堂山町（大阪市北区）でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

35年ぶりに揚子江のラーメンを食べたくて堂山町［揚子江 名門］のカウンターに空席を見つけて入りました。当時は呑みの〆に揚子江に寄りたがる先輩社員と同行しました。結構な回数だったかと思います。 店内のレイアウトは全く記憶にございません。 カウンター右部はレイジースーザン仕様になっています。こんなんやったかな。 排骨ラーメンと餃子を選びました。 鶏ガラメインの清湯のあっさりスープにストレート細麺。相変わらずの味。 変更点も見受けられます。 まずトッピングの野菜が変わりました。昔は菊菜だったはずです。 排骨も一枚肉だったような。これは自信はありません。 入れたらタマらん「フライ（たま）ねぎ」がカウンターに無いですね。必須だったのに。 餃子の形状は独特の丸い奴だった記憶が。 時代は変わりますね。

特製ラーメンとミニオムちゃーはんセット。 大阪の堂山にある老舗のラーメン店です。 ラーメンで老舗の設定は難しいですが、私が新入社員の頃からあります。 お店はカウンター席メインで、少しテーブル席もあります。食券ではなく口頭で注文。 ◎特製らーめん 860円 ◎ミニオムちゃーはん 120円 ミニオムちゃーはんが120円とか安すぎです。 特製ラーメンは豚骨スープで刻んだ紅生姜を入れて食べます。豚骨でもそれほど濃くなく、後味も良くごくごく飲めます。 ミニオムちゃーはんはふわトロの玉子が美味しく、この内容で1000円以下。素敵です。 食券制では無いのを忘れて、危うく無銭飲食するところでした 23年132杯目

いつも伊丹の国道沿いのお店は行列が出来ている人気店ですが、時間が早かった事もありすんなり入店し（ピストル）と名の付く一番人気のラーメンを頂きました。 チャーシューは5枚まで無料という事でしたので、当然5枚で注文。 スープは鶏ガラと貝柱らしくあっさり甘い感じの味でした。麺も中太という感じで癖が無くあっさり頂けました。 空いていればリピーターありの優しい味のラーメンでした。

昨年の夏、阪急梅田駅より歩くこと約10分 餃子の有名店バタヤさんの横に赤提灯でラーメンという文字を発見し初来訪 元気な大将が1人で切り盛りしているお店で店内はカウンター7席ほど。 あっさり豚骨とビールを注文…

◯特製中華そば￥1300 中華そばのチャーシュー2倍､ワンタンと海苔3倍､味玉､小松菜､メンマ､ナルト､ネギ。 『ツルミ製麺』さんの全粒粉平麺。 味変は柚子オリーブ。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #めん屋こがね #こがね #中華そば #つけ麺 #堂山ラーメン #堂山中華そば #堂山つけ麺 #堂山らーめん #堂山ランチ #堂山グルメ #梅田ラーメン #梅田中華そば #梅田つけ麺 #梅田らーめん #梅田ランチ #梅田グルメ #大阪ラーメン #大阪中華そば #大阪つけ麺 #大阪らーめん #大阪ランチ #大阪グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #中華そば好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい

かなり入り組んだややこしい路地裏にあった、日本で最初のはまぐりラーメンの店。 店内は新鮮なはまぐりの匂いが立ち込めており、食欲がそそられる。 雉ハムご飯とはまぐりラーメンを注文。 雉ハムご飯の方は、ハムの油もしつこくなく、かつとてもジューシーでご飯の箸が止まらない。 そして、お待ちかねのはまぐりラーメンはとにかく出汁がすごい。ラーメンでここまで魚介の出汁をふんだんに使った一杯は久しぶり。 なお、メニューも豊富で、意外性もあり、何回でも来たくなる店。店内はカウンターのみなので、私みたいに孤独のグルメを堪能したい人にもうってつけ。 #はまぐり #魚介の濃厚な出汁 #路地裏の隠れた名店 #孤独のグルメ

たまたま商店街を歩こうとして、入り口のほうで、大きい看板を見て、他店へランチ行く予定だったけど、食べ放題なのに、夏休み企画で通常なら1350円が1000円。そしてアルコール飲み放題も1000円と言うことで相方の…

1番シンプルな元味らーめんをチョイス。 背脂量はまみれ、麺はかためで。 食券を握りしめて、入店。 先客7名様。 朝のラーメン屋さんって、結構、人がいるのね。 男性店員さんのワンオペ。 空いてるカウンター席に座って、食券提出。 先にどんと、無料の高菜が置かれます。 待つこと約1分... 来ました！元味らーめん 背脂まみれ 麺かため！ めっちゃ、提供スピード早いな！ では、スープから... そういえば、トリドールに運営が変わってからのずんどう屋って、初めて。 味は変わったのかな... うーん。 変わったような変わってないような。 食べたのが前すぎて、よう覚えてないけど、ちょっとまろやかになったのかな。 背脂量まみれなので、口中に必ず多量の背脂が入ってきて、背徳感。 麺を... 細めのストレート麺。 かための食感がいいね。 チャーシューを... 普通位の大きさでやや薄め。 お口の中で、とろりんととろけるタイプ。 このタイプのチャーシュー、好きです。 高菜を... やや辛めの高菜です。 少量をラーメンの味変として投入すると、乙な味。 おろしにんにくを...

裏路地にあります。 餃子もパリパリで美味しいです。 店の名前になっている炊き餃子もよかったです！ 締めの麺は細麺にしてとんこつラーメン食べてる感じでよかったです！ 店員の対応が遅かったのが残念ポイント。

ノーマルのラーメンを"超こってり""赤い秘伝のたれ2倍"でオーダー。しっかりと豚骨の旨みはありつつそんなにこってり濃厚なラーメンではないので、朝ラーメンにもちょうどいいですね。

立ち食い蕎麦屋のラーメンですが、これが美味しいです。 #朝そば #ラーメンおじさん