更新日:2024年04月26日
備長炭の手焼きにこだわる、老舗の鰻専門店
休みの日ですが、仕事で天満まで来たので お昼ご飯をどこで食べようかと迷っていたら いつも並んでいる『炭焼きうなぎの魚伊』さんが すぐに入れそうだったので突撃。 鰻重上(3600円)を注文。 肝吸いとお漬物が…
【電話予約OK】ミナミの名店50種の日本酒と完全個室となります。
和牛のすき焼きや、和牛と鰻のすき焼きが楽しめます。 コースは 十㐂名物!黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼きコース¥9780 国産イノシシ肉の牡丹鍋コース¥4980 国産和牛とジビエの溶岩焼き¥5980 十四代、飛露喜、而今など仕入れ困難な日本酒も揃います。 +¥2000で120分(L.O.90分)飲み放題も。 【十㐂名物!黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼きコース¥9780】 ◯前菜 前菜盛り合わせ ◻︎うずらの南蛮漬け ◻︎国産鰻の煮こごり ◻︎ヤミツキ冷奴 ◻︎温泉玉子 ◻︎ほうれん草とさつまいもの白和え ◯造り 馬刺し3種盛り合わせ ◻︎ヒレ◻︎赤身◻︎ロース ◯鍋物 黒毛和牛と鰻のすき焼き 最高級ランクの黒毛和牛のぶりすけとブランド鰻を白焼きして、特製割り下で煮るハイブリッドすき焼きが楽しめる♫ 黄身が鮮やかなオレンジの京都の濃紅に付けて。 白菜、椎茸、春菊、えのき、葛切り、焼き豆腐、麩。 ◯〆物 淡路麺業のもっちり麺 ◯甘味 季節のシャーベットは、この日は柚子のシャーベット。
フワフワび鰻と美味しいタレが人気の、北新地のうなぎ屋さん
【割烹店で食べるランチのお手軽鰻丼】 大阪市北区曽根崎新地1-1-11 北陽ビル 1F 日本料理かが家グループの割烹料理店 夜はアッパー層向けの価格帯だが お昼は鰻丼のみのランチで手軽に食べられる価格帯 ◉うなたま丼2500円 お昼は営業前から白焼して事前に蒸して保温してある 注文後に遠赤外線のヒゴグリラー で焼いて提供してくれる 本来カウンター割烹なので 昼間から目の前で調理する様子が伺えるので楽しい 肝心の鰻は価格的に仕方ないが 200g程の小さなサイズ 身は薄いが中は柔らかく表面はパリパリで香ばしい ただ鰻タレは個人的に 非常にアッサリした 味わいで少し物足りなさを感じる だし巻きはオーダー後に丁寧に 1本ずつ巻くので出来立てで提供 漬物 赤だし ヒジキも繊細な味付けで美味しい ランチも予約出来るので予約した方がベター #鰻#うなぎ#ふくのや#大阪うなぎ #鰻丼
伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。
友人に誘われて西天満の老松通りにある「日本料理ゆずな」さん初訪問♪ 難波の老舗割烹「川富 本店」で料理長されてた方のお店との事♪ お洒落で高級感あるお店で2Fには落ち着く個室完備。 ディナーでコース料理をい…