手間ひまかけた自家製濃厚とんこつスープ×自家製麺
20220404昼 22'vol.55 ※写真2カット 「濃厚魚介とんこつつけめん(冷)」880円 スープ:豚骨魚介醤油 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり1枚 麺:全粒粉ストレートボソシコ太麺 旨△ 家系のお店跡地に先週開店したばかりの家系でつけ麺を食しました。トロみのある油分多めのスープ。半熟卵が1/3ついてます。卓上に豆板醤やニンニクなど味変グッズ揃っています。淡路産の刻みタマネギは要望すると一盛りもらえます。 20200918夜 20'vol.167
このお店は、日本橋にある『天地人』の3号店
難波にて、数年前このあたりで食べたラーメン屋を探したけど見つからず。 なんとなく入る。お客さん私ひとり。夕方6時前なのにね。 まあ、とりわけ旨くもなく、まずいわけでもない。 失敗じゃないけど、別に難…
20200520夜 20'vol.88 「豚骨つけ麺」935円 スープ:濃厚豚骨醤油 チャーシュー:豚バラ中ぶり厚トロ1枚 麺:全粒粉平打ちストレートツルシコ太麺 旨☆ 応接☆ 荘園から駅近に移転後、初訪問。ラーメンは鶏豚魚介のようです。セットの「半炒飯」+330円 飲み屋使いも可能なメニュー構成でした。
飲んだ〆に『酒と麺』さんへ ラーメン屋というよりしっかり中華料理店というメニューです。 “キムチと餃子”をつまんで“醤油ワンタン麺”を注文。 麺は細麺で醤油が少し濃いかな? ワンタンは、海老ワンタンで美味…
〆ラ―に最高と呼び声高し!朝6時まで営業の、あっさり味のラーメン屋さん
難波界隈 【こうてい麺 大ちゃん】 難波の路地裏にあるカウンター6-7席ほどの小さなラーメン店です。 塩ラーメンを注文!スタンダードな塩ラーメン麺でした。
3通りの食べ方ができる浪速つけ麺がおすすめのラーメン屋
深夜3時を過ぎ、そろそろ〆て帰ろうかと考えていた時に発見。どうやら朝8時まで営業しているらしい。 店前の食券機で食券を購入してから店内へ。 店内はカウンター席のみで、通路は狭め。 ■浪花とんこつ(1,000円) 肉バカというチャーシュー山盛りのメニューが看板メニューっぽかったが、流石に深夜に食べるにはヘビーすぎるということで、王道のこちらを注文。 そこまでクセのないとんこつなので誰でも美味しく食べられそう。 ■手作り餃子5個(100円) なぜか餃子が100円だったのでつい注文してしまった。 ラーメンといえばやはり餃子も欲しくなる。 こちらは王道の餃子。間違いない美味しさだ。 朝までやっているので〆にも最適。 一番人気の肉バカを始め、ラーメンもサイドメニューも意外と種類が豊富なので、何度も通えるラーメン屋だと思う。
塩とんこつの専門店として生まれた九州らーめんのお店
《北新地》塩とんこつ専門店のトマトつけ麺 食べログ『3.09』 トマトつけ麺(1玉)¥790 炙りチーズ¥100 スープはイタリアンのトマトソースの様な味わい。 麺は中細ストレートでバジルが振りかけられていてスープと良く合います。 具は、ほうれん草、豚バラ肉、玉ねぎ、トマト、バジル、炙りチーズ。
ただただ美味い!豚とんこつ醤油がベースの小麦の風味が強い細麺のラーメン
と、言う訳でサクッとのつもりで飛び込んでしまいました〜σ(^_^;) チョイスは定番っぽい「黒とんこつ醤油」788円〜(*゚▽゚)ノ 白濁のとんこつスープに黒マー油が浮かぶ深夜に危険なラーメンですが、酔ってる時のこういう豚骨スープって美味いんだ!!(//∇//) 見た目の割にドロドロではなくサラッとクリーミーなとんこつに黒マー油の香ばしい香りがいい感じ(o^^o) 麺もシンプルな中太ストレートでバランスいいラーメンでした(*^^*) 速攻で食べ終えて三次会のお店へと向かうのでありました(。・ω・。) ご馳走さまでした(⌒▽⌒) #何故酔ってる時の豚骨ラーメンって美味いのか??
