更新日:2023年07月20日
旬の食材をふんだんに使用した料理を味和うことができる創作割烹料理の店
大阪福島ランチ。こちら2018年の福島ビブグルマンのお店。先ずランチで往訪です。 場所は焼鳥で有名な「味十味」、鮨「千陽」の通りに。お昼はランチメニュー(1000円。税抜)のみの様。 本日は「鮪・漬け焼定食」…
目にも嬉しい華やかなコースを堪能、路地裏の隠れ家的和食屋
福島の路地裏にひっそりある和食屋さん 予約が早かったのか個室使わせてもらいました! 政治家になった気分♪笑 全部で9品のコース 5品目の汁物がおいしかった〜 よもぎを葛切りもちにしたものと筍の汁物です。 あ…
季節を取り入れた料理を頂ける懐石料理店
ランチに伺いました。 福島の駅から程なくの裏路地にあるお店。 中に入るとカウンターの奥に桜が望めてテンション上がります。 前日に某有名アスリートも来ていたり、 知る人ぞ知る隠れ家の名店です。 お昼は7000…
大阪市福島区にある福島駅からすぐの寿司屋さん
予約必須のさくやまへ 今回もおまかせでやってもらいました まさかホヤ用意してくれるとは 寿司は絶対食べて欲しいとの事やったのでアテは程々に寿司へ ここのまぐろとうには季節関係なくいつでも美味しすぎてあり…
激戦区福島の人気店☆3.60☆全日2部制、熟成鮨のお店です。
熟成鮨なるものを味わいました ちょっと普通の寿司に戻れないかもしれない笑 醤油とかわさびとか邪魔に感じるくらい素材のコクみたいなのが凄い お店も隠れ家的な感じで雰囲気100億点満点 人生で一度味わうべし
福島区にある、大阪一美味しい魚を食べさせてくれる魚介、海鮮料理店
熟成された鯛、クエ鍋、タチウオ。今まで食べた魚の中で1番美味しいお皿は350年もの。
福島、福島駅近くの日本料理のお店
以前のレポートをまとめて投稿。 要人との会食。 今年はじめての河豚です。 白子はなくて、代わりに鱈の白子が出てきましたが。 てっさ、湯引き、唐揚げ、そしててっちり。 やはり河豚は美味しい! 緊張しつつも…
旬の粋を五感で愉しむ料理