えび亭 えびてい

Takeshi Bingo

1年以上松屋町に住んでいるのに、初来訪。 握りが期待以上に良かった。 寿司屋が少ないこの辺りでは有難いお店です。

Chie Mori

空堀商店街の西の端にありました。たまたま通りがかり、お昼の定食を。 はもの天ぷらとミニお造り、900円。 これ、赤字じゃない⁉︎というぐらい、プリプリふっくらな鱧がたっぷり❗️何とも美味❗️ミニお造りはホントにミニでしたが(^_^;)、鯖をほんのり炙った造りも美味しかったです。次は夜におじゃましたい！

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長田 昭彦

海老のメニューはあるんですが、海老料理専門店ではありません。 富山の料理を楽しませて頂けるお店です。 この日は酒の肴ばかりになってしまいました。 でも、どれもお酒との相性は抜群です。 いささか？いや、かなり飲み過ぎちゃいましたf^_^;。 まずは総菜の大皿からキンピラと高野豆腐、ポテサラをお願いしましたが、どれも薄味で素材の持ち味を楽しませて頂けます。 お酒の方は、生ビールからチューハイに行って、最後は日本酒かな。 お造り、何のお造りか分かりますか？ こういう風に出して頂いたのは、初めてです。 一見、ゴマ鯖に見えますけど、さんまのお造りなんですよd(^_^o)。 お造りの上に、生姜と胡麻があしらわれて、少し山椒も感じました。 変わってましたが、とても美味しかった。 大将とお話しすると、富山のお寿司屋さんで修行をされていたとか。 それじゃあと、イカの黒作りをお願いしましたが、こりゃ〜お酒が進むわ〜。 立山をぬる燗二合、サクサク飲めちゃう。 こまいはタラの干物ですが、めざしくらいの大きさですね。 食べやすく、小さく切って出してくれました。 これもタラの旨味が凝縮されて、薄く塩味が広がり、焼いた香ばしさがお酒を勧めます。 堪らず、長龍ひや二合を追加！(◎_◎;)。 この辺からかなり怪しくなってきて、キンキの一夜干しはほぼ記憶にございません(T ^ T)。 次回は、ぜひともお寿司を戴いてみます。 それと事前に連絡すれば、富山の特産品も用意して頂けるようなので、お願いしてみようかな？ ご馳走様でした（^人^）☆彡。

• 創作料理

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Takuya Koshitaka

600円で、海老天丼。 温泉たまごと漬物までついてる。