更新日:2024年11月14日
醤油スープに極太麺、ぶつ切りネギの相性抜群のラーメン店
大阪駅前第2ビルにある人気のラーメン屋さん。大阪に12店舗ほどある東大阪発祥の高井田系ラーメン。カウンターだけの店内です。メニューはシンプルに中華そばかチャーシュー麺か。中華そば並盛を注文。今どき680円は安い!麺はもちもたの太麺。濃厚でパンチのある醤油スープがめちゃくちゃ美味しい。白ごはんもすすみます。細麺にもできるそう。このスープには細麺もあうかも。
旬野菜のトッピングと濃厚でサラサラなスープが楽しめるラーメン専門店
薬味の揚げニンニクとすり下ろし生姜が卓上に運ばれ、およそ5分でラーメンが提供されました。 ビジュアルは申し分ありません。 彩りも良い野菜達とトリュフが添えられています。 流石は東京の銀座仕立てでセンスが良いですな。 見た目だけじゃなくて味も、流石に美味しい奥深い味! 先ずは、そのまま食べ進める。 見た目以上に具材のボリュームもすごいです! 少し値段は高いかなと思っていましたが、これだけの食材や材料を考えると納得! にんにくを投入し味変すると、更に旨みが広がり濃厚でパンチのある味に。 トリュフもスープに混ざり麺に絡んで美味いです! 最後に生姜を入れて少しさっぱりとスープを飲み干し、あっという間に完食しました。 食材の味、スープ、麺、さまざま角度から楽しめる銀座 篝さんの鶏白湯Sobaトリュフ仕立て 醤油は想像以上に極上の味でした。 また食べたいと思う美味しさでした。 ご馳走様です。 #ラーメン #銀座篝 #篝 #梅田 #大阪 #paypay使える #2024ラーメンLv36 #2024麺類Lv54 #2024kn #165 #KatsushiNoguchi
新鮮な比内地鶏と贅沢なシジミの旨味が魅力の濃厚スープのラーメン屋
店名: なにわ麺次郎 然 おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:ラーメン 価格:1,200円前後 味:阪神百貨店の地下は美味しいお店が多いので、クライアントに会う前に行きました。そこでミシュラン誌に掲載されたというラーメン屋があり入りました。 この時期限定の大吟醸味噌ラーメンを頼みました。味噌が濃厚でありつつしつこくなくて、とても美味しく、チャーシューも分厚くて柔らかいし、ハムもフレッシュで麺との絡みが最高でした。久しぶりにリピートしたいラーメンでした ちなみに期間限定と言ってた味噌ラーメンですが夕方にも売ってたので、関西商人の逞しさを感じました 雰囲気:カウンターが10席弱で、2名掛けのテーブルがあります。行列ができてます サービス:電子マネーは使えます #なにわ麺次郎然 #阪神百貨店地下2階バル横丁 #ミシュラン大阪 #食べログ3点5以上 #食べログ高評価 #ラーメン #味噌ラーメン#期間限定に弱い
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多とんこつラーメン!
