まも梨 まもり

• 創作料理

安齋眞澄

上本町歩いてたらこんなところにお店が… どれどれと新規開拓で入ってみた カウンター6席と4人がけテーブル2卓の小さなお店。 厨房は大将1人、フロアはお姉さん1人。 どれでも好きな冷酒3種類選んでアテ１つつけて飲み比べさせてくれる。 アテの写真忘れたけど塩辛とかもろきゅうが付いてた。 5種盛りのお刺身の甘エビ、アタマ唐揚げに出来るか聞いたら 忙しそうなのに嫌な顔せずに対応してくれた。 蓮根饅頭に乗ってるえびせんも美味しい。 合鴨のサッと焼きネギポン酢、柔らかであっさりしててこれまた美味しい❗️ 今日はお試しで軽めにしたけど、美味しそうなメニュー結構あったので また来てみよう。