更新日:2026年03月15日
心を満たす繊細な和の味と秘蔵の地酒を楽しめる隠れ家
【週末の寛ぎ #743 驚きのコスパ最高第ニ弾!】さすが!大阪!驚きのコスパ!ベスト投稿2つを! 新大阪駅よりも徒歩圏内、御堂筋線の東三国が最寄り駅です!閑静な住宅街にひっそりと佇む、洗練された和モダンな空間、広々としたカウンター席、奥まったスペースには2つテーブル席があります! ディナータイムは、月替わりの会席コース「季節の会席‐彩 陽日を彩る 弥生の一献」になります。 ◆赤星の中瓶 乾杯は大好きビールを! ■先付け “春キャベツと桜海老〜根セロリと新じゃが芋のピュレ” 香ばしい桜海老、春キャベツの瑞々しいさと甘み、まろやかなピュレと絶妙な味わいに! ■椀 “桜道明寺蒸し 蛤包み潮仕立て 筍 新若布 花弁人参、木の芽” 桜色に染まった葛団子には、大きな蛤が入っています。春の装いに見立てた食材は見た目も味もまさに春を感じる逸品です! ◆春霞 純米吟醸(秋田/栗林酒造) 日本酒ソムリエの選んでくれた日本酒は、透明感のある味わいが料理にぴったりです! ■お造り 季節の創作お造りは、 “明石鯛 花山葵 炒り玉 炒り酒”と”高知の真鯵酢〆 白髪葱 大葉 生麦 醤油 あけがらし“の二品! 鮮度抜群の明石鯛に鯛の子炒り卵と花山葵の葉を包んで、炒り酒に潜らせて頂きます!春の桜鯛は、身が引き締まって旨みは抜群、炒り酒の鰹と昆布の旨みとコク深い味わいは淡白な鯛にぴったりです!皮目を素揚げした部分は食感にアクセントを加えています!因みに炒り酒は入荷したばかり写楽をベースの自家製です。 一方、高知の真鯵の酢〆は適度な脂のりでさっぱり、上には薬味をのせて、山形名産の甘辛調味料をつけて頂きます! 料理人の創意工夫の詰まった渾身のお造りはめちゃ旨!ですね〜 もちろん、日本酒との相性抜群です! ■焚き物 ”蓮根饅頭 海老入り菜の花餡掛け 花弁百合根“ 海老身を花に見立てて、菜の花、真ん中には桜の花びらの形をした百合根が咲きます。そして、下には主役の蓮根の葛饅頭! このモチモチと心地よい弾力感、絡めた出汁と他具材が渾然一体となった料理は凄旨!の煮物になりました〜 ◆仙介 超辛口 純米吟醸原酒(兵庫/泉酒造) 兵庫県の次世代酒米「兵庫錦」を100%使用し、ほのかな米の旨みで、スッキリとした切れ味のある日本酒です! ■八寸 ここで八寸の登場! 料理の数々は、 ・ホタルイカ紹興酒漬け 柚子 黄韮 ・玉子豆腐 しらす うすい豆 ・太刀魚 酒盗焼き ・煮穴子 博多寿司 ・カリフラワー 桜花山椒 ・空豆美甚粉揚げ ・逢麩 ふきのとう味噌 けしの実 蛤の殻には薬味の塩がかかっていて、空豆につけて頂きます! この八寸は派手さはないものの、料理人の確かな技に感じる、絶妙な味わいは素晴らしいですね〜 ■小鍋 ”鱒 クレソン 水菜 淀大根“ 信濃鱒の癖のないまろやかさ、爽やかな香りとピリッと辛い島根の天然クレソンとシャキシャキ食感の水菜、柔らかく甘みのある淀大根と、シンプルながら沁み入る味わいです! ■土鍋御飯、留碗と香の物 “鰆の春生麦煮 若牛蒡金平 薄揚げ木の芽”の土鍋ご飯、“オレンジ白菜”の留碗と”長芋と昆布の佃煮”の香の物が〆料理になります! 春の息吹を感じる土鍋ご飯は、福岡糸島の鰆は柔らかく、爽やかでシャキシャキ食感の大阪八尾の若牛蒡、パリッと食感のうす揚げ、香り付けには木の芽です! 赤だしの具材には、甘みのあるオレンジ白菜としめじ、軽く粉山椒が振りかけています。そして、香の物と一緒に最後まで美味しく頂きました! ■デザート “マスカルポーネ嶺岡寄せ 苺 ブルーベリー ミント” 色どり鮮やかデザートでスッキリです! そして、この会席コースで何と!7,800円!お酒込みでも10,000円切りです! 一つ一つの料理を丁寧に説明、料理に合う日本酒をペアリングてくれるなど気持ちいい接客サービス、四季折々の食材を活かした月替わりコースを組み立てるという、ここは毎月通いたいお店になりました〜 ご馳走様でした! #さすが!大阪!驚きのコスパ② #四季折々の食材を活かした創作和食 #お洒落な和モダンな空間 #寛げるカウンター #気持ちいい接客サービス #日本酒とワインが豊富 #割烹八彩 #週末の寛ぎシリーズ #新大阪・東三国の夜#リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
【京橋駅徒歩3分】見て楽しい、食して美味しい… こだわりの日本料理に舌鼓
友人と一緒に知り合いのお店に行ってみました。 カウンター席で雪コース、プラス蓮の、、、。うな卵、ビールにおすすめの日本酒、2種をいただきました。 サービスということで1品、かつお刺をいただきました。 どのお料理も美味しくいただけました。 ほぼ満席で地元の人気料亭の繁盛店ですね! 美味しいお酒とそれに合う料理が自慢のお店でした。 京橋駅から数分のところにあるので大阪観光の際は、利用してみては、いかがでしょうか?