エキマルシェ大阪にあるラーメン屋さん。 カウンター、テーブル席あり。 店前の食券機で味玉ラーメン 980円、替玉 160円を注文。 卓上にはにんにくや高菜、ショウガなどの調味料あり。 昔に比べると少しスープが薄くなったような気がするけど気のせいかな。 大阪駅付近でとんこつラーメン食べたい時にはおすすめ。
スナックパークに行くとカドヤ食堂のラーメンが食べたくなります。ラーメンはシンプルな味ですが、好きな味です。普通サイズでは物足りないのでラーメンは大盛りを基本としています。白ご飯をスープで流し込むのも好きですが、お腹が空いている時はチャーシュー丼なんかも良いですね。たまにワンタン麺をいただく事もあります。これからもお世話になるでしょう。立ち食いになるのはしょうがないですが、お昼休憩で利用される際はスナックパーク自体が混むので気をつけましょう。
らーめん macro (焼豚 厚)、煮玉子 #魚貝系ラーメン #スープを飲み干すラーメン #行列してでも食べたい #清潔感ある店内 #リピート決定
「らーめん並盛200g」850円 スープ:鶏ガラ昆布濃口醤油+背脂 チャーシュー:豚バラ中ぶり厚・豚ウデ中ぶり各1枚 トッピング:ざく切りネギ・メンマ・茹で野菜(モヤシ・キャベツ) 麺:平打ちストレートゴワシコ極太麺 高井田系で二郎系の人気店にやっとこさの初訪麺。Open時刻の11時過ぎたとこぐらいでしたがなんとか1巡目に着席。汁なしと迷いましたがらーめん並の脂マシとコールしました。水や箸・レンゲは入り口左に置いてありセルフで準備して待ちます。着丼すれば鶏と昆布出汁に濃いめの醤油が合わされ背脂加わってパンチの効いたスープ。酸味も感じます。野菜も食べ応えあるボリュームですが味付けされたチャーシューも厚めで美味しく肉食ってる感バッチリです。麺も極太でワシワシ食せます。卓上の一味や胡椒で変化もつけれます。しっかり汗かきながら大満足で席ど料金支払ってでました。次回は汁なしにチャレンジします。 20241011昼 24’vol.156
クセのない豚骨スープが美味のラーメン店
大阪駅前第4ビルでラーメンランチ。とんこつラーメンとチャーハンのセットです。 豚骨ラーメンは正しく旨いというか、良くあるタイプの旨い豚骨。特徴はむしろチャーハン側です。まさかの帆立バターライス。大きな帆立の身が1つ入ってるバターライスです。豚骨スープに意外に合います。その分カロリーが激増してる気がして私みたいなオッサンにはお勧めできませんが(苦笑)、若い方はぜひお試しあれ! #炒飯が帆立バターライス
ラーメンだけでなく、15時から提供されるオムライスも好評のラーメン屋
この日の呑み〆は此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから少々迷いましたが食指の動いた『焙りみそらーめん』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルはスープに覆われて分かりにくいですがチャーシューに挽肉にモヤシに刻みネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたがお味は濃いめ好みの私には少々物足りなさ感があるライトな味噌味って感じで欲を言えばもう少しコクがあればな〜って感じでしたがこれはこれでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く少し頂いてからは備え付けの一味を入れて自分好みに味変したからかより一層美味くはなりましたがこちらも欲を言えば備え付けかトッピングでも良いのでニンニクがあれば申し分なく麺は味噌らーめんには珍しい?中太ストレートでしたがツルツルとのど越し良く頂けチャーシューも肉の旨味タップリで柔らかくモヤシのシャキシャキ食感とも相まってかとっても美味くてこの日も満腹で大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
安くて美味しい、醤油の芳醇な香りも美味しいラーメン店
毎朝、通勤時に前を通るラーメン屋さんでたまに行く事がありますが、以外にも初投稿です。 結構気に入っているチェーン店のバラ肉の入った醤油ラーメンです。 価格も680円と最近ではリーズナブルな価格でおにぎり100円ですのでサラリーマンランチにはおすすめです!
体に優しくて美味しい、厳選された食材と無化調にこだわりを持つラーメン店
駅前第2ビルB2にえる担々麺&まぜそば専門店。中国人?台湾人?らしき店主さんが、愛想良く作ってくれる(^^) 台湾まぜそばは大きな炙りチャーシューが2枚に色鮮やかな卵黄、ニラや青葱の色合いが美しい。 しっかり…
ツルツルモチモチの麺と、濃厚スープが相性抜群のラーメンを堪能できる店
20220815 久しぶりもやってしまった 〆のラーメン 横浜家系ラーメン梅田屋さんに ランチならライスが欲しくなるほど濃厚スープ テーブルには胡椒 胡麻 紅ショウガ ニンニク 味変しながら 美味しく頂きました
■ガツンと薫る濃密煮干しラーメン ■ぷりっぷりのちぢれ麺がスープに絡んで絶品!
