更新日:2025年12月20日
古民家空間で鴨汁そばと十割蕎麦を堪能
【谷町六丁目に佇む安らぎの古民家で食べる鴨汁そば!】 大阪府大阪市中央区安堂寺町2-2-26にあるそば切り 文目堂さんに訪問しました。 谷町六丁目駅から徒歩3分ほどの内安堂寺町通にあるお店で昭和初期に建てられた商家をリノベーションした大正ロマン感じる趣きのある蕎麦屋さんです。 以前から訪問したかったそば切り 文目堂さんにランチ訪問です。 12:40頃訪問すると、すぐに入店できました。 中庭が見える大テーブルの1番端の席に座る。 外観だけでなく内観や中庭もノスタルジーで、ゆったりと心落ち着く店内です。 お蕎麦は細切りと粗挽きと選べますが、この日は細切りをチョイス。 冷たい蕎麦 細切り 鴨汁そば 1,600円 およそ10分で提供されました。 竹ざるに綺麗に盛られたお蕎麦は艶々で見た目から美味しいそうですな! 鴨汁も焼いてある白ねぎとしゃっきり青ねぎ! この日は細切りの蕎麦にして大正解! 喉ごしも良く、蕎麦の実の味わいをストレートに楽しめます♪ 古民家で味わいながはいただくお蕎麦は格別で、ロケーションも含めて満足度が高いです。 蕎麦湯も絶妙なタイミングで運んでくれて、濃厚な蕎麦湯がトロトロで美味しい♪ 大満足な鴨汁そばがいただけるお店です。 とても美味しくいただきました。 また美味しいお蕎麦を食べに伺います! ご馳走様でした。 #そば切り文目堂 #文目堂 #蕎麦屋 #そば #鴨汁そば #とろとろ蕎麦湯 #谷町六丁目 #大阪 #2025麺類Lv89 #2025kn #321 #KatsushiNoguchi
大阪の食文化と歴史を感じる、やわらか麺とだしが光る伝統のうどん店
うさみ亭マツバヤ(大阪・本町) **「きつねうどん発祥の店」**として知られる老舗「うさみ亭マツバヤ」。うどん激戦区・大阪で、長年にわたり愛され続けている理由は、歴史に裏打ちされた味わいの深さにあります。 まず驚かされるのが、関西にありながらしっかり濃いめの醤油つゆ。出汁の旨味も十分に感じられ、甘辛い味付けの揚げと相まって、どこか江戸風のパンチもありつつ、後味はまろやか。関西のうどんに慣れている人には少し意外に感じるかもしれませんが、クセになる味わいです。 麺は一見柔らかそうですが、噛むとしっかりとしたコシを感じさせる絶妙な加減。つゆとの絡みも良く、完成度の高さを感じさせます。きつねうどんの元祖と呼ばれるだけのことはあります。 そして忘れてはいけないのが親子丼。ふんわりとした卵に包まれた鶏肉はジューシーで、出汁の旨味がご飯にもしっかり染み込んでいて美味。単品でも主役級の満足度でした。 老舗らしい落ち着いた雰囲気の中で、「大阪のうどん文化の原点」を味わえる特別な一杯。うどん好きなら一度は訪れておきたい名店です。
香り高い柚子と白い蕎麦、〆や昼飲みにもぴったりの老舗蕎麦屋
武道家として猛暑に耐え得るために、蕎麦を食べに来てみました。曽根崎界隈では有名なお初天神横の瓢亭です。看板メニューの夕霧蕎麦は、蕎麦に柚子と柚子皮が練り込んであるのですが、蕎麦つゆに入っている卵黄の風味が強すぎるために、柚子の風味が恥ずかしがって隠れてるような感じでした。 すだち蕎麦は夏らしくすだちのスッキリとした味わいでしたが、蕎麦はコシも風味もしっかりしていて、蕎麦打ち職人のこだわりが、言葉で語らずに蕎麦で主張していると言う感じでした。 天婦羅盛り合わせ、雲丹豆腐、にしんを蕎麦に合わせて食べてみました。
朝から満足、出汁自慢の立ち食い麺&ご飯セット
カレーコロッケ蕎麦といなり寿司。 新梅田食道街が75周年らしい。提灯が飾られておりました。新梅田食道街は安くて美味しいお店が多いですが、朝に利用するのは立ち食い蕎麦屋の潮屋です。 ◎コロッケそば 400円 ◎いなり寿司 90円 コロッケはカレーコロッケです。 揚げ玉は無料なのが嬉しいです。いなり寿司は普段あまりたべないのですが、2個で90円はお得ですね。 できたら、おむすびも置いてくれると嬉しいのですが。
細麺と出汁が自慢の駅近立ち食いうどん屋
かすうどんうま! 柑橘系の香りと出汁の甘さ うどんの柔らかさと 牛もつの旨みが滲み出て めっちゃ美味しい!
