューを開けばワクワクするような創作料理が多く、訪れるたびに新しい発見があるお店です。
海鮮はどれも肉厚で新鮮さが際立ち、シンプルな刺身から工夫を凝らした一品料理まで楽しめます。中でも七輪で焼くスタイルは珍しく、自分のペースで焼き上げながらいただくのが楽しく、ついお酒も進んでしまいます。
そして何より驚かされたのが突き出し。まさかのラーメンが登場し、最初からインパクト大。こうした遊び心もこのお店の魅力で、ただ食事するだけでなく「楽しませてもらっている」感覚になります。
海鮮好きはもちろん、ちょっと変わった創作料理を味わいたい人におすすめしたい一軒です。
