更新日:2024年05月25日
凛とした空間にジャズが静かに流れる空間で美味しい懐石料理の食べられる店
宗右衛門町に面したレジャービル3Fにひっそりと佇む知る人ぞ知る名店。凛とした空間にジャズが静かに流れ、これから供される懐石料理の期待感はいやが上にも高まることとなるだろう。今回は10年振りの再訪、カウン…
季節を感じる料理を堪能できる和食店
《完全予約制ならではのおもてなし》 ランチもディナーも2日前までの予約客のみというスタイルなので、仕入れる際に大将の頭の中で「本日の献立」が出来上がります。 店内は、カウンター8席、座敷2席の10席のみ。入り口で靴を脱ぎ、掘りごたつ式で畳敷きのカウンターへ向かいます。 目の前で大将が一人で切り盛りする華麗な職人技と会話を愉しむのは完全予約制ならでは、まさに特等席です。ミナミのど真ん中とは思えない、都会の喧噪が閉ざされた上質な和の空間での大人の時間をゆっくり過ごせます。 《その日にしか出会えない一期一会の料理》 その月ごとにお料理のコース内容が、神無月や霜月と言う暦名で変わり、最初から最後までお客に楽しんでもらうため、山海の恵みの芳醇な香り、素材本来の旨味を活かし、野菜、魚介類、肉類をバランス良く、見た目も色鮮やかで楽しめる懐石料理は、その日にしか出会えない一期一会の一品ばかりです。
前菜もメインもすべて美味しいと評判。日本橋にある日本料理のお店
宗右衛門町石畳バル 1軒目(和亨@日本橋) 11月3日に開催された宗右衛門町石畳バルに参加してきました。1軒目。 こちらのバル、場所は宗右衛門町。堺筋から心斎橋筋の狭い場所です。参加店舗は31店舗。 …
【土日祝限定】先付けからデザートまで愉しめるお得なランチコース。
(この日も満席でした) 土日限定のランチであればなんと6600円で楽しめるとのこと。 またなんば方面に行く機会があったら絶対伺いたいです!! 【店主おまかせ天ぷらコース】 •鯛 餡掛け •オリーブ牛 黒トリュフ •ブロッコリー •車海老 •ニューカレドニア 天使の海老 •蕪 10分ちょっと •マッシュルーム •平目 •長芋素麺 •車海老足 •天使の海老味噌 •蓮根 •蓮根 皮 •帆立 貝柱(気仙沼) •バターナッツかぼちゃ •馬糞雲丹 •穴子(180度の唯一高温で上げてる) •土鍋ご飯(ゆめぴりか) •海老天手巻き •鯛天茶 •さつまいも •無花果、アイス #大阪 #ミナミ #天麩羅 #天ぷら