空間・器・料理にこだわった東心斎橋の一軒。素材を尊重した創作料理のコースを味わう
同僚と3人で訪問 入口の横の半個室へ ビールで乾杯 おまかせコースいただきました アミューズ:レバーペースト 玉子豆腐とエビの素揚げ サラダ 肉のタタキ スープ 鯛の塩焼きとアスパラガス 黒毛和牛: ミスジのステーキ 食事 コーンの炊き込みご飯 デザート プリン ワイン: バロン ド ロートシルト サガ R ボルドー 半個室、隣の席が少しnoisyだったが、問題ないレベル ゆったり食事を楽しめた ごちそうさまでした 2024年5月 #心斎橋 #和フレンチ
旬の食材をつかった本場関西ならではのお料理がお楽しみいただけます
祝300投稿目。 Rettyヘビーユーザーさんの足元に及びませんが、始めてから8年目にしてようやく到達しました。 今日は割烹みなとさんにてお食事。今年から社会人になった次男より、両親へのプレゼントとして食事券を頂いた次第です。ホテルの20階にあり、夜景を見ながらの食事になります。 和風フレンチ会席とあって、どのメニューも繊細な味付け、彩り、少量だけど味深く、そんな料理が続きます。どこかのK◯料理のように唐辛子の辛さで味付けしているような料理とは大違いです。 中でも冷製スープ、水ナスと玉葱の二層のビシソワーズは、この暑い時期にヒンヤリとした食べやすい冷たさと、スープをタップリと含んだ水ナスが口の中で広がります。 肉料理のサーロインステーキは、中心部は若干赤みの残る柔らかいお肉に、ワサビと特製タレを絡めて食べると最高の味わいが口の中に広がります。お肉にワサビのピリリとした食感は日本人にしか味わえない食べ方だなぁとつくづく思いました。 間を置かず食べ終わった頃に、次の料理が次々と運ばれてくるのも◎。ご飯ものはひつまぶしときました。最後のデザートで〆。なんて幸せなひとときだっただろうか。ご馳走様でした。 #和風フレンチ会席
心斎橋にある隠れ家的小さな居酒屋レストラン
めっちゃいいお店見つけた!! 個室のような空間があって喫煙可能。美味しいし、接客良いし、コスパも良い。リピート確定です。SNSも頑張ってらっしゃって応援したくなるお店です!
1月1日移転しました
大阪市、北新地にある鶏割烹のお店『鶏割烹ならや』さんへ伺いました! 鶏割烹という名ですが、鶏料理だけでなく、和食も堪能できるお店です! 北新地ということもあり、平日の18時台は同伴のお客様が大半でした!女性も喜ぶ店内雰囲気&料理内容という事でしょう! そんな素敵なお店のコース内容は、下記です! ●おまかせ旬のコース9,500円 突き出し 前菜 椀物 造り代わり 煮物 焼物7種 寿司 口直し 御飯物 甘味 どの料理も美味しく、和食と焼鳥を堪能できるコース内容も素敵です!奈良の特産地鶏”大和肉鶏と厳選の鴨”倭鴨を使用した鶏料理を堪能できます!その料理と奈良の日本酒をペアリングしてくれたり、日本酒好きにももってこいのお店でした~! 接客も素晴らしく、良いお店でした! 美味しかったです♫ ご馳走様でした!
