更新日:2024年04月30日
こだわりの麺を堪能できるラーメン屋さん
人気商品は桐玉というつけ麺と、鶏白湯のこってりつけ麺。特に桐玉は麺に生卵と少量の塩タレというシンプルなもので、正に拘り抜いた麺を食べる為だけの商品。 今回頂いたのは、そのどちらでもないこってり醤油ラーメン¥950と唐揚げセット¥350 いわゆる濃厚鶏白湯の醤油ですね(*^^*) 完成度は高いし、お店最大のウリである麺は文句のつけ所が無い逸品ですが...どうも今まで「濃厚」というワードに囚われ続けて鶏白湯を食べ過ぎたのか、あるいは年齢的に濃厚スープを受け付けなくなって来たのか...美味しいはずが美味しく感じない笑 今後は濃厚鶏白湯は封印に決定かな( ̄▽ ̄;) 次の機会があれば絶対桐玉にしよう。 ここからそれ程遠くない場所にこちらのお店出身の方のお店もあるみたいですよ(*^^*) #中華そば桐麺 #拘り抜いた麺 #噛みごたえある太麺 #濃厚鶏白湯 #いつも行列 #駐車場なし #大阪市淀川区十三
ランチ時間メニュー限定営業でつけ麺がないものと勘違いして券売機の塩ボタンをポチッとして着席。動物系を使用しておらず煮干がほんのりキリッとした塩味強めのスープに自家製麺が絡みます。次回こそつけ麺ポチッとします。 もう1杯の写真は同行者の 「濃厚醤油」800円 「炙りバラチャーシュー5枚盛」550円 20230115昼 23'vol.8
麺の山盛りまでが無料。サラリーマンにの人気のラーメン屋
魚介つけ麺の並を頂きました。 店内はカウンターのみで、席数は10名程度です。 チケットを買って、オーダーします。 大盛、特盛でも価格据え置きです。 美味しかったです! ご馳走さまでした。
濃厚魚介つけ麺。宇宙もり、、、900g。飲んだ帰りだったので、ギリギリ完食。腹パンパン!