【本場の味】大阪の人気スペイン料理店20選

このように丁寧に、そして創造的に料理が作れるとは… 才能という言葉で済ませるには素晴らしすぎる技法と山のような下準備、思い遣るだけでも気が遠くなるほどです。 19時に始まった宴は23時を過ぎて終わる。 その間食べたものは…フォアグラのチョコレテリーヌから始まり、最後のバスクチーズケーキに至るまで… 白眉は3時間ほどかけてじっくり焼く肉… ペアリングのワインも素晴らしくて、是非またと再訪を誓うわけです。 #鱧のフライ #ドテッとしていないミートボール #初めてワインに合うウニ料理を食べました #肉の素晴らしさは言葉もない

【スペイン料理好き人気店の大人空間バスク料理ランチ！】 大阪府大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング 1Fにあるエチョラさんに訪問しました。 スペイン料理好き人気店のエチョラさんでランチをいただこうと予約して訪問です。 本町の人気店が多いエリアにひっそりと佇むエチョラさんの店内は山小屋をイメージしたというアダルトな空間で、スペイン美食の都バスクで培われた伝統的な一品の数々を楽しめるお店。 入り口近くのカウンター席へ案内されました。 前菜2品、魚・肉・お米料理、デザートなどのバスク料理を気軽に楽しめるプラン 3,300円税込 menú txiki 平日のランチ aperitivos おつきだしのピンチョス entrada前菜（下の中からチョイス） bonito marinado 宮城産カツオのマリネ verdura con tximitxuri 焼き野菜とチミチュリソース pulpo al pil-pil 明石タコとピルピル txangurro 紅ズワイガニのグラタン（+330） arroz con shirasu シラスのごはん segundo plato メイン（下の中からチョイス) besugo a la donostiarra 明石産鯛の炭焼き、ドノスティア風 pollo a la brasa 但馬産朝引き鶏の炭火焼き falda de vaca a la brasa (+330) アンガス牛カイノミの炭火焼き postre デザート 前菜 宮城産カツオのマリネ メイン アンガス牛カイノミの炭火焼き　330円税込 をチョイスしました。 カウンターから厨房が見渡せるオープンキッチン。 スープとつきだしのメニューからスタートです。 前菜から彩り良く綺麗に盛られた宮崎産のマリネ、新鮮で味わいながらいただきます。 シラスのごはんはいい塩梅の塩加減で、ペロリと食べ進められる味。 メインのアンガス牛カイノミの炭火焼きは、ワイルドな見た目で赤みが多く、噛む程に旨味がでてくる美味しさ。つけ合わせのポテトもホクホクでとても美味しかった。 デザートはフルーツの上にアイスが、甘酸っぱくもフルーツが美味しい。 エスプレッソで締めくくり、とても美味しいランチコースでした。 この内容とボリュームなら充分に満足できる内容でした。 とても美味しくいただきました。 また来たいと思えるお店です。 今度は夜に誰かとお邪魔したいなと。 ご馳走様でした。 #エチョラ #スペイン料理 #人気店 #paypay使える #平日ランチ #ランチコース #アンガス牛カイノミの炭火焼き #宮城産カツオのマリネ #本町 #大阪 #2024kn #778 #KatsushiNoguchi

エニェに行ってきました。 スペイン料理はあまり知らないので ワクワクしていました。 店の看板がわかりづらいのはありますが、カウンター越しに料理の説明を受けながら調理も見る事ができるのは楽しいですね。 最初の3品はタパスかな？ハモのバーガーなんて美味しいし、意表をつかれました。 毛蟹ととうもろこしの冷菜は、思ったよりカニの身が大きくて満足。 魚はイトヨリ鯛。焼き加減がいい。 肉は和牛。串に刺しています。 パエリアは海鮮のパエリア。エビも美味いが ライスに旨みがぎゅっと詰まっていました。 茶碗で食べたい。 デザートも工夫されていて満足しました。 シェフが丁寧に説明していただけるので、 楽しみが増します。

240720（1回目） 大阪駅前で用件を済ませた帰りに伺いました。 確か、コースでお願いしたのですが、パエリアが特に美味しかったです。 カメレオンマークのワイン（白）も美味しかったので、魚介系が嫌いでなければ、オススメできます。 今回は利用しませんでしたが、テラス席もありました。夏は日焼けしそうなので、テラス席は利用しにくいです。秋位になれば、ちょうど良いかもしれません。 また、帰りには、店外の入店待ちの椅子一杯に並んでいました。私達は並びませんでしたが、予約した方が良いかもしれませんね。 ごちそうさまでした～