石臼挽き自家製粉 手打ち蕎麦
母と天満橋の京阪シティモールで買い物してランチ。すだちそば大好きです。かなりおいしかった!母の食べたきす天せいろもめっちゃおいしくて、きす天すんごいフワフワやった!お値打ち。 ★★★★☆ 2025.08.10
駅ナカで手軽に味わう、地域色豊かなそばとうどん
南海そばで一杯。 たまらなく喉が渇いた夕方。この後、約束があるので蕎麦は食べれない。 ビールだけならと思ぃ、難波の改札内にある南海そばで生ビール。一杯は450円。 周りを見渡すとみんな蕎麦かうどんを食べてます。 なんかおつまみをと思いましたが、3階店はないんですね。なので、男らしく一杯飲んで、待ち合わせに向かいましたよ。
朝から楽しむ、スピーディー&コスパ抜群の大阪老舗うどん店
きつねうどん370円 なんばグランド花月そばの千日前道具屋筋を少し入ったところにあるうどん屋さん。 ランチどきはいつも満席で気になっていたお店。 とても美味しいお出汁のうどんです。きつねも大きく食べ応えあり。おにぎりもあるようで、次回の大阪でも伺いたいお店です。 #大阪難波 #きつねうどん
短い営業時間に味わえる、やさしい出汁の蕎麦とふわふわ出し巻きの名店
梅田で、お手頃値段で、そばを食べたくなつたら、こちら、みす美がおすすめ。 大阪は、今日、日中の日差しが強かったので、冷たいお蕎麦に納豆をのっけて。 大盛りにしました。 ご馳走様でした。 営業日、要確認。火水金のお昼だけです。
挽きたて蕎麦と丁寧な接客が光る、四天王寺前夕陽ヶ丘の実力派そば店
四天王寺の門前にある人気店『はやうち』で蕎麦。 2時過ぎに前を通りかかると、並んでいるのは1組だけだったので寄っていくことにした。 名前を書いて数分で入店。 ◆花巻きそば(わさび) ◆細挽きせいろ
うどんも極ラーメンも楽しめる、多彩な麺メニューが自慢のお店
スペシャルうどん690円 意外につゆこいめでしたが、うどんの喉越しもよく、煮込んだ肉のあまみ、生卵の優しさが絡み合ってあっという間に完食してしまいました。 またいきます。
太麺うどんと絶品定食が自慢の高コスパ和食店
私は事前に調べていたかつとじ定食(1133円)を注文し、しばらくすると料理が提供されました。 定食には、ご飯、小鉢が2つ、それは野菜サラダ、ひじきの煮物。香の物、そしてうどんが含まれております。 また、うどんにつきましては、「温かいものと冷たいものの中からお選びいただけます。」と言われ、私は当日の陽気がやや暑かったため、冷たいうどんを選択させていただきました。 ごはんについては、女性が運営しているためか小ぶりなサイズで提供されています。 後ろに座った男性は、私と同じ注文をしましたが、ごはんを大盛りにしていました。 まずは、かつから。その味は理想とする味付けで、美味しくいただくことができました。 次にいただいたうどんは、湯がくのに20分ほどかかりそうな太めの麺でした。食べ応えがあり、腰も感じられる食感でした。 つゆには椎茸の風味が効いており、独特の深い味わいが楽しめました。
お酒に合うおつまみが充実してるので飲みながらお蕎麦が食べられるお店
鴨汁そばと海鮮丼を食べました。蕎麦はまあまあといったところですが、鴨肉が脂がのってるわりには、クセも血の匂いもなく、焼いた匂いが香ばしくて美味しかったです。店の中も綺麗で人気があるらしく昼時は満員でした。
朝から楽しめる、関西だしとコク深い油かすうどんの老舗感溢れる立ち寄り処
