更新日:2024年06月05日
四季折々の食材を美味しく調理。心が伝わる日本料理を堪能
ご当地グルメ探訪! 大阪府大阪市中央区、福島編 会席、割烹料理がリーズナブルに頂ける 人気名店「日本料理 花座」初訪問! 週末ちょい旅、久々の大阪、娘夫婦を訪ねての旅 ご当地グルメ巡り旅、1日目夜、一路福…
福島、福島駅近くの日本料理のお店
以前のレポートをまとめて投稿。 要人との会食。 今年はじめての河豚です。 白子はなくて、代わりに鱈の白子が出てきましたが。 てっさ、湯引き、唐揚げ、そしててっちり。 やはり河豚は美味しい! 緊張しつつも…
季節を取り入れた料理を頂ける懐石料理店
ランチコース6,600円 ▪️八寸 ▪️えんどう豆と桜蝦かき揚げ、桜の花塩 ▪️蛤の真薯のお椀 ▪️上り鰹のタタキ、うるい添え ▪️筍の飛龍頭の炊き合わせ ▪️焼き穴子と牛蒡ご飯、お味噌汁、漬物 ▪️ パンナコッタのえんどう豆ソース
落ち着いた空間での贅沢な旬のコース料理を
お料理はコースになっており、季節の旬の物を仕入れされ、お任せで提供して下さいます。事前に苦手な物などを申告しておくと変えて下さったりと、出来る限りの要望を聞いて下さいます。店内の雰囲気も落ち着いていて、両親と共にお邪魔しましたがとても喜んでくれました。次は何がどんなお料理で出てくるのか、楽しみにさせてくれるお店です。
大阪市福島区にある新福島駅からすぐのお店
2軒目に、ちょい飲み\(//∇//)\ 生麩田楽いただきました お皿が、かわいいね❤️
☆激戦区福島の人気店☆目利きした新鮮な魚介を熟成させた鮨を堪能
シャリは小ぶり、コースは寿司2巻→一品→寿司2巻→一品みたいな感じ。
福島の賑やかな街に佇む隠れすきやきバル~最高級のA5黒毛和牛霜降り肉を堪能あれ~
コロッケとイカフライカレー。 大阪福島の路地裏にあるすきやきダイニングHiro。ランチはカレーが提供されています。 お店の1階は厨房を取囲むコの字型カウンター席のみです。 ◎日替わりカレー 750円 ◎ライス大盛…
ボリューミーな肝焼きと人柄のよい大将と女将さんが人気の鰻お店
大阪中央卸売市場の脇にある堀忠さんにお伺いしました。 特特大肉厚うなぎ丼1匹を頂きました。 注文後に串ウチして焼き上げる所が見えます。 付き出しは黒豆とかずの子に酢の物。 うなぎもとても美味しい!! 肉厚…
【12月15日OPEN】妥協なき極上の一貫。圧倒的コスパで進化し続ける"鮨"を
予約は 1部17:00〜 2部20:00〜 ⚠︎2024年7月からは 1部17:00〜 2部20:00〜 コース 豊コース¥13800 VIPコース¥16800 月火水木平日限定 おまかせコース¥9800 日本酒ペアリング 能登半島震災復興ペアリング6杯(2合) 満寿泉ペアリング Blonze4杯(約1.5合) Gold6杯(約2合) Platina 7杯(約2.5合) その他各種ドリンクあります。 この日は豊コース¥13800と満寿泉ペアリング Platina 7杯(約2.5合)。 満寿泉のオーナーさんは、実は富山競輪場の地主さんという資産家。 採算度外視で他の蔵では考えられないような日本酒もあります。 普通は手に入らない社長がプライベートで飲むために造られたお酒や、年間360本しか出ない超希少なお酒もいただき、それぞれお料理とのマリアージュに酔いしれました。 ◯純米 ◯IWA5 5つの酵母を使用。