JR環状線桃谷駅 徒歩1分!送迎バスご用意しております!(要予約)
本日は、サイクリングチームの懇親会です。 6人がJR桃谷駅に集まりました。 お料理は、やすらぎコース。2500円+デザート付き おのおの、3ヶ月ぶりの再会を祝いました。 お料理も美味しくて、価格も手頃な値段も嬉しいですね 話は、自転車の話に花が咲きました。 また、12月会おうねと。 健闘をたたえました。 また、12月17日(日)にサイクリングチームが集まります。楽しみですね(*^^*) #地元の名店
【本町駅から徒歩2分】伝統の味わいを受け継いだ本格鰻料理をご堪能ください。
大阪本町誕生日お祝いでお邪魔しました。 美味しくいただきました。外は御堂筋イルミネーションと鰻ひつまぶし楽しみました。
旬の肴と、江戸前鮨と関西鮨の融合
友人の誕生日に行きました。 お料理もお鮨も美味しくて、舌もお腹も大満足、 友人にも大好評でした。 次は夫とのデートで行かせていただきます。
2020年3月移転オープン!上質な食材をひと切れずつ味わうショット鍋と銘酒を堪能
鶴橋の方から今年の四月に移転されたらしいのですが、ショット鍋とゆう変わったお鍋のお店でした‼️ 色んな種類の高級魚が入ったりするので、魚が好きな人と行ったのですが、めちゃくちゃ満足しました 友達は日本酒が好きだったので、福助さんに置かれてる日本酒を呑んですごいものを置いていると言っていました 僕は、飲めないのでお店自家製の梅ジュースを頂きました❗️
鮮度にこだわった海鮮と、豊富なドリンクとともに、くつろぎのひとときを。
以前にどこかで紹介があったのでチェックしていたお店。 メニューや価格は随分と変わっていました。 アップデートした方がいいね。 周りは日替わりを注文する人が多かったけど、刺身定食を。 ご飯は白飯か鯛めしの選択。 もちろん、鯛めしの選択。 出汁もいただけて、出汁茶漬けもできます。 ついていた天ぷらの温度が高かっのか、カリカリになっていたのはもったいないな、と。 天ぷらは結構ポイントになるので次に期待です。 ご馳走様でした。
四季折々のお料理を、くつろぎの空間でいただく
講演会後に5人で訪問。 久しぶりの 穂の河でした。 ビールでスタートあとは 日本酒、ばくれん、春鹿をいただきました。 料理は全て手の込んだもので美味しかった。 デザートのメロンは手をかけて熟成されているとのこと、甘くて口どけも最高でした。 ごちそうさまでした。 2026年2月訪問 #北新地
市場から直接仕入れる新鮮魚介と四季折々の味覚でおもてなし
今回は、前々から行ってみたいと思っていた、 「魚の郷 こにし」さんです(^^) 店構えは和風の小洒落たお店です。 造り定食を注文しました⭐︎ 刺身がすごく新鮮で程よく冷えており、ご飯が進みました 豆腐は自家製との事で、塩のみで食べるかたちです。 素材の味がそもそも美味しかったです(^^) ランチにしては少し割高ですが、魚を食べたい日にまた行きたいと思います。 #新鮮なお造り #ランチ #自家製豆腐
国産・無農薬を中心に揃えた安心・安全な食材の串揚げを中心に、店主の渾身の1本を
週末の13:00に1人で来店 串揚げのお店だけど、 ランチではとんかつ定食をいただける ※2日前に予約するとランチで串揚げのコースも可能 店内は北新地駅から徒歩2~3分ほどのとこ 階段を降り地下に行く 店内はカウンター12席で北新地らしい上品な空間 当日はお客さん2名×3組 注文したのは、 《雪室熟成豚ロースカツ(120g)》1600円 ご飯は白ご飯か青紫蘇ご飯が選べて青紫蘇ご飯を選択 待つこと7~8分程して提供 思ったより120gでも食べ応えありそうなボリューム 味噌汁、肉味噌、とろろ、漬物、サラダ付き ソースはとんかつソースとおろしポン酢の2種類 卓上には塩と辛子があるので自分の好みで食べ進めることができる まずは塩で1切れ うまい!豚の旨みと脂の上質な甘みを強く感じる 衣はザクザク食感だけど重くない、美味しいとんかつ! ソースとも相性抜群でちょっと辛子を足して食べるのも美味しい、そしてポン酢でさっぱり食べるのもまた良き ご飯はおかわり自由で、青紫蘇ご飯をおかわり ほんのりカレー風味のする肉味噌と一緒に食べたり、 とろろをかけてとろろ青紫蘇ご飯で食べたり! 肉味噌はご飯にも合うけどお酒のアテにも良さそうな味わい! とんかつもご飯も色んな食べ方ができて大満足! 1600円だけどコスパ良く感じると思います! ご馳走様でしたᜊ•ᴗ•ᜊ
