大阪の日本料理 昼飲み オススメ10店

黒毛和牛のステーキランチ会席。 大阪天満宮駅から歩いて数分のところにある旬味やま川でビジネスランチ。ベトナムから一時帰国中の同僚を交えての会食です。コースにはワンドリンクが付いており、午後も仕事の為、ノンアルコールで我慢。 前菜は白子、サザエなどで日本酒を頼みたくなる料理です。椀物は大きな蛤のおすましです。 後は刺身の盛り合わせ、メインは黒毛和牛のステーキでした。黒毛和牛は鉄板で焼きますが、脂もしっかり乗っており、柔らかくて美味しいです。 ご飯は明太しらすご飯でした。 〆にアイスコーヒーとアイスクリームがつく納得のランチコースでした。

おまかせで注文。おすすめの串が、ストップするまでテンポ良く出てきます。細かいパン粉の薄衣で、油っぽさはなくてサクッと食べられます。ネタもひねりが効いた美味しいモノばかりで楽しめました。ソースも色々ありますが、塩を一番使いました。

「北新地の『鮨　千功堂』で、特に印象に残ったのは牡蠣ポン酢でした。新鮮な牡蠣が絶妙な酸味のポン酢と相まって、豊かな風味が口いっぱいに広がります。お寿司も非常にクオリティが高く、特にトロの握りがとろけるようでした。ディナーにしてはリーズナブルで、満足度が高いのも嬉しいポイントです。カウンター越しに職人の技を見ながら、落ち着いた雰囲気の中で食事ができるのも魅力的です。接客も丁寧で、心地よい時間を過ごせました。また訪れるのが楽しみです。」

ご当地グルメ探訪！ 大阪府大阪市中央区、福島編 会席、割烹料理がリーズナブルに頂ける 人気名店「日本料理 花座」初訪問！ 週末ちょい旅、久々の大阪、娘夫婦を訪ねての旅 ご当地グルメ巡り旅、１日目夜、一路福島へ向う 娘夫婦と、婿の御両親との両家初顔合わせ食事会 先方のセレクトでお正月休み、予約困難な中での ほど良く落ち着く店が良いと、福島ディナー！ JR福島駅前、徒歩１分、ホテル阪神大阪の２階の シンプル和モダン落ち着いた雰囲気のインテリア 四季折々の旬の食材で料理する会席料理を頂ける 会席、割烹料理がリーズナブルに頂ける 人気名店「日本料理 花座」初訪問！ 先付け、湯葉豆腐、蒸し蝦夷鮑、菊水ジュレ掛け！ 蒸し鮑柔らかジュレ出汁良し湯葉豆腐食感良し旨！ 白魚あおさ揚げ、あおさ香り白魚柔らかで絶妙旨！ 金柑鮟肝みぞれ和え、鮟肝濃厚な金柑で爽やか旨！ お椀、甘鯛和布真薯、甘鯛出汁染みて旨味抜群旨！ 若布真薯、和布の食感と香り良し柔らかで絶妙旨！ 造り、真鯛薄造り、甘海老、ハマチ、本鮪中トロ！ どれも厳選な新鮮で極上な逸品！旨味抜群絶妙旨！ 温物、金目鯛蕪蒸し、銀杏、木耳、極細切れ入り！ 出汁餡味良し柔らか蕩ける山葵香り味良し抜群旨！ 焼き物、真奈鰹幽庵焼き、黒豆、牛蒡酢漬けぞえ！ まな鰹、柔らかタレ味良し皮は香ばし旨味抜群旨！ 黒豆、炊き加減絶妙柔らか甘味控えめ抜群絶妙旨！ 牛蒡酢漬け、こりこり食感良し酢加減良し抜群旨！ 煮物は、黒毛和牛はりはり鍋、水菜、白菜、玉葱！ 湯葉、柚子胡椒で、牛肉柔らか味良し抜群絶妙旨！ 油物、天ぷら、車海老、ワカサギ、ししとう入り！ 車海老ぷりぷりで衣サクッと食感良し甘味抜群旨！ ワカサギ柔らかで衣サクッと揚げ絶妙旨味抜群旨！ ししとうも衣サクッと揚げ加減絶妙で食感良し旨！ ご飯、釜炊き小柱ご飯、小柱とトウモロコシ入り！ 小柱たっぷりご飯の炊き加減絶妙！抜群めちゃ旨！ 赤出し、味噌出汁良し榎茸と豆腐入り抜群絶妙旨！ デザートは、和菓子で羊羹、メロンとオレンジが！ どれも丁寧な仕事と味で、リーズナブルな逸品達！ 使い勝手良くて程良く美味しい逸品達！美味絶品！

