角田町（大阪市北区）でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

このラーメンは少しあっさり系。 ただ、柚子胡椒に近い味噌を、少しずつ溶かして麺と絡めていただくと、思わず咳き込むほどの辛さを醸し出す。ただ、癖になる。 retty公認の人気店なだけあって、美味い。

Rettyラーメン好き人気店◆撮り溜め放出食べ歩記【オススメニュー：長崎ちゃんぽん】 関西元祖の本場「長崎ちゃんぽん」と「長崎皿うどん」の人気店 ! 《期待を裏切らない本場長崎の味が健在の『中央軒ホワイティ梅田店』》 ホワイティうめだ ノースモール内にある大阪で「長崎ちゃんぽん」と「長崎皿うどん」の元祖と言えば『中央軒』とすぐ頭に浮かぶ本場長崎の味を提供している人気店。 長崎出身の創業者田中信敏氏がくいだおれの街大阪に店を構えた1958(昭和33)年12月6日が創業。郷土長崎の味を関西に広めようと、麺は長崎と大阪の自社工場で製造し、素材やスープは創業以来変わらぬ味で、大阪・関西のちゃんぽん好きに愛され続けています。 『中央軒ホワイティ梅田店』は、カウンター、テーブル席の16席と狭い店内ながら、ランチタイムはすぐ満席になるほどで、料理スタッフやホール担当の女性の方々がいかにもベテランといった年配の方々で切り盛りされていて、期待を裏切ること無く本場の味をおいしくいただけます。 《オススメニュー》 ・ちゃんチャン定食（小焼きめし）：1,600円 久しぶりに中央軒のちゃんぽんが食べたくなって、伺ったのが午後3時半過ぎ。お客さんも数人と、ゆったりいただけるカウンターに通されて注文。 カウンター前には味変のウスターソースと酢がお好みにあわせていただけます。 しばらくして目の前に着丼した「長崎ちゃんぽん」は、白濁スープと具たくさんの丼の真ん中に玉子、キャベツや玉ねぎ、もやしなど新鮮な国産野菜、海老やイカなどの魚介類、豚肉に加え、かまぼことキクラゲとボリューム満点、栄養豊富な食材が贅沢に盛り付けられています。 コクと深みのあるスープは香味野菜、豚げんこつ、鶏ガラの髄からじっくり煮出したコラーゲンたっぷりの白湯スープ。12種類の具材から出た旨みの詰まった特製スープは、もっちりした自家製麺の太麺によくからんで、最後の一滴までおいしくいただけます。 ちなみに、使用している油は、悪玉コレステロールや血中中性脂肪を下げる効能があると言われている「不飽和脂肪酸」を多く含んでいる100％キャノーラ油を使用されています。 小炒飯もパラパラに炒めたお米と、海老、玉子、ニンジン、青ねぎと彩りもよく、何気に入ってるピンク色のかまぼこがいいアクセンになって、中華屋さんののおいしい焼きめしそのもので、ちゃんぽんとの相性もバッチリで、昔から変わらない本場長崎のちゃんぽん！！至極な一杯でした。 #撮り溜め放出食べ歩記 #Rettyラーメン好き人気店 #オススメニュー：長崎ちゃんぽん #関西元祖の本場「長崎ちゃんぽん」と「長崎皿うどん」の人気店 #期待を裏切らない本場長崎の味 #ホワイティうめだ #ちゃんチャン定食 #ボリューム満点 #栄養豊富な食材 #鶏ガラの髄からじっくり煮出したコラーゲンたっぷりの白湯スープ #から変わらない本場長崎のちゃんぽん！！至極な一杯 #キタのランチ #ホワイティうめだの老舗

大阪駅から少し歩いた〈しんきょう〉さんへお一人様ランチで伺いました。 ちゃんぽんをオーダー 豚や殻付きアサリ、エビとキクラゲやもやしなど具沢山、スープに具材の旨味が溶け込みこの上ない味です。 このお値段ではなかなか味わいません。 #JR大阪駅

豚骨つけ麺と鶏だしつけ麺をいただきました。鶏だしはあっさり豚骨はまろやかでどちらも◎つけ麺は大盛り無料。あと150円でつけれる焼豚丼もおすすめ！ラーメンよりつけ麺を食べるべし。

