サクサク衣が「ウマイ」大阪のとんかつ店20選

極-ハーフ&ハーフ-（氷室豚、極上ヒレ） 大阪府のJR八尾駅から徒歩5分ほどのところにあるとんかつ専門店。 食べログで全国2位にもなっているお店で、朝イチの記帳合戦を乗り越えないと食べられないというハードルの高さがあるが、今回大阪遠征をするにあたってチャレンジ。 まず木曜の6時ごろ到着するとさすがにまだ誰もいない。 モーニングを食べ、記帳開始1時間前の7:25に戻ってくるとすでに2名並んでいた。土砂降りの平日の朝ぞ？ 記帳開始時には10名ほどの並びになっていた。 昼の部と夜の部を同時に記帳受付するので、知人分を含め夜の部を予約。決まった時間というわけではなく「ラストオーダーまでには来てください」といった感じだった。 昼は時間枠が決まってる模様。 18時過ぎに戻ってくると、席の空きができるまで待つ。 その間にメニューを決める。 狙っていたのは「氷室豚」 14日間で凍る直前の温度帯で熟成させた豚肉で、全国で探してもここくらいしかお店で提供してるのが見つからない。 食べ比べのためにヒレ肉とのセットにしてみた。 ここまで結構食べ歩いてきたのでこの量でちょうど良さそう。 サイドとして刺身では食べたことはあったがフライではない「天使エビ」のフライを注文。 揚場の上にある黒板を読みながら待つこと5分ほどでサラダが着丼。「サラダはオリーブオイル&塩かオリジナルドレッシングで」と言われたので両方試してみたが、オリーブオイル&塩との相性がとても良く美味い。 漬物もこだわりがあるようでこれだけで十分酒も飲めそう。 15分ほどでとんかつが着丼。 まずは氷室豚から。 肉質はしっとり柔らか、脂も優しい甘みで香りがいい。 パンチは強くないが旨みは強め。トリュフ塩をつけて食べてもバランスがいい。 驚いたのはヒレの方。 厚みは氷室豚の倍ほどあるのにジューシーで柔らかく、あっさりとしてるが旨みは凄い。これを塩とオリーブオイルで食べると至高。トリュフ塩でもいい。 天使エビは、刺身で食べた時の独特の味が熱を通してさらに前面に出てくる。一般的なエビよりはクセがある。 銘柄豚も数種類、変わり種やセットもあるので、数人で行ってたべ比べてみるのも面白い。 朝イチで記帳して、大阪の中心部で昼を過ごしてまた戻ってきて夕飯が正解な気がする。

2025/5月 ども❗ 時間は12:15。。あれっ？ ひろきさんお客様が居ない ガレージも空いている よし❗ と、ガレージに車を停めて 久々の入店です❗ 先客様の注文は ・有頭海老フライ でかい❗ 凄いな❗ よし❗私は。。。 ⭐ロース味噌カツ定食 ⭐クリームコロッケ 相変わらずオーダーが 入ってから肉を切り叩く店主 丁寧な仕事はわかるが。。。 時間に制限の有る方は 来店しにくいよな～❗ さてさて？ 味噌タレは いかがなモノかな～？ 名古屋の味噌カツ 私。。。 好きなんだよなぁ～❤ 相変わらず分厚いロースカツ 迫力満点ですなぁ～❤ 味噌タレは少し濃い目だな❗ うん❗ 少し旨味 甘味が 足らないかな～？ やっちゃったか～？私。。。 このトンカツ有名店で 味噌カツは無いよな～❗ 普通にしとけば良かった❗ やはり海老フライ&クリコロ だったよなぁ～❗ クリームコロッケは 旨い～❤ 流石の味だな❤ お味噌汁もサラダも 相変わらず。。。 こだわりとクセが強い❗ 若い頃と違い量が多い 苦しいくて。。。食べれん❗ 頑張って完食したいが 少し残してしまった 腹パンです❗ ごちそうさま～❤️

東京に住んでた時 ランチで行きたい店リストを作って 次行くなら、ここかここと 時間が出来たらすぐ行けるようにしてました 大阪に戻ってきて五ヶ月 大阪のリストを作ろうと 昨日、いろいろ調べて作りました その第一日目 日頃より少し高くなるけど 初日に相応しい店北新地の【epais】 とんかつ100名店に何度も選ばれてる店 オープンの5分前に到着 それが良かった 他は予約で埋まってました オーダーしたのは『本日の特選ヘレカツ•シャトーブリアン定食』 柔らかい、ソースより塩が合う 美味しかったです