心斎橋「銀平」で美味しい魚料理を堪能！！ 今日は、心斎橋の「魚匠　銀平　心斎橋店」さんへやってきました！！ こちらのお店は、１０数年ぶりの訪問となります。 まずは、生絞りレモンサワーで乾杯！！ 付き出しは、色々な料理が載っていて、これだけでお酒が飲めちゃいます。 【特選造り七種盛合せ】 大きな氷山の上に新鮮なお刺身が載っていて、美味しくいただきました！！ 【金目鯛煮付け】 金目鯛がとても美味しく煮られていて、日本酒が進みます！！ 【水茄子浅漬け】 【鯛めし】 〆は、銀平名物の鯛めしをいただき、終了といたしました。 残った鯛めしは、お握りにしていただき、お土産にしてくれました。

㊗️Retty TOP USER 2024年★119名のうち「うどん」のジャンルで認定いただきました！！ このほど、Rettyより、2020年から引き続き5年目のTOP USERとして拝命されました。全国70エリア・料理49ジャンル、食のエキスパートであるTOP USERとして、これからも「うどん」に限らず、お店選びに役立つ“オススメニュー”と店主に代わってRetty全力投稿！！を継続してまいりますのでよろしくお願いいたします。 【オススメニュー：旬の日本料理】Retty和食好き人気店★ 梅田のハービスPLAZA ENT 5階にある『梅田なだ万茶寮』は、2015年5月15日『梅田ジパング ハービスENT』としてオープンして以来、2021年にリブランドオープンした、日本料理『なだ万』がプロデュースしたお店。 1830年、天保元年創業。現在190年余の歴史を持つ日本料理『なだ万』。屋号は創始者である灘屋萬助の名に由来します。1986年の東京サミットでは本店山茶花荘で民間初の公式晩餐会が行われ、現在においても多くの外交の舞台で接遇を担うなど、その長い歴史の中で正統派日本料理を継承している老舗の料理店として知られています。 《老舗はいつも新しい》 素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立づくりと四季を愛でる日本料理の美意識をそのままに、西洋のテイストを取り入れた独創的なスタイルが、年配から海外のゲストまでも魅了します。 《なだ万の料理人と会食》 かつて『梅田ジパング ハービスENT』の料理長だった、中学校時代の同級生で親友である鉾之原豊君と久しぶりに会食することになり、リブランドオープンした『梅田なだ万茶寮』の個室でミニ同窓会！？を兼ねて旬の日本料理を肴に談笑しながらラグジュアリーなひとときを満喫。 店内は、よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストランとなっていて、接待やデート、特別な日でも気取らずにお食事が楽しめます。 この日も素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立を提供していただき、どれひとつとっても、まず目が奪われる器と盛り付け、そして繊細で美しい和食職人の巧みな技が散りばめられたものばかりでした。 《四季折々の食材を盛込み贅沢感を十分に味わえる個性的で本物志向のお料理》 現在、なだ万の調理本部の関連施設で腕を振るっている鉾之原料理長によると、全国から安全・安心な旬の食材を厳選。伝統的な日本料理の技巧を用い、西洋のエッセンスを取り入れながら、ワインに合う和食という独自のスタイルを展開しているので、海外からのお客さんも感動していただけるんだとか。 ワインを嗜まない私は、もっぱらビールとハイボールで目と口で味わいつつ感動しきりでした。 もっともお料理で一番美味しかったのが「ガシラ（おこぜ）の煮付け」ぷっくりした身に甘辛い煮汁がしっかりとしゅんでほろほろと身を解きながら美味しくいただきました。 流石の一流料亭の味！しかも、接客姿勢が素晴らしく、お客さんとして居心地の良さを十分堪能できます。 #RettyTOPUSER2024年 #「うどん」のジャンルで認定 #店主に代わってRetty全力投稿 #オススメニュー：旬の日本料理 #Retty和食好き人気店★ #正統派日本料理を継承している老舗の料理店 #なだ万 #老舗はいつも新しい #四季を愛でる日本料理の美意識 #ラグジュアリーなひととき #よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストラン #和食職人の巧みな技 #ハービスPLAZAENT #接待やデート特別な日でも気取らずにお食事 #梅田の有名和食料理店