【オススメニュー：ぎょうざらーめん】Rettyラーメン好き人気店 今や女性客が気軽に立ち寄れる、 秘伝のコラーゲンたっぷりのスープが人気の『古潭』らーめん。 《老舗の味が健在の女性客のニーズに合わせた系列店》 大阪メトロ御堂筋線「梅田」駅の地下から繋がっている阪急グランドビルB1Fに2012年10月13日にオープンした『古潭』の系列店。 大阪のラーメン店では老舗格の『古潭』は、昭和44（1968）年、アベノ地下センター（現・あべちか）に『札幌らーめん古潭』として創業。以来、大阪府内、兵庫県内に17店舗（2025年5月現在）を株式会社吉光が運営し展開されています。 屋号の「古潭」は、アイヌ語のコタン（集落の意）に由来し、奇抜さを追い求めず、創業当時の味を50数年守り続けることで、万人に愛される「毎日食べても飽きない、どこか懐かしい安心する味」が誇りです。 私は、18歳の時、大阪で学生生活を始めた頃、先輩に初めて大阪のラーメンをご馳走になったのが、かつてウメ地下の「泉の広場」にあった『古潭』で、豚骨、鶏ガラをベースにたくさんの野菜をじっくりと煮込んだ一杯は、鹿児島出身の私は、それまで食べたことがない札幌らーめん『古潭』の美味しさにはまった思い出があります。いつも注文するのはチャーシューらーめんで、とくに、阪急かっぱ横丁や、あべちかの本店にはよく通ったものです。 《オススメニュー》 ・ぎょうざらーめん（しょうゆ）：970円 ・海老マヨ：550円 阪急グランドビルサン広場店は、地下鉄を利用する際に、お店の前をよく通るものの、今回が初訪問。店内は、和モダンでお一人様で入店するお客さんが多いのか2人席がズラッと並んでいて、4人席は3テーブルほど、約40人の席と広いです。 注文したのが、ぎょうざらーめん（しょうゆ）と海老マヨ。秘伝のコラーゲンたっぷりのスープに、餃子2個、ロース肉をやわらかくスライスしたチャーシュー2枚、モヤシ、青ねぎ、ニンジンと彩りよくトッピングされています。 いつぐらいか不明ながらニンジンの千切りがトッピングされるようになった頃から、コラーゲンと野菜というカラダによさげなトッピングで女性客も多くなったようです。 しっかりと歯ごたえのある中太の多加水麺が、まろやかで深みのあるスープにしっかりとからみつきます。備え付けの白胡麻を加えることで古潭風味をさらに堪能できます。皮が薄くモッチリした食感の餃子も昔と変わらず久しぶりのぎょうざらーめんをいただきました。 単品の海老マヨは、揚げたてで衣がサクッとしたプリプリの海老天に、たっぷりかかった甘くてちょっと酸っぱい特製マヨネーズとキャベツの千切りが食指を動かされます。昔と変わらず美味しい海老マヨ！！でした。 #オススメニュー：ぎょうざらーめん #Rettyラーメン好き人気店 #女性客が気軽に立ち寄れる #秘伝のコラーゲンたっぷりのスープ #奇抜さを追い求めず #美味しさにはまった思い出 #札幌らーめん古潭 #ぎょうざらーめん #昔と変わらず美味しい海老マヨ #梅田のランチ

新梅田食堂街飲み♪1人前が10個！？餃子とラーメンの老舗人気店。 ひそかに、新梅田食堂街を制覇しようと企んでいます。 今回は、新梅田食堂街で長年されている、ラーメンと餃子のお店「しんきょう」さんへ。 ちょい飲み目的だったので、餃子とビールを。 餃子は10個出てきますので、値段650円を考えるとまあまあな設定。 餃子は餡がしっかり入っていて、食べ応えあり、にんにくしっかり効いています。 味的にはもう少し濃いめが個人的には好みですが、昔ながらの味をお好きな方にはちょうどいい感じですかね。 ラーメンの方がウリのお店さんだと思うので、次回はラーメンもトライしてみます。 ごちそうさまでした。

醤油ラーメンにワンタントッピング 煮干しの風味もよくホワイトペッパーとの相性も良かったが個人的はもう少し濃厚さが欲しい感じ スタッフさんは丁寧な接客でした。

麺やマルショウ EST店さんで、まぜそばを頼みました。 まぜそばに加え唐揚げ5個をトッピングでつけました。麺も太麺で混ぜるのに力がいります。 ちと辛いですが、次第に発汗して頭から湯気が出そうです。と言っても食事をしている間だけで、程ない辛さと表現しておきます。 ちっさい追い飯が添えられていましたが、麺を全て食べたあと、少し具材が残るのでご飯を混ぜると丁度食べ切れる量に計算されています。 お店としても、御椀に具材を残されて食器を返却されるより、キレイに平らげて返される方が洗う時に残飯出なくていいわけだと勝手に理解しました。 なかなか食べごたえがあって美味しかったです。

麺活③⑥⑦店舗目 梅田の一等地にある有名店 13年ぶりくらいに食べましたw ここは日本？ってくらい外国の方の来客率がめちゃくちゃ高い 雑味がまったく無くて 豚骨の事を知り尽くしたかのような旨みのあるスープ 美味しかったです

阪急梅田にあるラーメン屋です。 別のお店に行こうとしたら閉まっていて歩いて探してる時にビビッときて伺ってみました。 坦々麺を注文！ 鳥の出汁がきいたマイルドでおいしい一品でした！ 店内も落ち着いてるのでまったりラーメンを食べたい時にオススメです！ ちなみに親子丼もおいしい！

人類みな一風堂。 大阪梅田の一風堂の2階に新しくできた人類みな麺道。一風堂と人類みな麺類のコラボ店です。 シロマルベースの跡地ですね。店頭の券売機で食券を購入。 ◎人類みな一風堂(厚切りチャーシュー) 1300円 ラーメンには無料でミニライスが付いてきます。 茶色濃厚スープは豚骨ベースで甘味があり美味しいです。一風堂とは違い麺は中太麺です。 厚切りチャーシューはご飯に乗せてオリジナル丼で頂きました。シロマルの時もそうですが、こちらはあまり立地が良くないですよね。 美味しい一杯で一風堂とは違う豚骨ラーメン。 期間限定メニューもあり、リピートしたくなるお店です。 24年171杯目

1番大好きな中華料理店さん 阪急の中に入っているので、アレルギーの事を聞いても、店員さんの対応がとても良かったです◎ ここは何食べても美味しくて、ラーメンも小籠包も最高ですが、この日はエビチャーハンを注文しました。エビがぷりぷりで存在感もさることながらご飯も卵が絡んで美味しい、いや非常に美味。。一生食べられる味ですね♪ 迷ったらここに行きます。値段も高くなく非常に良心的です。

仕事終わりで3時過ぎに頂きましたが、さすがGW混んでました。100円値上がりしちゃったんですかね。880円になってました。