そんなに飲まない2人なので飲み放題無しパエリアコースを注文する。 ●タパス5種 ・ハモンセラーノ ・アリオリポテト ・スパニッシュオムレツ ・魚介のマリネ ・イベリコハムのコロッケ ●サラダ 具沢山おまかせサラダ ●アヒージョ （ガーリックオイル煮） バケット付 ●魚介のパエリア あとスパークリングワインを頼みました。 書かれてない生ハムの前菜もついてました。 サクサクと料理が運ばれてきて少しペースが早い気がしましたが2時間でちょうど良いスピードでした。 追加でサングリアを注文です。 デザートで食べるつもりのバスクチーズケーキは満腹でやめました。 流石に長らく心斎橋でスペインバルやってるお店で美味しかったです。ごちそうさまでした♪

【仔羊の煮込みバジル風味が旨いオススメ大地のコース！】 大阪府大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル 1Fにあるアマ・ルールさんに訪問しました。 スペイン好き人気店でランチをいただこうと予約してランチ訪問です。 スペインの本格バスク料理が楽しめるお店です！ 予約時間少し前でしたが、快くカウンター席に案内してもらえました。 明るくカジュアルながらも、温かみのある陽気な店内です。 ランチ時なので、カウンター席以外はほぼ満席で流石は人気のお店です。 BAZKARIA ～LUR~大地のコース　3,300円税込 【前菜】 タパスの盛り合わせ 【スープ】 野菜の冷製スープ "ガスパチョ" 【メイン（下記より 1つチョイス）】 1：仔羊の煮込み バジル風味 2：鮮魚とあさりの土鍋 バスク風 3：ガリシア産 栗豚の炭火焼き 【デザート】 本日のデザート 【カフェ】 エスプレッソ、コーヒー又は紅茶 メインは1.仔羊の煮込み バジル風味をチョイス およそ5分でタパスの盛り合わせが提供されました。 見た目も鮮やかなタパス盛り合わせは、 特にイチジクと生ハムが美味しかったな！ ガスパチョの野菜冷製スープはトマトベースのさっぱりとした酸味と奥深い甘味で時間をかけて作ったと思われる、とても美味しいスープでした。 特筆すべきのメインに至るまでのスープで、最早、次の料理を求める口になっていて、仔羊の煮込みが提供されるとそれは受け入れてしまう状態になっていました。 仔羊がトロトロになるまで煮込んであり、ズッキーニとトマトが添えてあります。 バジル風味のソースがホロホロの仔羊と絶妙な味になっています！！ これは美味しい！ ニューヨークで食べた美味しいラム肉の料理を彷彿させるハイレベルなアマ・ルールさんの仔羊の煮込みは絶品の味！ これだけでも食べる価値のある料理でした。 デザートもピスタチオのアイスがこれまた美味しい！ 最後のエスプレッソまで値段の割に、コスパ最高と思える内容で、とても満足できました。 こんなお店が近くにあったら良いなと思える一人でも入りやすい明るい雰囲気のスペイン料理の人気店でした。 またお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした。 #アマ・ルール #AMA-LUR #スペイン料理 #大地のコース #ランチ #仔羊の煮込みバジル風味 #タパス #ガスパチョ #渡辺橋 #大阪 #大阪キタ #2024kn #784 #KatsushiNoguchi

早くからやっている店を探していたらここここ。ありました。Rettyでも評判がいいので行ってみました。 りんごと生ハムのサラダ美味しかったです！ お料理はお手頃価格なので、グラスワインは贅沢しました。 こういうお店の使い方もいいなって思いました。 またふらっと寄りたいです！