2025/8月 ども❗ 午後から現地立会いか。。。 今日も暑いなぁ～❗ 何か入れて立会に行くか❗ 今日はガッツリ❗ トンカツ気分❤ そうなると。。。ここだな❗ 駐車場も広く 店内もゆったり❗ 食べ方にこだわり テーブル調味料も豊富。。。 ・ライス ・キャベツお代わりOK❗ ・厚切りロースカツ。。。 ひかれるなぁ～❗ 泉州水茄子か。。。 良いなぁ～❤ ☆上ロースカツ&エビフライ これに 水茄子だな❗ ・辛子醤油 ・胡麻ソース どちらも、抜群に トンカツが 旨いんだよなぁ～❤ 胡麻は良く擦り 甘口ソースだ❗ ゴマドレ考えた方に私は お礼を言いたい 味噌汁も以前より格段に 美味しくなった❗ 海老フライ。。。でかっ❗ ちゃんとタルタル付き～❤ 暑い今日は甘口胡麻ソースが 脂ののった ロースカツに合うな❤ ご飯お代わりは 必然の定食だ❗ くぅ～美味しかった～❤ あっ❗ 水茄子頼むの忘れた❗ ごちそうさま～❤

**とんかつ中村（千林）**に訪問！✨ 憧れの「大阪とんかつ」を求めて️ 注文したもの 愛媛県産 甘トロ豚 ロース＆ヒレ 食べ比べ定食 実食レポ ・お肉は低温調理で仕上げられ、中心は美しい 　ピンク色✨ ・ロースは脂がサラッと溶け、衣と肉が絶妙に 　一体化！ ・ヒレは塩を軽くかけて一口。臭みゼロで程よい 　弾力！ サイドメニューも充実 ご飯が進む味わい！ 豚汁＆デザートのプリン付きで大満足✨ 大阪とんかつの魅力を存分に堪能しました！

土曜日の１３時ごろに来店。満席、一組待ち。３０分くらいで入店。寒い中、待ったかいがありました。3人で行ったので、シェアしました。柔らかいロースカツ、ヒレカツ。カレーもスパイシーで、おいしかったです。また、行きたいです♪

鶴見で長年親しまれているとんかつの名店「ますいや」。どのメニューを頼んでも平均点以上の満足度があり、安定感のあるお店です。特に印象的なのは揚げ油の軽さ。油がしっかり管理されているのか、ボリュームあるとんかつなのに食後の重さを感じにくく、思った以上にさっぱりといただけます。 派手さよりも堅実な美味しさを大切にしている雰囲気で、「また来たいな」と自然に思わせてくれる一軒です。

1977年創業昭和レトロな老舗のとんかつ屋さん 今回はヘレとロースミックスを注文2人でシェア ヘレはとにかく柔らかいミルフィーユ仕立て 歯がスっと入る過言では無いここのヘレは飲み物 ロースはヘレより噛み応えあり脂が甘くて最高 タレは玉ねぎと林檎の酸味生かしたソースが激旨 個人的には通常ソースより自家製ソースにどハマり 付属のカニクリームの中にはマカロニ？的な食感 何も付けずとも旨いしっかりカニの味出たよ過去一 牡蠣も海老もブリンと大きい主役級がいっぱい 甘めの白味噌使用された赤だしも深みがあって 食べ終えたお客さんが｢ここ旨い凄いわ｣と呟くも 自分も退店時同じ事呟くミラクルな美味しさ 確実にリピ確定誰の味覚をも虜にする大人気行列店 挨拶が頗る丁寧なおやっさんと若い衆が切り盛り ⁡ ⁡ 本日のメニュー ▪️ヘレミックス 1.700円 (エビ、牡蠣フライ、カニコロッケより2品) ▪️ロースミックス 1.600円 (エビ、牡蠣フライ、カニコロッケより2品)

細工谷にあるとんかつ屋さん。上本町と鶴橋の間くらい、聖バルナバ病院の前にあります。 店に入るドアの隣にテイクアウト用の受付窓があります。ドアが普通の家ぽくてここから入っていいのか少しだけ躊躇しましたw とんかつだけにするか日替わりか悩んだ結果、エビフライ、ヘレ、クリームコロッケの海老ミックス@1,500円を注文。だって海老フライ好きなんだもん。 衣サクサク。お味噌汁は具だくさん。おコメも美味しく、満足満足♡ ご近所なら日替り狙いでランチのローテに入れるだろなぁ。 店内は2人テーブル席10卓ほど。 お一人様から家族連れまで老若男女幅広い客層で、11:30頃に来た時は少なかったけど帰る頃には満席になっていました。 また近くに来ることがあれば寄りたいなと思います:)