５年ぶり？とかとても久しぶりに行きました！ 向かいにもお店があったりで以前はそちらの室内で！ 今日は誰もおられずタバコの心配も無さそうだったので外で貸切状態で楽しませて頂きました！ こちらのお店は私的には一品一品少し量が多めなので頼みすぎないように注意が必要です！ ナマモノも新鮮で、海外の方が一生懸命接客してくれます！ 外でオープンに食べるのも美味しく感じれて良かったです！

この日のランチは店先を通る度に外看板のメニューがとても気になっていた此方のお店へ伺いました…f(^_^ ランチメニューから日替りやらとも少々迷いましたが気になっていた『はんば〜ぐ定食』にご飯のボリュームから４００㌘をチョイスして程なくして着膳…(^_^)v 内容はメインにサラダに小鉢が一皿に乗りこれに４００㌘のご飯と味噌汁が付き早速頂きましたが流石は一押しだけあってか甘いソースとの相性が良くお肉もお箸で簡単に切れる程に柔らかくご飯の進む逸品でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く女性店主？だからかサラダもタップリと入り味噌汁も出汁が効いていてとっても美味くそのお陰か？ご飯もパクパクと進みこれなら６００㌘以上でも行けたかな〜って印象でこの日は何時もの様に満腹にはならず終いでしたが腹八分目と身体にはとっても優しげなランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

堺は宿院、瓢亭出身のご主人が営む日本料理店。 １階はL字カウンター席、２階にテーブル席。 こじんまり、いい雰囲気です。 メニューはランチコース¥8800（３名以上）.11000、ディナー¥16500。 おまかせ懐石¥11000（税込） ■八寸 ■煮物椀 ■向付 ■焚合せ ■焼物 ■食事 ■止め椀 ■香の物 ■水物 八寸はマスノスケの押し寿司、蛸の柔らか煮、青梅の甘露煮。じゅんさいの酢の物、フルーツトマトとピオーネの豆腐ソース。この豆腐ソース、とてもおいしい。フルーツと合う。 そして利尻昆布とマグロ節の一番出汁はしっかりした風味。 煮物椀は２年熟成そうめんに揚げた白甘鯛に黒七味。 続いてお造り２種、アマテガレイの昆布締めを芽ねぎ、穂紫蘇、ポン酢で。 もう一品は鱧の焼き霜造りで、こちらは山葵、酢橘、塩、梅肉で。 焚き合わせは賀茂茄子、万願寺とうがらし、湯葉、車海老に餡をかけて柚子で風味漬け。 焼物は天川村の鮎。小ぶりだけど頭から美味しくいただけた。酢蓮根、枝豆、胡瓜酢が添えられてました。 ご飯ものは２種類で、奥出雲の米を使った白ごはんと鯛と新生姜の炊き込みご飯。 ご飯のお供にだし巻き、神戸牛のしぐれ煮、うなぎと３種類も楽しめるのが嬉しい。 デザートはマンゴー、すいか、さくらんぼのゼリー寄せでした。 まず出汁がおいしい。 派手さはないけれど、繊細でクオリティが高く味の塩梅も好み。 食べてて疲れない。 日本酒のペアリングもされてます。 また違う季節に伺いたいです。 #ランチ #和食