​大阪・北浜にあるスペイン料理の老舗、エル ポニエンテさんを訪問しました。 ​落ち着いた雰囲気の店内は、まるでスペインの街角に迷い込んだかのような居心地の良さ。今回は、数々の名物料理を堪能しました。 ​◆ハモン・イベリコ まずはスペインの至宝、ハモン・イベリコから。口に入れた瞬間に広がる豊かな脂の香りと、凝縮された旨みにうっとり。思わずスペインワインを頼まずにはいられない一品です。 ​◆野菜の炭火焼き冷製サラダ・エスカリバダ 炭火でじっくりと焼かれた野菜は、甘みがぎゅっと凝縮されています。アンチョビのほどよい塩気がアクセントになり、ワインが進みます。冷たいサラダですが、深みのある味わいです。 ​◆パテ盛り合わせ 異なる種類のパテが楽しめる一皿。それぞれのパテが持つ個性豊かな風味と、なめらかな口当たりが楽しめ、ワインとの相性も抜群でした。 ​◆牛もつ煮込みマドリッド風 ホロホロになるまで煮込まれた牛もつは、臭みがなく、奥深い味わい。トマトの酸味とスパイスが絶妙なバランスで、身体の芯から温まる一皿です。 ​◆仔羊の炭火焼き 絶妙な火入れで仕上げられた仔羊は、外は香ばしく、中はジューシー。肉本来の旨みを存分に感じられ、ハーブの香りが食欲をそそります。 ​どの料理もスペインワインとの相性が抜群で、素晴らしいマリアージュを楽しむことができました。本場のスペイン料理を心ゆくまで堪能できる、素晴らしいお店でした。 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

TVで見て気になっていたスペイン料理やさん✨ タパス色々と名物のパスタのパエージャ特製イカ入りフィデウア Sサイズ(1,320円)、プリン・デ・カブラッチョお魚のテリーヌ(880円)を頂きました＾＾ どれを頂いても美味しく、お酒が進む進む。。 #商店街の中に #本場の方が認める味 #テレビで紹介

パエリアがとっても美味しいスペインバル。 ワインの種類もそれなりにあって、少人数から7〜8名でも、みんなで楽しめるお店。

おまかせ三種盛り、エビと貝柱のアヒージョ、パエリア、サングリア、モヒートを注文。パンはおかわり自由！話に花が咲く美味しさでした☆☺︎

中津の人気スペイン料理店 @txagorva_bar_restaurante #txagorva #食べログ百名店 にも選ばれました! 今回12/21~25限定で開催のクリスマスディナー予約して行ってきました! ●自家製ハム ●ピンチョス盛り合わせ 海老の薪焼き 鰆の薪焼き トルティージャ あわび薪焼き ムール貝薪焼き ビキニ(ホットサンド) 栗のボロパン バロティナ ●牡蠣、白子、蟹のピルピル ●メインのお肉料理 蝦夷鹿ロースと黒毛和牛のテール ●オマール海老のアロス ●バスチー という豪華内容。これにフリードリンクつけてワインを飲みながら堪能しました! ピンチョス盛り合わせは普段より豪華でどれも相変わらず美味い! 牡蠣、白子、蟹があわさったピルピルもソースが美味くてたまらん メインのお肉蝦夷鹿は肉厚で食べ応えあります!臭みなく黒塩とソースにつけて美味しく頂きました! オマール海老のアロス!海老の身はもちろん!濃厚な海老味噌で作ったアロス!ええ出汁が染み込んだお米料理。海老好きにはたまらん〆でしたね! 最後はバスチー!今回は回りにトッピングなどスペシャルver. とろける美味さ!やはりここのバスチーが一番美味い! 最高のクリスマスディナーとなりました。 通常の時間は予約いっぱいらしいですが、21時とかなら相談も可能みたいです。気になる方はお店にお問い合わせを! 【2020年MYBEST】

新大阪のスペインバルベジョータマスで一杯やりました乾杯のカヴァは最高ですめちゃくちゃ注いでくれてとても気持ちがいい。グラスもマスもなみなみすぎて、もう他にはいけません。 一推しはこの店でしか食べれないイベリコ豚の生ハム。味わいとコク、いつまでも口の中で居座ってくれてます。ピンチョス4種。サーモン、モッツァレラ、エビイカ、クリムコロッケをオーダー。大変美味しかったです。^_^

江坂「エ バール ジェノ」で、美味しいスペイン料理を！！ 今日は、江坂のスペイン料理店「オステリア エ バール ジェノ」さんへやってきました！！ 人気のお店ということで、今日も満席でした！！ まずは、泡で乾杯！！ 【生ハム・チョリソ・チーズの盛り合わせ】 生ハムがめっちゃ美味しく、これはワインが進んじゃいます！！ 【ピンチョス盛り合わせ】 ピンチョス盛り合わせは、 ・イモのアリオリ ・タマネギのタルタ ・野菜の煮込 ・卵のピンンチョス ・ムール貝のマリネラ ・ソーセージのパイ焼 ・タコのビナグレ ・サーモンのピンチョス の８種類。 色々な味わいのピンチョスがあり、これだけでも大満足です！！ 【ピルピル】 アツアツで、美味しいです 【パエリヤ】 魚介のパエリヤは美味しくて、そしてボリューミーです。