煮干しらーめん。セメント系に慣れてしまうと、煮干しといわれてもピンとこない(笑)。名前ほど煮干し臭はないので誰もが美味しくいただける味。
味噌がおすすめ、懐かしの味!カウンターのみ、昭和香る老舗ラーメン店
本場札幌ラーメン さりぽろ。 大阪駅前ビルにある人気ラーメン店でランチ。12:30過ぎでしたが、5名待ち。店はカウンター席のみで、テーブル席はありません。何を頼むか悩んでいると、前の若い女性客が旨辛味噌ラーメン。チャーシュー3枚のにんにく、バター有りと呪文の様に唱えてます。これはと思い私もバターだけ抜いてオーダーしました。そして、前の女性客のラーメンがきてびっくり。チューブのにんにくがてんこ盛り入ってます。ラーメンはたっぷりのもやしが入っており、唐辛子もかかっており旨辛です。麺は少し太めでややうぇそしてボリュームもたっぷり。一緒にきた後輩はライスも頼んでおり、とてもご飯にあうラーメンだった様です。
挽きたて山椒を味わう広島式汁なし担担麵。クセになる美味しさです。
広島式汁なし坦坦麺。 昨晩のお酒が残っている。若手と飲んで、途中でドロンしたにも関わらずダメージがあります。 そんな時は辛い料理です。以前から気になっていた駅前第4ビルのキング軒へ。 ◎大盛り 3辛 950…
おいしいラーメンを大阪の玄関口で味わう
おいしいラーメン。 ®️の投稿をみて、口はもう神座。 高校生の頃、アメリカ村に買い物に行った後、金龍を食べるか、神座で食べるかをいつも悩んでました。 最近は店舗も増えて、ミナミに行かなくても食べれます。 ◎おいしいラーメン 770円 ◎餃子セット 230円 ルクアの10階にある店舗を利用しましたが、カウンター席のみで入り口で注文をして、支払いを済ませて席につくシステムです。 客は海外の方も多いですね。 おいしいラーメンはたっぷりの白菜とコンソメ味のようなスープがやっぱり美味しい。 午後の予定ありましたが、餃子とライスのセットに加えてラーメンにもニラを投入。 久しぶりの神座美味しかったです。 ルクア店は接客もよく人気な理由がわかりました。 24年100杯目
柚子塩鶏白湯らーめんと、とまとらーめんを、注文しました。 どちらも780円でした。 ボクは、柚子塩にしました。 美味しく頂きました。 とまとらーめんは、ちょっとイタリアンな感じの味でした。 #とまとらーめん! #柚子塩鶏白湯らーめん! #とまこ! #大阪駅前第3ビル!
こちらは、 大阪・南森町の大人気ラーメン店 【小麦生まれ、麺育ち。】 の新ブランドで、 ・鶏白湯 ・中華そば ・まぜそば がメインとなってます。 【大阪鶏白湯】(1100円)をオーダー。 厳選した7種類の醤油を黄金比率でブレンドした醤油タレ、国産銘柄鶏を15時間煮込んだ鶏白湯スープはブレンダーで乳化させ上品な泡スープに、麺は濃厚スープによく絡む喉越しや啜り心地良い中細ストレート。 チャーシューはしっとりとした食感で肉の旨味がよく味わえます。 どの時間に行っても並んでるので、待ち時間覚悟が必要かも(*_*)
舎鈴のつけ麺並盛り 夜便で朝に羽田に着き、辛肉そばを食べましたが、昼にはしっかりお腹が減っていました。 相変わらずの人気で行列できてましたが ◎つけ麺 並盛り 990円 魚介系Wスープに中太麺。トッピングは…
名店として知られる 【布施ノ貫】 が惜しまれながらも閉店。。。 横浜発祥の大行列店「ノ貫」が再び大阪の地にオープンしました(>ω<) 今回は牡蠣蕎麦専門店として、煮干しと牡蠣を煮込んだ濃厚スープが特徴な…