更新日:2024年05月02日
豚骨スープを鰹、煮干し、昆布で取ったスープが美味しいラーメン屋
私がつけ麺にはまるきっかけとなったお店。 当時、こちらの魚介系Wスープが美味しくて良く利用していました。 今回、店舗は違うかもしれませんが10年以上ぶりに訪問。平日のランチ時に訪問しましたが、3名待ち。雨が降っており、並びも少なかったかもしれません。今はあまり、つけ麺も食べなくなり、今回は和風とんこつ(チャーシュー増し) 1,100円+高菜ご飯 150円を注文。 一口スープを飲んだ瞬間、おー美味い!と心の声が漏れ出ます。改良、改良を加えられていると思いますが、懐かしいWスープの味です。 麺は中細のストレート麺で、トッピングは味玉が半個とチャーシューが4枚、めんまが入ってます。 高菜ご飯も美味しく、ベストな一杯となりました。 #ラーメンおじさん