こってり濃厚スープと麺のからみが相性抜群、こだわりを感じるラーメン店
《北新地》深夜食べるならここしかない美味さ 食べログ『3.28』 【訪問】難しい(営業22時~6時) 北新地駅から徒歩2分 【行列】無し 【注文】 とろ玉ラーメン¥950 (スープ) 豚骨、牛骨、鶏ガラ、野菜の豚骨醤油でコクがある旨味のスープ (麺) 細ストレート (具) チャーシュー、糸唐辛子、青ネギ、ナルト、キャベツ、味付玉子 【店内】32席
ラーメンがおすすめの美味しいおでんのお店
今回はつけ麺と半炒飯のセット 1,000円を注文。店のつけ麺のメニュー表に『麺好きに!一度で二度美味しい』とかかれており、何のこっちゃと思っていたら、最初はシコシコの全粒粉入り太麺、食べ終わると細麺を半玉が提供されます。 麺が2回来るなら、単品にすれば良かった。 と思いましたが、炒飯もなかなか美味しく満足。つけ麺は鶏ガラ醤油のつけ汁に、チャーシュー、メンマといったシンプルな内容です。 ボリューム的に満足な一杯となりました。 ランチで外からみると営業してるか、分からないので、少し入りにくい。その点は改善した方が良いかも。 #ラーメンおじさん
いつも行列ができている人気の博多ラーメンのお店
2025/1月 ども❗ 大栄食堂で食後。。。 少しもの足らない (腹八番目という言葉を知れ❗) ラーメンを追加注文か? お店を変えるか? って事で並びのこちらへ ⭐赤丸新味 ¥980円 「麺の固さは?」 「固めで…
大阪・星が丘周辺、京都発祥とんこつベースの屋台系ラーメンのお店
国道1号線沿いにある、ラーメン屋の【ラーメン横綱 枚方店】 深夜5時までやっとうありがたいお店です。 関西を中心に中部・関東と計42店舗を展開する人気です。 5時閉店やのに5時間際に行って断られるかとダメ元で行ったらめっちゃ笑顔でどうぞって迎え入れてくれましたw 感謝カンゲキ雨嵐です! 豚骨醤油ベースのラーメンでラーメンと旨醤豚バラ丼を頼みました。 国産のネギは入れ放題やし、ラーメンの味変をしたい時は自家製のニントンを使えば2倍楽しめます。 深夜やのにがっつり食べましたさと・・・
時々無性に食べたくなる、堺にあるラーメン店
おそらくたぶん初めてはいった「横綱」ラーメン。むっちゃ有名ですよねー でも、そもそもそんなに葱すきじゃないしなぁとか、家までまだ距離あるのにニンニクたっぷりいれるわけにもいかないよなーとかわかりなが…
コンソメスープのラーメンが斬新、おいしいラーメンが人気のラーメン屋さん
孫とサッカー観戦の帰りに食べたくなったお店 久しぶりに来店。白菜の甘み、さっぱりとして美味しいラーメンに煮卵トッピング!大盛りにして孫にお裾分け(笑)思ったより多くて、お腹いっぱいになりました。
カフェなのにラーメンが食べられちゃう。マイスターが淹れる珈琲もイチオシ
【オススメニュー:みそチャーシュー】 8年ぶりの再訪!お得セットのみそチャーシューを堪能! 《朝はカフェ、昼はラーメン・カレー・カフェと3刀流のお店》 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩5分。にんにく…
とんこつ好きさん必見、行列の出来るラーメン店
ピリ辛おさえつけ麺辛さ2を食べました。 麺は太い縮れ麺でコシがあります。 肉味噌ベースのコクがあるつけ汁でした。サービスの潰しにんにくと辛味ニラを加えてみました。
大阪市淀川区にある東三国駅近くのラーメン屋さん
焼カレー650円をいただきました。 塩ラーメンイチ押しのお店ですが、珍しいメニューを用意してますね。 生卵とワカメスープが付きます。スープはお代わりできるとか。 まったりと濃厚なカレーを纏ったご飯。お肉も…
入店した日は、夜11時過ぎから続々とお客さんが来店するほど深夜帯に人気があるようです。次回は、〆の一杯をいただきます。 #Retty投稿1番乗り #シニア夫婦が切り盛りする癒やしの空間 #夕方5時~深夜2時営業 #個性の違う餃子が3種類 #極みらーめん #多加水玉子麺 #梅ヶ枝製麺所謹製 #随所にちりばめられた一杯 #プリプリ海老餃子 #鶴ヶ丘の人気ラーメン店 #西田辺の人気ラーメン店 #〆のラーメン #コロナウィルス感染症防止対策店 #人生には飲食店がいる
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