天王寺での朝食に、大阪うどん。 とり天カレーうどん520円と、えび天うどん380円。8時前だったので、お客さんは2〜3人でした。 とり天は注文してから揚げてくれたので、カレーと相まって熱々でした。二日酔いも吹っ飛ぶうどんでした。
懐かしく沁みる、駅で味わう大きな天ぷらそば
駅ナカだけどしっかり座って食べらるそば屋さん 日替わりランチ630円を注文。素うどんとその日の丼がセットになってます。 今日のが丼は何かのかつ丼(練り物だと思うけど何かわかりませんでした)でした うどんも丼もダシがきいて美味しかった 南海そばの他店で「いくら安くても、立ち食いでもこれはないよね」ってとこがあったので、店によって味が違うのかもしれません わざわざ食べに来るような店ではないけどおすすめです
細く透き通った麺が特徴的なうどん屋さん、カレーうどんが有名
堺市の鹿児島うどん(^-^ゞ いつもはきつねうどんですが、今日はカレーうどん! お店の一番人気です! 細うどんを大きな釜で湯であげて、冷水で締める! カレー出汁がお味が、とろみ具合がいいんです! うましし!(*^▽^)/★*☆♪ 納得の900円です!
【個室有】少人数~60名様OK◆京橋駅1分/全国各地より旬の鮮魚を厳選!
2軒目なので、ガッツリたべませんでしたが、ピザがとても美味しかったです。 お刺身も新鮮なので、ゆっくり くつろげました。
駅チカで気軽に楽しむ、サクッと美味しいかき揚げうどん
鶴橋駅からすぐの都そばへ。かき揚げうどんは500円に値上がりしたけれど、相変わらず美味しかった!かき揚げは少し小さくなったかな?と感じました。 #一人でも気軽に入れる
黄そばと和風だしの絶妙コンビ、駅構内で楽しむ大阪らしい一杯
新大阪駅構内、在来線の改札内の端っこにある座れる立ち食いそば屋さん。 東京出張前の朝食に必ず立ち寄るお店です。 コロナ前は大繁盛店で、レジには行列が絶えませんでした。 レジのおばちゃんが「新大阪牛肉入り一杯〜♪」とウグイス嬢バリの美声でマイクで注文を厨房に伝えるスタイルが名物でしたが、コロナ禍にパッチパネルが導入され、名物おばちゃんもお見かけしなくなり、客足もソコソコになってしまっているようですが、東京出張前の朝食としてのマイ定番は変わらずです。 と言うわけで、大きなタッチパネル式の券売機で注文と支払いを済ませるシステムです。 ICOCAが使用可。 私が決まって注文するには 「新大阪そば 牛肉入り」。 正直言って、これ以外を注文している人はモグリです?! それ程までに名物と呼べるメニュー?!(最近はそうでもなさそうですが、、、) コチラは関西風のお出汁に中華麺が入ったおそば! 牛肉の旨みと天かすが溶け込んで、甘いお出汁が最高に旨い!!! クセになる味です♪ 食べ終えると身体がポカポカ。 新幹線でグッスリ眠ることが出来そうです?! ご馳走様でした〜
隠れ家感と上品な釜飯が楽しめる和食処
そば、うどんの人気店山がやさんに攻めたった☺️ ここは天ぷらも美味いなぁ 野菜も鮮度の良い季節の野菜 そしてめちゃくちゃおっきいいいいい なんやこの海老w おにぎりが主役か?ってくらい美味いw メインのうどんはコシがあってツルツルで美味しくいただきました 定食がわりとボリュームあるから嬉しいねぇ
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