更新日:2019年08月06日
★朝日放送探偵ナイトスクープの撮影で当店が使われました★
もちろん美味しい! 続いて大将にお任せ造り盛り。 水槽の鯵を入れて頂きました。 とても新鮮でピッチピチです。サーモンの仕込みにこだわっているらしく、ぴちぴちで油が回ったとろけるようなサーモンです。 続いて囲炉裏の焼き魚。大トロホッケ 30分時間がかかるらしく、待ち遠しかったですが、 料理が出てくると感動です。 30分かかるだけあって、ホックホクです。 余分な油が落ちているらしくしつこくない!! 続いてはワイン。 こちらのワインは特殊なルートで仕入れているらしく、 とても貴重らしいです。。 南河内ではここでしか飲めないワインだそうです。 今回は西オーストラリアのシュナンブラン100% お味はワインソムリエが厳選しただけあって 辛口でとてもフレッシュ。青リンゴの様な香りで油の乗った白身魚との相性が抜群でした。 店員さんもアットホームな雰囲気でまた1人でも訪れたいお店になりました。 今回はご馳走様でした。 必ず近いうちに再来したいです。 #羽曳野 #ワイン #鮮魚 #質にごだわり