更新日:2024年06月08日
フュージョン料理の草分け的なお店
北新地「カハラ」で、至高の料理を楽しむ!! 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、北新地の「カハラ」さんへやってきました!! まずは、食前酒を!!ナマワインのナイアガラです。 【北寄貝、本ミツバ、バジ…
シェフの秀逸料理に癒される、北新地の創作割烹料理店
カハラご出身の店主がお一人で営む秀逸店。 お料理はジャンル拘らぬイノベーティブな創作料理です。 知らなければ入り辛い店構え。 店内、洗練された雰囲気とは異なりますが、 美味しいです。 ご主人、最初はシャ…
だしを生かした和洋折衷の創作料理が楽しめる北新地のバル
《北新地》満席をワンオペで切り盛りする他国料理をオマージュしたバル店 食べログ『3.48』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩3分 【行列】予約可 平日19:00予約で入店 【注文】お任せ ・フルーツと…
#和洋フレンチヘルシーランチ☀️ #女子力高めの店主の素敵な料理 2021/9月 ども❗本日は北新地ランチです❗ 本通に有る人気のヘルシーランチ☀️ 和洋会席料理「花器楽」さん ⭐32品目のヘルシーランチ ¥…
心と身体に染みわたる「旬の美味」と「和の心」一口のカツに込めて
北新地 口勝 ワインをソースに「なにもつけずそのまま」で頂く、新しいカタチの串揚げがコンセプト 今回は個室をセレクトしたが、個室の中にも調理場がついており、ライブ感を大事にしているらしい。 自家製豆腐 す…
北新地のインターテイメント海鮮居酒屋
北新地駅から徒歩4分、永楽町通に有る、和食と醸造酒-日本酒&ワイン-の酒場、浪速ろばた頂鯛北新地店さんに久しぶりに伺いました♪ 料理人が産地に直接出かけ見つけてきた素材を 調理法にこだわって提供してくれ…
簡単に切れるほど柔らかなハンバーグが美味しい、洋食屋さん
ひとりで切り盛りしてる女将さんの人柄もかなりよく、あったかいお店でした。
北新地駅から徒歩1分、独創的な創作中華と四川を超える「五川麻婆豆腐」が魅力のお店
ひとりで伺いましたが、このような状況なのでテーブル席は間隔空けて4組ほどいらっしゃいました。 コース¥8000(税抜) ■特上寿司のようなお刺身サラダ ■小籠包のようなフォアグラ水餃子 ■カプチーノのような上海蟹の天津飯 ■フランス料理のようなエビチリ ■ステーキ屋さんのような青椒牛肉絲 ■遊園地のような油淋鶏 ■プラネタリウムのような酢豚 ■すき焼きのような麻婆豆腐 ■和菓子のような中華スイーツ 中華風お刺身サラダ的な感じかな。 寿司に見立てたサラダはシャリに大根ナムルを使っていてきれいに形になってます。 タイやサーモン、トロ、いくら軍艦に、それぞれ魚によって食べるラー油などトッピングも違うところがまた凝ってる。 きれいだし、大根の食感が良く、トッピングもアクセントになっておいしい。 次にフォアグラ水餃子。 お箸を入れると小籠包のようにジュワっと肉汁。 パクチーがトッピングされてます。 天津飯は"カプチーノのような"というのが納得のふわふわ加減! 食べてると。ん?丸い塊になったご飯? どうやら卵かけご飯をたこ焼き器で焼いたものを入れてるそう。 ふわふわで優しいお味でした。
BARのような雰囲気の、北新地にあるお洒落な鉄板焼き屋さん
〜和食と洋食の融合 進化系の鉄板焼きのお店〜 お好み焼き屋感が無いお洒落な空間 大人の雰囲気でテーブル席よりも鉄板を前にしたカウンターが印象的な落ち着いた店内で創作系のお好み焼きと…
2023/7月 ども❗鉄板焼ディナーです❗ 本日は砂かぶりカウンター席 ⭐お任せコース お店のお勧め料理が 大体は食べれます~❤️ ・モッツァレラチーズサラダ このイタリアンドレッシング 旨いなぁ~❤️ ・スルメ山…
北新地駅3分、大阪駅8分。素材の味わいを生かした、上質な串かつを北新地で。
北新地の雑居ビル。 こちらに美味い串揚げ屋さんがあると聞いてグルメ友達と開拓してきました。 北新地ならではの高級感のある大人な雰囲気 個室も何部屋かありましたが、カウンターでいただきました。 ま…
北新地、西梅田駅からすぐの中華料理店
会社の仲間うちの食事会で、利用させていただきました。 お料理はお任せでしたが、今までたべたことのない創作中華で、どれもお箸が進み、シラス卵が特にお気に入り。白いご飯に乗せて山盛り食べたい感じでした(笑)