スペインバル行ってきました！ 今回で5回目 御堂筋線本町駅から遠いけど、味が忘れられなくて再来店。 大好きなイベリコハモンセラーノは、味が濃くてワインにぴったり アヒージョはつぶ貝にしました。 歯応えのあるつぶ貝が最高！パンにオイルをつけて食べればいくらでも食べれます パンはおかわりできます 初めて頼んだハラミのブルーチーズソースは、ブルーチーズのクセがなくて、まろやかクリームソース。お肉はものすごく柔らかくて、絶妙に美味しかったです＾＾ 今回、たくさん種類を注文したかったので、パエリアは小さいサイズを注文。 もちろんイカ墨パエリアを注文 ここのパエリアは、ダシがすごく効いてすごく美味しい♡♡ そのまま食べても美味しいですが、アイオリソースをつけて食べるとさらに美味しくなるんです！ 私の中では、ロスシティオスのパエリアがNo. 1です！！ぜひ食べて欲しいー ワインも種類が多いのでグラスで頼めば、おすすめを出してくれます。 近くにあれば、毎日通いたい！！ ぜひ機会があれば行ってみてください＾＾ #生ハム #料理に合うワイン #パエリア #本町 #ワイン

中百舌鳥にあるスペインバル。 女子向けの雰囲気のお店で、女子率高いです。 味付けはちょい濃いめでニンニクたっぷり効いて男前に仕上がってます。 #中百舌鳥 #スペインバル

イベリコ豚を美味しく頂きたいなら イベリコ豚屋さん～！ 生ハムも原木から切っていただけます！ 生ハム大好きなので嬉しい～ 個室で周りも気にせず比較的人数多くても楽しめます！ 豚にしては少しお値段も張りますが 美味しいお料理ばかりでオススメです 個人的にはお寿司がおすすめです

すごく雰囲気の良いオシャレなお店です。暗めな感じなのでデートにお勧めかな私は家族で行きましたが（笑）LINEでお友達登録しているので、雨の日には『雨の日クーポン』が送られてきます(o^^o) お料理はどれもボリュームがあって、美味しかったです

従兄、兄嫁ちゃん、私の3人で、 十三昼飲みツアー③ 「EL NAGUE (エル ナ－ジ)」さん(*^^*) 十三駅前の平八さんからこちらまでタクシーで、 三国駅手前まで来ましたΨ(￣∇￣)Ψ こちらは従兄の行きつけです。 LINEで何度が写真が送られてきて行きたいなと、 思ってたスペイン料理店✨ スペインに渡り本場の味を学び、 独創的にアレンジされた料理を提供。 築100年の元郵便局を改装。 建具等、良い感じで残され、 当時の雰囲気を感じながら食事を楽しめます。 ■パエリア(シ－フ－ド) 2人前 　1680円 ■アヒ－ジョ(海老) バゲット付 950円 ■バスク風チ－ズケ－キ 580円×2 ■バニラアイス 380円 スパ－スリングワイン×2 白ワイン 赤ワイン サングリア 紅茶×3 従兄のオススメはパエリア‼️ 魚介出汁を吸ったお米の美味しいこと。 又々お酒がすすんでw 前日～の外食続きで、 帰宅後しばらくしてからダウンしましたが、 異色メンバーでの昼飲み、楽しかったです( *´艸)ﾌﾟﾌﾟ ※オ－ナ－さんはサッカーファンのようで、 ユニフォーム飾られたり、大型プロジェクターあり サッカー中継も観れるとか( *´艸) #スペイン料理 #大阪市淀川区野中北 #エル ナ－ジ #3軒目 #17:00～営業 #2023.02.07

パエリアが食べたくて当日予約してこちらへ。 カウンターとテーブル席があります。 店員さん2人で回してました。 女性の店員さんの雰囲気が好きでした！ パエリアは少し柔らかく水分多いなって思いましたが、どの品も美味しくってまた誰か連れて来たいなって思いました！写真のお肉は鴨ですが、臭みもなくバルサミコが好きな私には最高の一品でした！パテの盛り合わせも美味！デートとかしっぽり美味しいワインとお料理を楽しむのに良いです！