更新日:2024年02月10日
なんと創業は江戸時代、老舗の美味しい道頓堀のおでん屋
この日初の日本酒です。 錫のタンポで御燗した日本酒を、ぬる燗でお願いしました。目の前の温水で燗してくれます。お猪口も錫です。こちらのお店は江戸時代からずっと変わらずに、錫の上燗コップで酒が飲めるそうです。風情がありますよね〜。こんな酒ってたまらないですね。美味いです。 先ずは、誰もが注文するという「たこの甘露煮」です。甘辛く煮込んだたこは、柔らかくて絶品です。これがこの店の象徴なんですね。 ここからは、おでんを戴きます。関西風のおでんの事を「関東煮(かんとだき)」って言うんですね。 「焼売」と「玉子」です。子供っぽいメニューからスタートしました(笑) 「ひろうす」です。所謂、がんもどきですが、具沢山で大きいです。味が染みて美味いです。 名物の鯨系からは「さえずり」と「ころ」です。関東では、おでんで鯨が出る所って少ないですからね。貴重ですね。 味の染みた「大根」に舌鼓。これ最高に美味いです。おでんの出汁だけ飲んでも美味い。この出汁で酒がのめますね。 一番美味かったのが「きく菜」でした。 春菊を出汁でサッと湯がいてくれます。仄かにほろ苦くて、温燗に良く合います。
落ち着いた9席のカウンターで季節感のあるお料理をご堪能してください!
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香り高い手打ち蕎麦を食べられる蕎麦の名店
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新鮮な海鮮料理!名物鯛めし!
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こだわりの地酒とワイン、旬の魚が味わえる居酒屋
映えある200投稿目は、大阪の道頓堀にある『どうとんぼり ぜん』さんです。 厳選された素材を使ったお料理は、どれも美味しく、日本酒と合わせて、たっぷり堪能して参りました。 今後は、大阪行きつけのお店ににし…