会席や和牛しゃぶを愉しめるホテル23階"日本料理店【銀座】
ワシントンホテルでの夕食 和食料理の銀座とゆうお店 しゃぶしゃぶも有名みたいですが今回は天ぷら定食 なかなか豪華です さすがお値段も高いだけは有る
酒肴の玉手箱|ホッとするお宿のようなお店で、色んな肴と日本酒をちょこっとづつ。
☆大阪福島の小料理屋さん☆ 素敵なお店に遭遇しました。 一皿一皿お料理が凝っていて、お皿も凝っていて大満足なお店! どのお料理も、これは仕込みを⚪︎時間の⚪︎が長すぎて、いつ寝てるんですか?みたいな感じでした。 お酒を店名にうたっているのも頷けるぐらい、お料理は酒のあてになります。 お酒が飲めない方にはら、とてもソフトドリンクが豊富^_^ よいお店を発見しました! 大阪に来た際にはまたきます(^^)
日本料理 孝。得意先と仕事の忘年会で利用させていただきました。カウンター席と掘りごたつの個室があり、ゆっくりと食事をすることができます。今回はコース料理を利用。鯨のハリハリ鍋から始まり、とても満足できる内容でした。 仕事利用の為、写真は撮れませんでしたが、唯一8寸だけはパシャリ。せこがになど、美味しかったです。
【なんば駅徒歩5分】季節の味覚、和の饗宴、旬菜・賀雅へ。
またまた行ってきました◎ 今回も全部美味しかったです◎ 〆のうどんは、ざるでいただきました◎ 前のお出汁とはまた違い、よりコシがきいてました◎ 珍しいメニューが沢山あります◎ 毎回メニュー変わるそうです! 年末はおせちメニューが入るそうで、お持ち帰りもできるみたいです! 去年は海老天を年越しそばに乗せると持って帰った方がいるそうです◎ 私の好きな栗きんとんも作るみたいです◎ 年末は31日までやるみたいです! 10月からボトルキープ始めたらしいです! また行きます!
◆居酒屋こあじ◆こだわりの旨いお酒と旨い肴でお客様をおもてなしいたします!
お昼は小鉢定食とカレーのみのメニューですが、小鉢定食がとても素晴らしい! ひとつひとつの小鉢が丁寧にお料理されています。サラダも彩どりのお野菜であったり、今だけ!のスイートコーン生齧りであったり。イワシは頭から丸ごと食べれるほど柔らかくしっとり焼けてるし、煮魚の時は山椒がアクセントになってたり。お刺身はその日のいいものを使われてて、時には中トロが入ってたり♪ お茶は南部鉄瓶で提供していただけます。夏は冷たく冬は温かく。 季節毎に食べに行きたくなる定食です。 車ではガレージがないかも? 小さなお店で、とても人気があるので要予約ですね。
完全個室◆肉通も唸る極上の黒毛和牛!季節の移ろいを感じる“元会員制”の肉割烹の店
西天満にある完全個室で、少し前までは会員制だったお店。外観は寿司屋さん?!と思うぐらい素敵✨ 本日の厳選オードブル かるくあぶられたレバー♥️ 臭みもなく美味し、ごま油と相性抜群 黒毛和牛の炙りユッケ 卵黄に絡まったお肉が濃厚で旨い 特選黒毛和牛 赤身と霜降り 3種盛り合わせ 肉厚で脂が美味しい 極上黒毛和牛ロースの瞬間燻製 これはメニューの通り。ロース肉を瞬間燻製にしているので、食べるときにチップの薫りがします。私は、いまいちでした。ごめんなさい(汗) ホルモン味噌壷焼きや塩タンの食べ比べなど モダンな個室で、ゆっくりとお食事ができて良いのですが、私には量が・・(笑) #デートで誕生日祝い #焼肉割烹
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