更新日:2024年03月28日
魚介の味がしっかり効いたスープが人気のラーメン屋さん
和風中華そばのチョイプラスと、チャーシューきざみご飯のキムチVer.をチョイス! チョイプラスは、味玉半分とチャーシューが1枚追加されています! 和風のお出汁で魚介もきいていて、あっさりなのに旨味とコクもあってかなり美味しい!極細ちぢれ麺もよくあいます!お酒の後にも超おすすめです! かなり久しぶりに訪問しましたが、相変わらず美味しいな〜!Best級です!また行こっ! あっ!限定の2004年式中華そばは、ランチタイム限定なのでお間違えなく!
いりこが主張するすっきり味のスープの黒イリコそばが人気のラーメン屋
ラーメンランチで、天五中崎通商店街の「中華そば いぶき」さらーめんランチで、天五中崎通商店街の「中華そば いぶき」さんへ。 何年か振りの訪店でしたが、久々にホンマに旨いラーメンを、いただくことが出来ました♪ この日は、かけそば(細麺)と、ワカメ・メンマ・レアチャーシューの別皿とを、美味しくいただきました✨ このかけそばに使われている細麺は、スーパフードでもあるスペルト小麦という、いろんな意味で素晴らしい小麦粉を使ってての、自家製の麺で有るという事を、店主さんから教えていただきました❗ またスープも、いりこと鶏のWスープで、味わい深いけどあっさり旨いスープで、この細麺との相性も良くて、本当に久々にラーメンという食べもんで感動を覚えれた、美味しく深い一杯でした‼️ 店主さんのらーめんに対する想いが感じられた、充実のランチタイムでした♪ 再訪は確実です✨(^^) #中華そばいぶき #天五中崎通商店街 #中崎町 #かけそば #細麺 #おいでやす通り #天満グルメ #天満ラーメン #中崎町グルメ #中崎町ラーメンんへ。
ニンニクのパンチが効いた太麺と濃厚黒醤油スープが相性抜群のラーメン店
このお店で豚骨ラーメンと、トマト黒醤油らーめんを注文しました。 機械の操作が、わかりにくいので、店員さんに教えてもらってから、購入しました。 トマト黒醤油らーめんは、980円でした。 豚骨ラーメンは、750円くらい、なんだけど、正確ではありません。 そうチケットを取って行かれて、手元に証拠が無いからです。 美味しく頂きました。 この頃、茹で卵を、バクダンのまま入れてるお店が、多くなっているけど、ここは、ちゃんと切っています。 #豚骨ラーメン! #トマト黒醤油らーめん! #傾奇御麺!
天六の人気ラーメン店 【時屋 レスポワール】 がリニューアルオープン! 店名は、 チャーシューを沢山使うことから、 「人斬り以蔵」をもじったのだとか(笑) ラーメンは1種類のみで、 ・ラーメン(880円) ・大盛りラーメン(1030円) ・味玉ラーメン(1000円) ・大盛り味玉ラーメン(1150円) となってます。 自慢のラーメンは、 牡蠣・ホタテ・豚・鶏の旨味の詰まった黒醤油ダレを使った黒いスープに、北海道産小麦100%使用の自家製ストレート麺がよく絡む一杯。 店内仕込の大ぶりなもち豚チャーシューが6枚トッピング。 チャーシューや葱の量が調整出来るのは嬉しいですね〜
大阪で人気のラーメン店 【麺哲】 で修行を積んだ店主が天五中崎通商店街で独立。 驚きは、 注文が入ってから奥の製麺室で製麺がスタート、切りたての麺を茹でてくれるのでラーメン店にしては時間は多少かかりますが、これは嬉しいサービスかも。 【醤油ラーメン】(900円)をオーダー。 キレがありながらも醤油のカドのない深みあるスープ、鶏油もよく効いてます。 切りたての麺はモチっとした食感ながらもコシがあり、スープにもよく絡んでくれます。 細かく刻んだレンコンが練り込まれたシャキシャキ食感のつくねも美味でした。