《天神橋筋六丁目駅》1988(昭和63)年創業 福井のソウルフード｢ソースカツ丼｣が食べれる家族経営のとんかつ店 食べログ『3.47』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「天神橋筋六丁目」駅から徒歩8分 【行列】なし 平日11:00着で一番乗り 【注文】口頭 ○カツ丼セット￥1,485 (サラダ･みそ汁付) ■丼■ ・淡路島産｢えびすもち豚｣の程いい脂がのった大きなモモ肉のカツが3枚、特注のキメ細かいパン粉とコーンサラダ油でこんがり揚げてあり、上品な甘みの自家製ウスターソースを染み込ませ、福井産コシヒカリに乗せた丼 ■サラダ■ ・千切りキャベツ、サニーレタス、トマト、きゅうりにサウザンドレッシング ■みそ汁■ ・出汁をしっかりとった、具はえのき、三つ葉 ■漬物■ ・たくあん、キャベツ、昆布 (卓上調味料) なし 【店内】15席 1階 カウンター7席、テーブル8席 2階 座敷あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #天神橋筋六丁目 #喜多呂 #とんかつ #カツ丼セット #ソースカツ丼 #えびすもち豚 #大阪とんかつ #天神橋筋六丁目グルメ

美味しいとんかつをいただいてきました 低温で揚げられるので、注文から15分ほど 待ちました 食べログポイントからも期待増し増しです この日はサービスでメンチカツが付いてました 厚みのあるLYB豚とんかつの登場です 絶妙な火入れ加減でピンク色が残っています 噛めばさらっとした肉汁が滲み出てきます 粒胡椒、柚胡椒、岩塩、わさび醤油、ソースと それぞれのお味を楽しんでみました だいぶ贅沢なお昼でした

昼間から行列ができる人気店です。 夕方の開店15分前からすでに数人並ばれておりました。 とても柔らかくジューシーなとんかつで美味しかったです。 ご飯・お味噌汁・キャベツはおかわり自由です。

シャトーブリアンのランチを食べた。お肉が柔らかくて美味しかったし、いろんな塩とソースがあって楽しく食べれた！！ 持ち帰りでカツサンドも買ったけど、時間経っても美味しくて本当に行ってよかった！ #お肉の質が高い #良質なお肉 #とんかつ

⭕️つまりポーク&上ヒレとんかつ定食 ¥4307 頂きました(o^^o) ここのメニューの中では 1番高いだけあって めっちゃお肉がジューシーで 柔らかい❣️ 上ヒレはピンク色で 見た目からも美味しそう✨ こちらも柔らかくてボリュームが 結構あるけど飽きのこない美味しさ❣️ ここの赤だしも塩気が強くなくて 好きな味❤️ お腹いっぱいご馳走さまでした✨ 平日だと余りまたずに 食べれるので良いです✨

日替わりランチ950円税込です ハンバーグと白身フライ 味噌汁とご飯、その他諸々付いてます すごいボリュームです 全てが優しい味でした また訪問したいです

大好きなとんかつ屋さん お塩で食べるとんかつ パン粉の種類（低カロリー、焙煎、ＲＢ、無添加）、揚げ方（ロゼ、ホワイト）が選べます

出張で京都に来ました。ホテルの近くでリサーチして、無性にトンカツに惹かれて来ちゃいました！トンカツ850円にライス、ハイボール。肉の柔らかさとデミソースの旨さがーーーー！超当たりでした！オススメです

ランチでお邪魔 1400円 安くてバランスがいい 豚汁、ご飯がうまい ご飯が旨い店でとんかつがまずいわけない

今日は行きたかった「ニューベイブ 北堀江店 」さんへ 西大橋駅から徒歩数分 昨年伺ったが惜しくも定休日でした（涙） 今回はしっかり営業されてました お昼前に訪問カウンター席空きあり TokyoXは完売とのことで 外看板にもあって 「林SPFポーク　ロース」150g2,100円をチョイス 店内はバーのような雰囲気 なので結構若い方が多いですね 器やもり方が超おしゃれ SPFポークの断面はロゼ色で美しい お肉は柔らかくて脂身は甘いので 塩や柚子胡椒との相性が良い 150gで4切れですが 十分お腹が満たされました^_^ 豚汁もさすがとんかつ屋さんという感じでgoodでした 機会があればまた伺いたいお店です ご馳走様でした‼️

駅前ビルにある豚専門店。 やま豚焼き定食をいただいた。 カリッカリと焼かれた豚肉が美味い。 生卵を溶いた専用のつけタレでいただく。 そこにガーリックチップや大根おろしを付け加えていただくのが至高。 ご飯がとにかく進む。